一、水煮蛋需要煮多久才能熟

一般来说，水煮鸡蛋需要煮十分钟左右，这个时候的蛋清和蛋黄是已经完全熟透了，如果大家想要鲜嫩的鸡蛋口感的话，那我们可以尝试一个方法，我们准备一锅水，直接将鸡蛋放在冷水里面，然后慢火将水烧滚，滚水后，然后再小火煮两分钟，这个时候就可以关火了，然后将鸡蛋滚水浸泡五分钟，这样煮出来的蛋白鲜嫩，蛋黄凝固但是又不老，最重要的一点就是这种状态的鸡蛋。蛋白质被人体吸收的会更好哦。

说到煮鸡蛋，这里需要跟大家说的一点的是，鸡蛋必须要熟吃哦，很多朋友喜欢吃半生不熟的蛋，这样的鸡蛋是特别容易引起腹泻的，。因为鸡蛋在运输过程中可能会沾上细菌。这个时候未煮熟的鸡蛋就不能杀死这些细菌，所以吃半生鸡蛋的话会容易引起腹泻。

大家都知道鸡蛋的营养价值很高，却不知道鸡蛋里都有啥，这里给大家继续介绍一下鸡蛋的营养成分吧，鸡蛋里面含有大量的优质蛋白，微量脂肪，还有很多微量元素，例如像钾钠镁磷钙这些。很多朋友或许会问吃。鸡蛋吃蛋黄好还是吃蛋白好，其实蛋黄和蛋白里的蛋白质都是优质蛋白，消化吸收率都很高，但是蛋黄和蛋白的营养成分还是有很大差异的，像蛋白来说，蛋白是主要以清蛋白为主，蛋黄是除了清蛋白之外，还含有丰富的脂肪和大量微量元素。

二、煮蛋要煮多少分钟全熟

煮鸡蛋通常需要8-10分钟才能完全煮熟。如果想吃煮熟的水煮蛋，时间最好控制在8-10分钟左右。如果时间太短，蛋黄还没有完全凝固。时间太长，蛋清又会变得紧实，影响口感。

你想要煮熟的鸡蛋煮多长时间？

鸡蛋最好用中小火煮。如果用大火，蛋壳很容易爆开。如果用小火，不仅时间长，而且很难掌握鸡蛋的嫩度。

如果想煮软蛋，一般煮开3分钟就可以了。如果想煮软蛋，一般煮开后煮5分钟左右即可。

为了防止煮蛋过程中蛋壳爆裂，可以将鸡蛋放入盛有冷水的锅中浸泡1分钟左右，然后开大火煮。

三、水煮蛋要煮多长时间才能熟？

水煮蛋一般先用小火让鸡蛋定了型。小火开锅开锅以后。小火煮煮6分钟。比如电磁炉你用一千的火就是总是烧着的火把水烧开，定6分钟，6分钟后自动电磁炉关机，鸡蛋一般熟了，如果个稍微大一些的，你可以设定7分钟。

四、水煮蛋要煮几分钟才熟

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      1、水煮蛋要煮10分钟左右才熟。

      2、鸡蛋冷水下锅，水开后煮3分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟，属于溏心蛋。水开后煮6分钟，蛋白凝固更多，蛋黄半熟。煮10分钟，蛋全熟。因鸡蛋容易带有沙门氏菌，半熟状态不易将病菌全部杀死，所以在煮鸡蛋时通常时间控制在8分钟以上比较好。时间也不要过长，煮太久会使鸡蛋变老不好吃。