1、准备好干净、无破损的烟缸放入托盘中。

2、站在的右侧示意，说:“对不起，打扰一下。

3、大水晶烟缸、直接用干净的纸巾盖住烟缸，绕过食品，倒入垃圾桶，擦干净后，再绕过食品放回原位。

4、当在更换烟缸的过程中，还有半截正在燃烧的烟头，必须征询意见，是否可以撤换。(注∶烟缸内有一小节雪茄，必须征询是否需要。)

5、不得用手去拾掉落的烟头，如必须，应立即洗手。

6、桌上烟缸内不得超过三个烟头.

7、左手托住托盘，右手从托盘中取出一干净的烟缸，盖住台面上烟缸，用手指压住上面的烟缸，再用拇指和中指夹住下面的脏烟缸拿起来放入托盘中，再将干净的烟缸放在桌上。