在ktv应该注意哪些礼仪 在KTV做服务员需要注意什么?
1、不能将KTV物品和客用品携带出店外私用
2、不能在接待服务中对宾客以貌取人。
3、不能在KTV内的公共场所大声喧哗、嬉笑。
4、不能对消费低的客人另眼看待。
5、KTV服务员不能在对客服务中违反服务规范和操作程序.
6、不能将宾客住宿情况告知无关人员。
7、不能在对客服务中使用不规范的语言。
8、KTV服务员不能对服饰怪异,长相奇特的客人评头论足、嘲笑、议论。
9、KTV服务员不能向宾客索要或变相索取小费。
10、KTV服务员不能随意询问外宾的年龄、婚姻、收入和信仰。
11、KTV服务员不能对客人的服务用不合理的微笑 。
12、KTV服务员不能对KTV内地面上的杂物视而不见。
KTV服务员是做什么工作要注意
KTV服务员是做什么工作要注意
KTV服务员是做什么工作的,有什么要注意的吗,现如今这个时代,KTV是人们重要的娱乐场所,休闲时候就想要和朋友一起去KTV玩耍,有很多人想要进入这个行业,去做KTV服务员,那么,这里就给大家分享一些经验。
KTV服务员是做什么工作的,有什么要注意的吗1
1、在厅中不可提高嗓音,以能听到为准。
2、不可用手触摸头脸或置于口袋中,更不可嚼口香糖。
3、不可斜倚靠墙或服务台。
4、在服务中不可背对客人,出厢房时应先倒退到门口。
5、服务中不可跑步或行动迟缓。
6、服务中不可突然转身或停顿。
7、手执可负荷之盘碟数,留右手以便开门。
8、要预先了解客人之需要(思考)。
9、除非情况需求,避免聆听客人之闲聊。
10、只有在不影响服务的状况下才能与客人聊天,但以不超过五分钟为限。
11、勿将制服当抹布,经常保持制服之整洁。
12、确定服务处所之清洁,但需避免在客人面前做清洁工作。
13、不可用手接触任何食物。
14、避免餐具刀叉碰撞发出声响。
15、避免堆积过多之盘碟于服务台上。
16、勿置作何东西于干净之桌布上,以避免造成污损。
17、根据年龄及阶级先服务女士,但主人或女主人留在最后才服务。
18、当客人进入时,以亲切的微笑迎接客人。
19、在服务避免靠在客人身上。
20、在服务时尽量避免与客人谈话,如果不得不如此,则将脸转移避免正对食物。
21、在最后一位客人用完餐前不要马上清理杯盘,除非他要求才处理。
22、除非是不可避免,否则不可碰触客人。
23、所有掉在地上之物品均需更换,但需先送上清洁之物品,然后再拿走弄脏之物品等。
24、不可让客人有种印象:你对别的客人的服务比对他的好。
25、客人走后才可清理服务台或桌子。
26、客人要入座时,一定要上前协助搬开椅子或桌子。
27、用过的烟灰缸一定要换掉。(不超过三个烟蒂为准)
28、在餐厅中避免与同事说笑打闹。
29、只要用手指抓食之食物,洗手碗(或oshiburi)必须马上换上。
30、尽量记住常客之习惯与喜爱之菜式。
31、保持冷静。
32、保持良好仪容及机敏。
33、有礼貌地接待客人,如果可能的话直呼客人的姓名,遇到主管或同事应问好。
34、仔细研究并熟悉菜单。
35、所有饮料由右边上。
36、口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔,并随时为抽烟客人点烟。
37、清除所有不必要的刀叉、餐具,但如有需要则补齐。
38、确定所有之玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口。
39、将配菜之调味料备妥,如醋、酱油,不待客人开口要求。
40、倒酒时,用正确之酒杯。白兰地倒1/6,其他酒则3/4为基础,并随时为客人补足。
41、餐后询问客人是否满意。
42、在没经客人同意或要求之前,不可送上帐单。
43、不可在工作区域内抽烟。
44、进入包厢前,先敲三下,等候5秒开门进入。
45、除非客人非常坚持,才可以唱歌,但以一曲为限,否则尽量婉拒。
46、服务中,若有客人歌唱完毕时,应礼貌性的鼓掌鼓励。
47、若客人起身时或出厢房时,应立刻超上前问候并指示且带领到所要去的地方。
