一、如何提高KTV的营业额?
有三点,第一给于消费者更多的附加值,第二推行促销活动促进消费者再次消费,第三与其他KTV进行竞争,让消费者明显感觉到***与其他KTV的不同,尽显***的性价比二、活动对象:从目前来看,本KTV主要的上客营业时间段分为下午场和晚场两个主要时段,很明显针对下午场的客人在寒假期间以学生为多数,但寒假过后明显直线衰退,但下午场还是以学生群体为主,晚场相对来说以工薪阶级、青年为主,年龄一般在25-40岁之间,因此这是我们本次活动的最主要的两个消费群体,这些群体也就是我们最主要的促销目标,所以我们要针对此类消费群体开展营销策略)三、思路分析:1、营销整体分析消费群体形态分析及问题所在1没有来过***的消费者 如何宣传,如何引导?2、 K歌会选择***的消费者 给消费者留下的是什么,如何保持好的印象3来过以后还会选择来的消费者为什么他还会来,怎样才能吸引他再次消费? 如何让已经选择***的消费者能够得以满足,留下良好的印象?消费者得以满足最主要的是体现在我们的性价比上,他们需要的是什么,我们需要的是什么,他们付出了想得到需要的,我们能否满足?我们做到了消费者能否接受?这是我们考虑和研究的主要问题客人选择K歌,首先要有好的环境和设备B、我们能否提供周到的服务,
D、 能否与客人产生互动,给客人带来更多的附加值,现场的气氛2、如何让刺激消费者,控制消费者在下次选择K歌再次选择当消费者尝试过***KTV后,会给他们留下什么印象,他们是高兴而归,还是失落而回,在现在竞争激励的情况中,我们除了好的设备和环境及高品质的服务,我们还有什么能激发客人会选择K歌,第一就想到***,这些是我们需要研究的问题所在A、我们所有的一切有没有发挥到最高的水准,设备、环境、服务、产品?B、我们所提供的一切,客人是什么样的感觉,客人会怎么评价他的这次消费?C、我们给予客人的是什么,有没有得到意外的附加值,如何引诱下次消费?D、下次消费他还会来吗,有什么值得他来的地方,下次来能享受到什么?
针对以上问题的分析,我们要进行匹配分析,制定出适合客人的企划活动来刺激每一种心里因素,以便确保每一步在我们的掌握之中1、针对本次消费的客人针对本次消费的客人,首先我们要确保我们能够发挥出现有最高品质的硬件及软件音响设备、环境、服务、产品是首要环节,也是最直观的,只有满足了这一切的情况我们才能做到最基本的稳住现有的客人,但是在这的基础上我们要能够让客人感觉到更多的附加值及与客人进行互动,这样才能给客人留下更好的印象,真正感受“性价比”A、现场派发赠送爆米花,爆米花无限量供应(附加值)、凡是消费的客人均可参加抽奖(意外附加值)2、引诱再次消费的客人引诱再次消费,首先要确保消费者已经认可快乐的情况下,否则不可能会再次消费,因此与上个环节有很重要的关联性,在满足客人本次消费的情况下我们要让客人再次消费会选择***,必须主动出击进行刺激消费者心理,给客人一种我们这里有他需要或者属于他的东西的感觉A、让客人拥有一些可下次使用的优惠券及赠品(不用白不用)连续消费可获得我们提供的积点礼品(礼品诱惑)C、消费满多少金额送小吃礼品或者酒水券(促进消费)四、活动主题:快乐K歌、*** 意外不断 惊喜不断香喷喷爆米花,即日起无限量供应2、 开包厢即可参加抽奖,中奖率95%3、超市购物满88元起就送…………夜场啤酒派对,卖多少送多少
唱歌免费、赠送酒水、饮料小吃、包厢打折、好礼不断,一切都在你手中……五、活动方式:具体活动方式如下1、爆米花无限量供应…………凡开包厢均可无限量获得爆米花,客人开包厢后,有服务员直接进行派送至包厢,并告诉客人,本公司目前搞活动,爆米花无限量供应,如果您吃完了还需要,我们可以继续为您供应!客人在开包厢后,均有一次抽奖机会,客人开房后,由总台人员提示客人进行抽奖,并告知客人目前本公司有抽奖活动,您可以试下手气,中奖率95%,客人中奖后可到兑奖处进行兑奖 超市购物满88元就送
为了促进超市消费,我们可选择性的分时段赠送,推行超市套餐、例如超市消费满88元赠送啤酒2瓶,消费满188元赠送红酒一瓶,消费满288元赠送珍藏红酒套餐1份,由于成本估算,该活动还需进一步测算4、夜场啤酒,买多少送多少为了提升夜场的上客率,可以给消费者营造出夜场消费去***最划算的概念,凌晨12
二、KTV如何吸引高消费的客人?求大神帮助
这个要从多方面着手,首先店的硬件装修要豪华,档次(比如音响效果)因为高档的客人要的是面子,其次是服务,服务员的礼貌用语一定要贴切,最好半跪式服务,客人每喝一杯酒就要接着给倒上,做到不要让客人动手的原则(除非客人坚决要求自己来)其次小姐的档次,服务,一定要跟的上,然后价格方面一定要适当,比低档次的店要高,比同档次的稍微低一点,其次就是服务人员接待到高消费的客人以后一定要把经理等管理人员介绍给他们认识,管理人员进去以后送酒水果盘,然后递上名片,这样的话客人感觉比较有面子,下次出来完有限考虑的就是你们店,因为最起码认识你们店的经理,请客也有面子。
三、做为一个ktv服务员应该怎么做啊
如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
1、微笑 在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在KTV就像回到家里一样。
7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别KTV业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使KTV立于不败之地!