一、娱乐会所的收银员的工作流程？

娱乐会所收银员工作流程如下：

娱乐会所收银员工作流程分为：班前准备工作、结账前工作程序、结账工作流程、每班完结工作

一、班前准备工作：

1、收银员依照排班表的班次准时上岗， 进行交接工作；

2、班次之间必须办理备用金(零钱)、 发票、 收据、票券交接手续， 一起清点备用金、 发票、 收据等，无误后在收银员交接登记簿上签字；

3、 查阅收银员交接记录本， 详细阅读“最新通知”及“需跟进事项” ，了解上班遗留问题， 对不明之处及时询问交班收银员， 以便及时处理；

4、 核对上一班移交的未结账单据， 账单与电脑核对相符， 审查菜品价格，如出现异常变动，应及时提出，并完善相关手续；

5、查看零钞、发票、收据、色带、纸带、银联纸、文具是否足够，发现不足时应及时补充；

6、检查电脑、POS机、计算器等是否运作正常，如发现异常，应立即申请维修并更换备用设备；

7、在交接班过程中发现问题要及时向上司汇报，不得互相隐瞒。 一经发现，相关收银员扣例假一天，若造成经济损失的，由相关收银承担。

二、结账前工作程序：

1 、当客人进入餐厅， 由迎宾引领客人入座，并填制“点菜卡” ，卡上应填清日期、 人数、 房(台) 号、经手人，并将“卡头” 交予收银；

2、收银员需熟记各类菜式的价格，如有异常，及时向楼面经理及以上反映，并注明相关情况; (若因特殊原因需改动菜价的， 需得总经理签字批准方可改动菜价(注明改价原因) ; 若菜价出现异常变动，且没有总经理的签字批准的，需打电话给总经理，确定原因并叫其补签) ；

3、 如遇没有电脑名称的菜品或酒水的，楼面人员可以下电脑手写单， 但必须交一联给收银， 注明相关菜品的名称、 单位、价格等(收银没收到相关电脑手写单，应及时向楼面反映) ；

4、若由于点菜系统出错或其他原因而无法使用电脑点菜的，可以使用手写单，但必须到收银处盖章;各出品部门，必须凭盖有收银章的手写单出品(手写单也必须输入电脑，以便收银结账)。

