一、求夜总会经营管理细则
《KTV夜总会规范化经营与管理规章制度全集》
KTV夜总会筹建管理规章制度
开业前期计划书
KTV夜总会筹备、筹建计划书
KTV夜总会场地选择管理制度
KTV夜总会开业剪彩策划方案
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KTV夜总会营销策划管理规章制度
KTV夜总会营销管理培训计划书
KTV情人节策划方案
春节工作方案
大型活动策划与实施的技巧
KTV夜总会营销部管理细则
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KTV夜总会公关管理规章制度
KTV公关经理运作程序
KTV公关经理上班会议制度
公关部服务流程
夜总会公关职责
危机公关管理制度
……
KTV夜总会服务管理规章制度
KTV站立服务规范
KTV行进服务规范
KTV应答服务规范
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KTV夜总会日常管理规章制度
出品部管理制度
娱乐部舞台制度
娱乐部洗碗房工作制度
DJ房管理制度
康乐中心管理制度
宾客在歌舞厅醉酒应急预案
客人请服务员陪舞、陪酒应急预案
……
夜场管理规章制度
夜场服务人员礼貌规范
夜场服务人员礼节规范
夜场服务人员礼仪规范
夜场服务人员日常礼貌用语
夜场服务人员职业道德
夜场服务人员服务操作规范
夜场服务人员服务技巧规范
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KTV夜总会酒吧管理规章制度
酒吧管理制度
酒吧的工作程序和服务标准
酒吧营业中的工作程序
酒吧营业后的工作程序
调酒师工作需知
酒水部经理工作规范
酒吧客人服务流程
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KTV夜总会治安管理规章制度
KTV夜总会内部巡逻管理制度
安全检查管理制度
群体性突发事件管理制度
群体性突发事件预防管理制度
群体性突发事件处置管理制度
盗窃犯罪临场处置管理制度
……
KTV音响灯光管理规章制度
室内音响工程建声条件的设定
扩声系统设备检修管理制度
均衡器的调节技巧
卡拉OK音响解决方案
音响灯光的目标定位
……
黄、赌、毒管理规章制度
综合
黄
赌
毒
KTV夜总会行政管理规章制度
行政事务管理制度
办公用品管理制度
文书档案管理制度
涉外事务管理制度
会议管理制度
员工提案管理制度
情报管理制度
出差管理制度
印信管理制度
KTV夜总会人力资源管理规章制度
人事管理制度
薪资管理制度
招聘管理制度
培训管理制度
员工管理制度
考勤管理制度
绩效考核管理制度
员工激励管理制度
人员流动管理制度
职员退休管理
KTV夜总会财务管理规章制度
财务管理制度
资产管理制度
资金管理制度
帐款管理制度
投资管理制度
税务管理制度
统计工作管理制度
财务控制与稽核管理制度
审计工作管理制度
利润中心管理制度
KTV夜总会经营管理规章制度
目标计划管理制度
成本利润管理制度
KTV夜总会客户关系管理规章制度
客户关系管理(CRM)总论
客户信用调查与风险防范
KTV夜总会客户经理制
大客户管理
KTV夜总会物流管理规章制度
采购管理制度
仓储管理制度
物料管理制度
KTV夜总会广告管理规章制度
广告管理制度
形象传播管理制度
KTV夜总会后勤管理规章制度
消防安全管理制度
环境卫生管理制度
物资财产管理制度
车辆交通管理制度
公司食堂管理制度
员工宿舍管理制度
医疗服务管理制度
福利抚恤管理制度
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KTV夜总会办公事务管理工作表格
文件管理类
车辆管理类
会议管理类
出入管理类
值班管理类
安全卫生检查类
宿舍管理类
提案管理类
KTV夜总会人事管理工作表格
人事动态类
招聘计划与面试类
试用与合同类
员工福利类
考勤加班类
出差类
请假类
员工培训类
考核与奖惩类
辞职、退休与移交类
人事档案类
KTV夜总会财务管理工作表格
财务分析类
出纳类
收款、付款类
查帐审计类
成本分析类
资金调度类
交易报告类
利润中心管理类
税务管理类
管理费用类
固定资产管理类
参考资料:baidu
二、求一份公司内部KTV包厢管理制度一份,越全越好~~~
KTV的管理机制要管理一家KTV并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考 本草案分为管理与经营两部分进行阐述。 一、管理部分: KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。 (一) 组织建设和管理: 做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手: 其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置。 其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏, 总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。 (二) 建立完善的规章制度: “无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做。 另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。 (三)现场营运的监督管理: KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分: 第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。 第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正。 第三:班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。 (三) 企业文化建设: 何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。 为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。 总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。 二、经营部分: 在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。 (一) 建立市场调查机制,进行市场定位: KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。 KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。 (二) 确定目标市场,采取有效的营销策略:不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。 (三) 导入KTV创业形象识别系统,创造品牌: 企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:① 理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。 ②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。 ② 行为方向:a对内:员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。 b对外:市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。 总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。 经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧,从事管理工作
三、如何经营管理好酒吧,夜总会
夜场管理和企业管理既有相似之处也有不同的地方,因此,能管理好企业的人不一定能管理好夜场,而一个出色的夜场管理者,往往能成为其他很多行业的优秀管理人。那么,KTV夜场管理最易犯问题有哪些呢? 1、管理混乱:制度不严、分工不明;(责任到人,从上到下严格执行力度) 2、内部管理程序杂乱无章:(那就是我们在很多环节上存在统筹问题); 部分干部找不到自己的位置:一是个别干部不够专业、二是根本不是这块料、三是上一级的问题,最怕第三种问题出现。 那么,管理者新接手一家夜场,该如何着手,使酒吧夜场快速走上正轨呢? 1、大到方针政策、小到一针一线的管理,完善企业内部,让企业内部管理无机可乘。①去执行,去主动做,安排到每个环节点上。②做好好保姆,让一切井井有条。③观察下一级干部们的能力怎么样、有没有尽心尽责。④员工不怕笨,就怕较劲(像《士兵突击》里的许三多)⑤多鼓励员工,发现其优点和潜力,如:我的老服务员***天生内向、胆小,音乐声很大时他大声叫喊锻炼胆量,成为后来优秀的管理干部。2、让程序管理一切、让制度约束一切,让计划发展一切,让执行做好一切。 '3、凡事做到有章可循、有据可查、有人执行、有人监督、有所总结。①场子每天营业中发生的情况,每次开会,每个部门迅速把新出现的和存在的各种问题解决掉。②跟单到人、反对只说不做。 4、大问题按步骤筹备:从问题的确定、计划方案设定、进行评估、审批及沟通实施。小问题立刻解决。归根结底就是执行力度,执行的怎么样。上述几点看似简单,寥寥几句,要一一落实到行动上却能让管理者忙的筋疲力尽,因此,一名优秀的夜场内部管理工作者在工作中应该注意以下几点: 5 。1、针对性:针对组织性质、个人特点开展工作。①你如何把你的部门形成一个拳头。拧成一股绳。②你如何把自己的部门不同性格、不同特长的人组织好,使他们每个人能够发挥出自己的长处。③亮剑:投弹能手,狙击能手。 `2、创造性:想别人想不到的、做别人做不到的,别具一格的特点。①例如:在游戏中享受培训。②凡是散客或熟客,记录电话,邀其加入公司QQ群。③告知对方:我们有大型活动会发短信给他们。 3、艺术性:巧妙的运用领导艺术、业务能力,使人心服口服。你在营业中没事做的时候,请你去为你的员工服务)。凡是工余时间能和员工玩在一起闹在一起的,大家基本都会很配合你的工作。 4、敏感性:执行者对任何项目的实施要有预测性,避免意外事情发生。例如①服务员:咖啡和参茶的故事,领导及时帮客人更换。②丢手机:对客人真戏假作,赔礼道歉说,明天不要上班了,工资全扣除赔偿客人。试想,客人真的会让一个服务员赔偿吗? 5、可操作性:管理者应使自己的管理有一个好的实施渠道、获得最高评价。随时和手下沟通,听取他们的意见。向上级回报沟通或大胆提出异议。任何一位领导都会喜欢私下单独给自己提意见的手下。 终极目标:使企业获得、达到最佳效益。完成磨合期,并形成团结奋进的团队。而对夜场管理高层干部,要求更高:夜场高层干部都应该是一位优秀的策划者,决策公司的发展方向、计划公司的经营战略规划及程序设计。你要具有有良好的个人领导形象、业务专长和取得最高经济效益的自信心,并有超前思想和危机意识。能根据公司的规模、设施等级和人员等因素,规划出最适合本公司的发展方向。综上所述,要做好一个场的内部管理工作,需要上至老板下至底层员工的用心和努力,齐心协力,才能做到最好! 1、投资方用心、用福利、用企业文化对待员工。以人为本; 用真心对待每一位员工,我是员工的老板;员工更是我的老板; 2、对老总要求:你是天枰、一碗水端平,忠心协助老板、真心呵护员工; 3、对各级干部的要求(早前公司干部口号):团结一致、不搞帮派、关心下级、做好表率; 4、对基层员工的要求(早前公司口号):微笑服务、减少投诉、尽心尽责、团结互助(注意区域补位); 5、(公司口号):同在一条心、全力以赴做更好。 6、永久的承诺:不会在外面招聘部长领班和经理以下人员。每位一线员工人人都有晋升机会。 7、我的理念是,员工第一,客人第二;只有使员工满意,才能让客人满意。 8、财聚人散,财散人聚。首先给你们赚到钱,我才有机会赚更多的钱。