48、一切的服务以自身的安全为首要,避免与客人发生冲突。
KTV服务员是做什么工作的,有什么要注意的吗2
7个主要工作内容
员工第一件要做的事:倾听顾客
服务工作中最容易犯的错误就是,在没有听取顾客的要求时,心里先有了个预测。有时因为急燥,听得还不是很明白,就理所当然地认为自己的预测是对的。这是服务工作中的大忌。
员工第二件要做的事:与顾客沟通
与顾客沟通是倾听顾客的继续步骤,当顾客叙述不明时,或者某些方面不能满足顾客时,需要与顾客沟通。主要分三个方面:
一是就顾客叙述的内容进一步明确。有时候,顾客可能只是说个大概,以为你懂了,或者以为自己说准确了,其实你没有懂或者他没有说准确,你就需要进一步明确。
二是向顾客提问。善于交谈的人必然善于提问。向顾客提问,是更好地服务顾客的.必要。比如当顾客提出的要求,可能对该顾客不适应时,委婉地向顾客提出更换、撤销或配套的服务。
三是推荐。推荐对顾客来说是尊重,对企业来说是尽心。或者让顾客享受到店里推出的套餐或是优惠活动,或者根据顾客的定位不同推荐适应的酒水。
员工第三件要做的事:更多地满足顾客
顾客指责店里服务不到位,服务员反馈顾客要求不合理,这在KTV企业是常见的。其实,服务员反馈顾客的要求不合理,绝对大多数时候是可以转化为合理的,之所以说它不合理,是因为它超出了目前普遍性的服务范围。随着市场的变化,服务的范围其实是在不断地发展扩大的,消费者的维权意识以及对待服务的品质要求也越来越高。
所以,很多服务,只要不涉及人身名誉方面,也对KTV经营形象不造成影响,都是可以满足客户的。今天你不去满足消费者,明天他就会离你而去。
员工第四件要做的事:把顾客当朋友
传统的服务观念,是把顾客当上帝。我们在服务方面要做的,也就是标准化、规范化。这种单一的服务方式把顾客与服务员进行了人为的分级,拉开了距离。因为在上帝面前,服务只能毕恭毕敬,不易接触和相互沟通。
这样,一不能烘托客人到店欢唱的热烈气氛和愉快心情;
二不易了解和掌握客人生活习惯和消费规律;
三不便培养KTV的回头客。把顾客当朋友,服务就充满了人情味。它是规范化和标准化服务的延伸和补充。在服务中,服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习惯,而且能及时了解顾客对店里方方面面的建议和要求,便于企业经营管理方面的调整和提高,并促使顾客成为忠诚客户----回头客。
员工第五件要做的事:关心顾客
要把顾客当朋友。朋友与朋友之间,需要的就是关怀。所以,员工第五件要做的事,就是关心顾客了。服务员与顾客之间的关心,有一个限度。
一是不该问的不要问。如顾客的私生活,家庭状况及工作现状。
二是不要频繁地给顾客打电话,只有在顾客长时间没来了的时候,刚好节日来临,可以打个电话表示问候一下。
三是不要过度热情。服务员与顾客的友谊,要象冬天里的刺猬一样,要能互助取暖,又要有适当的距离,免伤害对方或受到对方伤害。
员工第六件要做的事:向顾客学习
每个人都有足够立世的本领,而这些,是值得我们去学的。现在,我再加一句:每个人都有展示自己才学的欲望。当我们的时间允许,或者遇上比较熟悉的顾客,他们可能会和你聊起他们对店里存在着某些问题的看法,并给出一些建议,我们是可以学习的,我们要做到洗耳恭听。尊重顾客的才学,就等于尊重顾客。
员工第七件要做的事:管理顾客
要与客户保持长期的关系,就必须学会管理顾客。管理顾客必须以高度重视客户的利益为核心,要对每个顾客的资料进行整理和贡献分析。
在分析了客户对KTV的贡献大小后,应对消费金额最多的20%客户建立完整的客户档案,客户档案分常规档案、预订档案、消费档案和个性化档案四类。
建立客户档案目的是使KTV能分析和掌握目标市场客源的基本情况,制定相应的营销策略和建立合适的销售渠道,同时也掌握了客户的个性化需求,为提供“1对1”的个性化服务打下了坚实的基础。为保证客户档案的完整性,在客人消费记录等信息不详尽时,要由专人补充做到完整的录入。
商务KTV里的女服务员都需要做什么阿?