三、结账工作流程：

1、客人要求结账时，楼面人员必须及时将点菜卡交至收银核对(确保客人消费项目与账单、 电脑一致) ，核对无误后打印结账单，交楼面人员予客人结账、客人当面结账；

2、各种折扣和优惠方式按会所相关规定执行；

3、 按不同付款方式进行结账处理， 将结账方式录入电脑， 完成结账操作；

(1) 、现金：

①收到服务员交来的现金时， 要当面清点并检查钞票的真伪， 按照消费金额进行多退少补， 并在电脑中作现金结账处理；

②客人支付外币的， 按当天外汇牌价进行兑换结账。

(2) 银联卡：

①确认银行卡是否为本会所受理范围， 并检查卡上日期是否过期， 签名式样是否预先签署；

②通过POS机进行消费操作， 确保输入金额正确无误， 并打印出签购单；

③把签购单和账单一起交给服务员， 请客人在签购单上签名确认；

④服务员送回已签名的签购单后， 检查签名是否和银行卡上的式样一致， 确认无误后把签账单持卡人联交给服务员送予客人；

⑤在电脑中作银联卡结账处理。

(3) 、外客签账：

①确认客人是否在可挂账客户名单之内， 消费金额是单人签字方可挂账；

② 收银员必须核对账单上的签名与客人预留签名是否相符；

③在电脑中作签单挂账处理。

(4) 老板签单：

①老板及股东消费用餐的， 按会所规定享受相关折扣及优惠；

②打印账单后， 交给楼面人员请老板或股东在账单上签名；

(5) 餐券：

①收取客人餐券时， 先详看使用日期， 确认餐券使用符合会所规定后；

②若消费金额未达到餐券面额的， 不设找零; 超过面额部分， 请客人付账或按以其他方式记入客人账户；

③收到的餐券应请经手楼面人员在背面签名确认，餐券附在账单面上， 消费单据钉在账单后面；

④若客人需要发票的， 收银员应按消费金额开具发票， 不得多开发票；

⑤作废或修改账单时应由相关人员说明作废或调整原因， 并签字确认， 在由楼面管理人员证实后， 将修改单和作废单交财务部审计审核；

⑥如需取消账单重新打印的，必须在原账单上注明原因，并经主管以上人员签名确认。

四、每班完结工作：

1、收银员在本班次营业结束后应做当班结账; 在本日营业工作结束后，应做总班结账；

2、营业结束后，打印当班收银报表；

3、清点现金、银联卡、支票、签单、发票、 收据等，核对与收银报表是否一致，并据实填制营业报表；

4、按不同结算方式分类整理、装订账单；

5、做好交接班工作，详细记录交接记录本，对重要事项一定要以书面形式交接，并提醒接班人员注意；

6、下班前清理工作台，搞好卫生；

7、并按规定程序把营业款投入专设保险柜中，备用金连同交班表一起放进小钱箱内送到前台保存，所有账单连同报表一起交核数员审核。

二、ktv收银员工作流程

1、提前半小时要换好工作装。

2、在班长的带领下到现金房领取备用金。

3、收银员在班长在场的情况下清点备用金（按《币种》明细表）。

4、确认无误后，在相应的栏内画“对号”，确认签字。

5、在班长的带领下返回卖场，做早礼，做开店前准备。

6、进行收银台的区域整理——开启收银机——备品的整理。

7、对顾客不要的小票要当场撕毁，不得保留。

8、对扫、重扫商品，必须由班长、经理进行取消。

9、交接班时做到确认收银机，抽屉及周围是否有忘记回收的现金。

10、收银员下台后把现金拿到现金房，填写《币种明细表》（不得留取备用金）在班长的监督下签字确认后，交给现金房。

11、收银员不得到现金房兑换零钱，班长兑换零钱。

12、晚班收银流程同上。

13、晚班员工要做到下台前关闭机器，关掉电源，方能到现金房兑款。

注：每天重复领备用金，收银员手中不得留备用金（以防作弊）

三、KTV收银员的电脑操作流程是怎么操作的?

第一步：登录

输入总部分配的登录名，密码；

注：凡是第一次登陆系统的登录名，默认密码为1；登录之后系统会提示让您更改密码之后才能到软件操作界面；如下图,密码输入之后拉到最下面点击确定按钮即可

第二步：登录进去之后查看两个位置，右上角的模板选择和左边的机器标示设置：如下图,看看模板选择是否选择的是多文档或者工具栏；机器标示里面是否已经勾选上；确定之后就不用理会；直接到第三步。

第三步：打开常用功能零售业务开票功能菜单,

打开功能菜单之后，首先要将上图中标示的三个地方选择相应的值，具体操作步骤就是直接按键盘回车键，系统会提示“请选择库房”；不用理会这个提示，直接回车+回车+回车，回车多次就可以选中库房、部门名称、和销售员；这三个选中之后就可以正式的进入零售业务了，客户来购买商品，直接扫描即可。

注：只要系统功能菜单不关闭，这三个值是不会变的，需要改变的话就把鼠标放在上面双击选择或者接着回车选择即可，如：需要更改销售员（营业员）就直接把鼠标放在销售员的位置删除里面的值，然后回车重新选择即可。

第四步：日常零售操作：记住快捷键的使用，尽量少用鼠标，多用键盘，以达到方便快捷,不记得的话，可以将每个快捷键的作用写在纸上然后贴在键盘相应位置；

拓展资料

1、客人取酒时，收银员询问客人标准用语：“您好，请您出示会员卡或存酒卡”。

2、客人有会员卡时，标准用语：“请稍等，马上为您取酒”点击取酒刷会员卡进入取酒界面选择要取的酒品名称（多条记录可上下翻页选择），刷经办人工作卡并打印出取酒小票一份，取酒票要和瓶上的存酒小票信息相吻合方可取酒。

3、客人无会员卡时，标准用语：“请稍等，马上为您取酒”客人出示存酒小票取酒，点击取酒，刷代客存酒卡进入取酒界面，输入存酒小票单据号，选择取酒品项确定取酒，刷经办人工作卡打印出取酒小票一份，取酒票要和瓶上的存酒小票信息相吻合方可取酒。取酒小票需客人签字，与存酒小票一起回收保存；