•保证酒吧处于良好的工作状态。
•协助酒吧经理制定销售计划。
•编排员工工作时间，合理安排员工假期。
•根据需要调动、安排员工。
•督导下属员工努力工作。
•负责各种酒水销售服务，熟悉各类服务程序和酒水价格。
•协助经理制定培训计划，培训员工。
•协助经理制定鸡尾酒的配方以及各类酒水的销售份量标准。
•检查酒吧日常工作情况。
•控制酒水成本，防止浪费，减少损耗，严防失窃。
•根据员工表现做好工作，执行各项纪律。
•处理客人投诉和其他部门投诉，调解员工纠纷。
•负责各种宴会的酒水预备工作。
•协助酒吧经理制定各类用具清单，并定期检查补充。
•检查食品仓库酒水存货状况。
•检查员工考勤，安排人力。
•负责解决员工的各种实际问题，例如：制服、调班、加班、业余活动等。
•监督酒吧员工完成每月盘点工作。
•协助酒吧员工完成每月工作报告。
•沟通上下之间的联系。
•酒吧经理缺席时代理酒吧经理行使各项职责。
（本文图文信息内容仅供参考）
•协助酒吧经理制定销售计划。
•编排员工工作时间，合理安排员工假期。
•根据需要调动、安排员工。
•督导下属员工努力工作。
•负责各种酒水销售服务，熟悉各类服务程序和酒水价格。
•协助经理制定培训计划，培训员工。
•协助经理制定鸡尾酒的配方以及各类酒水的销售份量标准。
•检查酒吧日常工作情况。
•控制酒水成本，防止浪费，减少损耗，严防失窃。
•根据员工表现做好工作，执行各项纪律。
•处理客人投诉和其他部门投诉，调解员工纠纷。
•负责各种宴会的酒水预备工作。
•协助酒吧经理制定各类用具清单，并定期检查补充。
•检查食品仓库酒水存货状况。
•检查员工考勤，安排人力。
•负责解决员工的各种实际问题，例如：制服、调班、加班、业余活动等。
•监督酒吧员工完成每月盘点工作。
•协助酒吧员工完成每月工作报告。
•沟通上下之间的联系。
•酒吧经理缺席时代理酒吧经理行使各项职责。
（本文图文信息内容仅供参考）