1、KTV服务员一般负责传送包厢内客人指定的酒水、水果等服务工作。
2、ktv包厢服务员要熟悉KTV包厢位置,引导客人去包厢,并且对每个包厢设备情况,空间大小要有所了解。
3、KTV服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格,客人离开KTV后,立刻清理,关掉电脑、电视、空调,打扫卫生。
4、及时为客人没电的话筒进行电池更换,保障客人能愉快的度过K歌时光。
5、要留意客人动向,有情况立即报告。如遇到争吵、打架要灵活及时制止和解决。
KTV工作人员岗位职责:
1、与顾客交谈:
能有效与顾客进行交流,听取顾客的意见,使顾客感到自己很受重视。
2、协助顾客消费:
协助需要帮助的顾客。如:带客人去卫生间、超市。回答客人的问询等。
3、知道如何处理客人投诉:
对待客人的特殊要求(如客人要求退酒,要求为其代买超市消费品等)能够即时给予回应和处置,而且此时一定要面带微笑,向顾客显示你乐于提供帮助。
浅谈ktv前台人员接待礼仪
ktv是我们现在聚会的一个选择地之一,那么你们知道我们去的时候接待我们的前台接待人员是要学习一些礼仪的吗?下面是我为大家整理的浅谈ktv前台人员 接待礼仪 ,希望能够帮到大家哦!
浅谈ktv前台人员接待礼仪
一、接待管理制度
1、接待人员随时随地保持服装仪容整洁。男生不准蓄发留须,头发每日梳理干净;女生梳马尾辫。头发每日梳理干净,化淡妆,涂亮色口红,穿肉色丝袜。
2、接待人员必须保持衬衫、裤子、裙子、马夹、领结、领花、领带的整洁。工牌佩戴整齐到位,黑皮鞋随时擦亮。
3、接待人员一律不准佩带手饰、戒指、装饰品、不得留指甲。女生不得涂带颜色的指甲油。
4、工作中保持标准站姿。不得三七步、歪斜靠、躺等不良姿势,不准闲聊,违者严重处罚。
5、接待客人,接听电话时,保持使用礼貌用语(您好、欢迎光临、谢谢光临、请慢走等)并且注意语调柔。
6、随时保持接待区域的环境整洁,接待用品的安全备量。
7、交接时,日、晚班人员确定交接各项物品资产。并签名确认,分清职责归属。
8、认真,确实填写进场时间表、进场时间单、预约表、等候单、保持字迹清晰。
9、接待所需物品,随时注意安全量。
10、交接班核查接待台的资产,等候区的物品(烟缸、茶几、杂志、留言架、店卡座、书报架、扫除工具、雨伞套架、订书器等)数量,以便交接。
11、KTV电梯口的各种立牌放置时间及位置须特别留意,依规定摆设。
12、上班时间依照公司规定,不得有迟到、早退。
13、不可擅 离职 守,违者处罚。如需离开报备现场接待主管。
14、上班时不可看书报,闲谈及工作不相关的事情。
二、接待的工作范围、职责每日工作流程
1、负责客人的迎来送往,负责接听预约电话并做好预约记录。
2、详细介绍当天各时段房间价格为客人及时合理的安排房间。
3、统计当天开房量并做成报表每日上交到办公室。
三、接待每日工作细则
1、上线后,及时打开前台电脑、通知网管开大厅音乐,灯光亮度、空调刻度调至最佳位置。(主、副接)
2、留言架、留言本、店卡座摆放定位。准备好当日预约表及对讲机以备使用。(主接)
3、将等候区的沙发、茶几、烟缸、书报架、杂志等,清洁整理定位,并清点数量作登记。(副接)
4、副接在门口遇客人查询消费,应主动上前解说。并递上店卡,客人来欢唱应主动请客人至等候区稍坐,再做安排,如需等位,副接应主动为客人填写等候单。
5、副接带客进入包厢,将音响、电视、灯光打开。同时进行消费及设备解说后,将灯光及空调调至客人满意,请客人在进场时间单上签名确认。退出包厢应面对客人退出包厢。
6、主接随时注意大厅音乐的音量。如有故障,及时报工程维修。
7、交接班。主接应确实交接预约情况、现场等候情况。以及对讲机、包厢使用状况和固定资产。副接交接大厅内等候区的客人情况。固定资产,环境整洁,特殊客人(是否有转房),交接确实后在交接本上签名确认。
8、下线前,主、副接将接待台,大厅打扫干净。所用物品整齐放于指定位置。将等候区及沙发、茶几、烟缸整理摆放整齐,并将垃圾及时清除。
9、随时了解客人动向,带客时能迅速,准确地将客人带进包厢欢唱。
10、下线前,当日预约登记表、进场批数表确实填写。呈交于主管,并将对讲机放置指定位置。
11、接待人员应委婉拒绝客人寄放不明之物品。
关于ktv收银人员的礼仪
一、收银管理制度
1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗,如有违反者,查明原因,给予经济处罚。
2、收银员、输单员因工作业务不熟练,导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者,将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。
3、工作期间,严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人),特殊情况需请示经理,未经请示,一经查处超出规定额度,超额部分一律没收上交财务,并追究当事人责任给予罚款。
