1、验酒的正确方法:

a半跪式服务,面带微笑。

b右手大拇在上,其它指头并拢在下,扶着瓶颈左手托着瓶底。

c商标对准客人,给客人展示确认。

d应用礼貌用语:您好,先生/,这是您点的XX酒,请您过目,请问可以帮您打开吗?(注意语气温和、面带微笑)

2、验酒的意义:

a一般较为名贵的香槟,红酒、洋酒在客人饮用之前,首先请客人验酒,以便客人确认。

b验酒是饮酒服务中的一个重要礼节。

c验酒显示服务的周到与高贵。

d让客人品尝酒的味道和温度是否合适。

(声明:本文图文信息内容仅供参考)