一、羊肉串烤箱烤多长时间
需要烤15分钟
具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：羊肉 230克、生抽 适量、盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、孜然 适量、辣椒粉 适量。
1、羊退肉切成1.5cm左右的小块。
2、放入少许盐、胡椒粉、料酒、生抽，冰箱冷藏腌制3小时。
3、竹签提前用水浸泡一会儿，把腌好的羊肉用竹签肥瘦相间的串起来。
4、烤盘里铺一张锡纸，撒孜然粉、辣椒粉。
5、烤箱预热，220度烤15分钟。
6、取出撒适量孜然和辣椒粉，完成。
二、烤箱烤羊肉串的温度和时间是什么？
烤箱预热210度，烤15分钟即可。
主料：羊肉1000g。
辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量。
烤箱版羊肉串的做法
1、羊肉切块，串到竹签上，撒上盐等调味料腌制一会儿。
2、羊肉刷点油，放入烤盘，烤箱预热210度，烤15分钟。
3、用的是烤火鸡盘，防止溢油。
4、出炉撒上喜欢的调料，孜然辣椒白胡椒等。
5、然后就畅快的撸串吧。
三、用烤箱烤羊肉串需要多长时间?
不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的。
1、羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟。
2、羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟。
3、羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。
注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况，适时翻面，避免烤焦、烤糊，有损羊肉串的味道。
扩展资料：
烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎。
烤羊肉要有专门设备，家庭中没有这种设备时，可油炸羊肉串，味道和烤的羊肉串一样。
要腌制羊肉，需要瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味料(辣椒粉)少许。
无羊肉，也可用猪五花肉代替，味道也很鲜美。
四、烤箱烤羊肉串多少度几分钟
一般羊里脊肉做成的羊肉串，烤箱温度可设置在250度，时间在3分钟左右；如果是用羊腿肉做成的肉串，烤箱温度控制在180度，时间为10分钟；如果是羊脆骨肉烤串，烤箱温度控制在200度，时间为10分钟。
烤羊肉串，在新疆是最有名的民族风味小吃。制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等。把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味。从考古资料看，早在1800年前，中国内地就已有了烤羊肉串。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像。马王堆一号汉墓还出土过烤肉用的扇子。
五、烤箱烤羊肉串的温度和时间
温度为200度，时间为20分钟左右。烤箱烤羊肉串主要原料是羊肉、花椒、盐、料酒、白胡椒、孜然、辣椒面、植物油、洋葱、姜等。烤箱版烤羊肉串制作工艺以腌制、烤为主，通过食用烤羊肉串可收到进补和防寒的双重效果。
烤箱烤羊肉串的具体做法：
所需材料：羊肉、食盐、油、白糖、孜然、辣椒粉。
1、先将准备好的将羊肉切成小块，羊肉盛入器皿内，倒入调料。
2、用手抓均匀，让它充分入味，最后再放入少许蒜蓉，继续用手抓均匀，然后腌着约两小时。
3、再用干净的竹签将它串起来。
4、烤盘铺上锡纸，将竹签架好之后放入烤箱。
5、200度烤10分钟左右。
6、取出来刷一层油，继续再烤约10分钟即可取出。
羊肉的营养价值：
羊肉的肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用羊肉，可收到进补和防寒的双重效果。
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪，同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等。营养十分全面、丰富。羊的脂肪熔点为47℃，而人的体温为37℃，所以吃了羊肉后脂肪也不会被身体吸收，不会发胖。