4、实行帐钱分离,不许一人即管帐又管钱,不许自作主张少收客人的现金,出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、贪污钱财,视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。
5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象,给予劝退处理。
6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。
7、保守公司商业秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息,坚持原则, 爱岗敬业 。
8、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别**。如误收由收银全额赔偿。
9、收银台发票管理,要严格执行公司规定的发放登记程序,尽量压缩发票使用量,严禁私开、私售发票,一经查处,给予重罚。
10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。
二、收银的工作范围及职责
1、负责场内客人消费款的正常核算及收取。
2、有效的节约发票的使用量。
3、对当天营业款的核算、制表及上交。
三、收银的工作细则
1、参加会议,仪容仪表标准到位。遵守公司 规章制度 ,佩带公司指定物品。
2、接待客人语气亲切,如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准 礼貌用语规范。
3、收银台工作区域清洁整理干净物品摆放整齐 包括周边环境。无关人员不得进入收款台。
4、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别**。如误收由收银全额赔偿。
5、结算单的正确操作和注意事项。
6、离开岗位必须和当班同事交接后才可离开 不可擅自离岗 且离去后速去速回。
7、公开各类活动的协助 推广和正确操作。
8、熟记包房各时段分钟价格 公开各类活动的配合。
9、收银POS机(刷卡机)的操作和清洁维护。
10、收银台各类物品的盘存 耗料物品的领用 发放 登记 盘存 交接。
11、对讲机的使用和与 其它 部门配合。
12、各类表格的正确操作 填写 核对。
13、交接班注意事项
(1)班别之间交接要清楚 房间数与消费确认单要核对好
(2)预买单的交接
(3)有欢唱券的交接
(4)有会员卡房间的交接
(5)盘存物品交接
(6)特殊情况的交接并做好提醒工作
14、每日收银工作终了,必须及时打印交班明细表和交班存单,然后马上清点收银库况,清点过程中一点要认真仔细;点核现金实际库存,数量是否一致;当班收银现金、票据不得停留挪用,金额合计并立即上交财务部门。
15、服从分配.按时完成上级指派的其他工作.
16、备足零钞,领取备用金。
商务ktv服务生都做什么?
工作内容:
1、要遵守该公司的规章制度和管理条约,准时上班下班,注意自己的仪容仪表,工作期间要穿工作服,注意每一个包间的清洁卫生打扫,检查各个设施是否是安全的,还有话筒的完好程度;
2、在上班前应该准时参加例会,了解当天的工作安排和任务,要清楚价格表以及促销活动,以便给客人介绍和宣传;
3、所有的准备工作就绪后,就昂首挺胸地站好,准备迎接客人的到来,在面对客人的时候,要始终保持微笑服务,要用普通话,不要跟客人起正面冲突,学会礼让;
4、在客人进来之前,要行鞠躬之礼,有礼貌地带客人进店,办理相关业务和交费,并适当的推荐一些酒水和食物,然后带客人进入包间,带客人全部入座后,在轻轻地关上门;
5、在客人全部走了后,要进入包间整理干净,打扫卫生,检查设施,以便下一个客人到来时可以继续使用。
为客人点取酒水、食品的流程:
1、按跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用:“晚上好!这是我们公司的酒水单,请您看一下今晚点用什么酒水?”;
2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起,根据宾客的要求再进行促销,如客人点洋酒,要迅速而准确的方式给宾客介绍有XX洋酒,等客人点完酒后,应询问客人是混饮或纯饮,加XX(如可乐)要加几罐等都要问清楚;
3、等客人点完酒水,要重复连单。并询问客人是否需要精美小食下酒等。然后将所点之名称及数量下单。礼貌退出厅房:“请稍等,马上为您送上。”;
4、站在门口侧等候物品的到来,每次进房必须敲门三下(一轻两重),并礼貌说:“打扰一下,对不起!让您久等了。”,上洋酒时必须先请客人验酒,然后才开酒;
5、上任何物品时都要打出请的手势(五指并拢指向物品),礼貌请客慢用。