一、急需自助餐的菜谱
大荤：香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧大肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛扒、清蒸小排、蒜香排条、糖醋排条、香酥大排、红烧大排、椒盐大排、粉蒸大排、宫爆鸡丁、酸甜鸡块、红油鸡块、
红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭腿肉 、白切鸡、红烧鸡腿、香酥鸡腿、清蒸鸡腿、红烧鸡翅、粉蒸鱼块、油炸鲫鱼、水煮咸肉、酱爆鸡丁、
炸鹌鹑、红烧猪手、耗油牛肉、盐水鸭、油爆虾、川香辣子鸡、面包吐丝、青鱼蒸蛋、叉烧肉、豆豉河鳗、带鱼煲、酱鸭、红烧肉丸、红烧蹄膀、红烧鸭根、粉蒸大排。
素菜：香菇青菜、辣味大白菜、上汤豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上汤芥菜、清炒丝瓜、蒜蓉菜心、上汤小白菜、红烧冬瓜、上
汤娃娃菜、清炒凉瓜 、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、葱油萝卜丝、炒橄榄菜、西芹拌百合、红椒韭菜豆芽、蓬花菜、咸菜粉皮、青椒藕丝、葱油蚕豆、炒素、刀豆、
黄雅菜、塔菜、叶开花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆丝、红烧素肠、炝黄瓜、油焖茄子、葱油豇豆、炒四青、青椒茭白丝。
拓展资料：
自助餐技巧： 吃自助餐求的就是分量，一切以“合算”为原则。那么怎样才能最大限度地吃回本儿呢？
下面介绍几种方式： 一是传统吃法：方法是依照菜肴由便宜到贵的顺序，让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍，然后每样都夹一点点，试试口味，然后再决定着重吃哪些。
而且不要先吃面包或汤，尤其不要先喝添加了奶油的汤，就算要喝汤也要在沙拉之后。沙拉对消除肉类的胀腻感极有效，然而选择酱汁时需要注意，柠檬汁最好，最好不要选择千岛酱。
参考资料：百度百科-自助餐
二、高分~~~~~~~香格里拉自助餐价格
香格里拉:自助餐中午188元一人，加15%服务费。时间为12：00至2.30。晚上288元一人。加15%服务费。 君悦酒店:自助餐中午188元一人，晚上288元一人。加15%的服务费.有中国银行信用卡，还可以再85折
三、大连五星级酒店自助餐
日航饭店的自助餐则在理念上有着独特定位，他们在晚餐自助的基础上，特别创意了中午的清自助和全自助，让午餐的客人拥有更多选择。中午的商务餐也是五星级酒店自助餐的巨大市场，日航新推出的清自助仅需要68元一位，便能享受五星级酒店的丰盛自助，为酒店争得了许多人气。
位于星海广场的百年汇豪生酒店在常规西餐的基础上，以现场烹饪作为自己的主打特色。除了海鲜、生鱼片等吸引顾客的“硬菜”，百年汇豪生酒店更注重用餐者的心理感受，极力为顾客打造家一样的感觉，所以他们特设了现场烹饪区，现场烹饪的北方水饺、特别引进的兰州拉面，为自助餐增添了别样的温馨元素。
最新开业的新世界酒店，为滨城带来了诸多健康的饮食理念，其自助餐以开放式厨房作为主打特色，新鲜健康的食材更是他们最突出的卖点，你可以亲眼看见新鲜的原料进入厨房，然后烹饪成可口的美味佳肴，风味包括中、日、韩以及印度菜，迎合了时下人们对于健康的追求，颇具新意。
海景酒店拥有全东北最大旋转西餐厅，360度全景视野，可以环眺百年金港秀色，纵览都市流金繁华，如此绝佳的环境让海景酒店成为滨城数一数二的浪漫之所，所以海景酒店便以“浪漫烛光晚餐”作为自己餐厅的主打特色，在环境的布置和菜品的选择上一律以浪漫为主，吸引了诸多情侣的青睐。
四、青岛五星级酒店中哪家的自助餐最好啊？价位都是多少啊？
青岛星级酒店的自助价格不是太离谱，多数不超过200/位。
综合感觉最好的要算香格里拉，最近一次去188/位，现在不知涨了多少，估计大约200出头。
海鲜是其特色，新鲜程度很有保障，供应的螃蟹、贝类尤其上乘。日式寿司、生鱼片口感很好，但自从原来的那位日本老师傅走了以后品质略有下降。普通菜品与其他酒店水平相仿，比较一般。烧烤水准处于中上。小吃品种略少，但味道尚可。餐后甜点算是其拳头项目，精致程度明显高出其他酒店一筹。
自己很喜欢汇泉王朝的烧烤，尤其小羊排的口味在青岛的自助餐中是数一数二的，然则其他菜色实在太普通了……
五、希尔顿这种五星级酒店的自助晚餐怎么样吃才最划算？
希尔顿属于五星级的酒店，价格也是特别昂贵的，一需要1000多，便宜的也需要五六百，虽然这个酒店特别的贵，但是它的服务是一应俱全的。
希尔顿客房高贵优雅，不仅有高级的餐厅还可以给领导人提供开会的会议室，闲暇的时候也有娱乐场所进行玩儿乐，可以游泳，整个场所都有空调，夏天会很凉快，冬天会很暖和，不仅可以吃喝玩乐而且有购物场所还有娱乐场所，就是能想到的这里都应有尽有。
如果说自助晚餐吃的最合理的话，需要根据个人的爱好来吃，有的人说花了这么多钱所以要把每个美食都要吃点儿，大鱼大肉的都吃，这样对身体没有好处，可能会导致胃难受，因为再怎么吃也不可能把一晚上住的钱都吃回来。
我们之所以去希尔顿住可能就是为了享受里面的优越条件，而不是为了去吃里面的东西，如果想吃的话哪里都能去，所以我们为的是去享受条件，晚上可以正常吃饭，如果到半夜饿的话可以吃一些宵夜。
