地瓜酒的味道
可以讲用地瓜酿酒是低档酒，口感也不好，大多是酿酒精
由于地瓜内成分的原因，地瓜酒里甲醇容易超标，还是不要喝为好。
地瓜烧酒为什么不受欢迎？
不会的。很受欢迎。地瓜烧是由山东三多酒业有限公司研发的一款浓香型白酒，是以地瓜干为主要原料酿制而成，具有“甜、绵、软、净、香”的风格以及不口干、不头疼、经典瓶形、简单包装，大众化口感等特点。
扩展资料：
人们对“地瓜烧”的了解，知识，基本处在民国之初到解放之后80年代。
民国期间军阀混战，粮食依旧紧俏，大多数人用地瓜酿酒，由于酿酒工艺简单，酿出的地瓜酒味道并不好喝，只用来解馋，喝辣的而已。
抗日战争期间，用粮食酿酒更是奢侈，酿酒主要材料依然是地瓜，直到新中国成立，随着社会生产力的提高，粮食逐渐富余，人们不再追求口感差的地瓜烧，进而更多人选择高粱，小麦，玉米，豌豆。
以前拿几斤地瓜干加几分钱换一斤地瓜酒的时代一去不复返。随着全国地瓜种植越来越少，加上人们对白酒口感的追求越来越高，绝大多数酒厂也舍弃地瓜酒的酿造工艺，目前依旧保留地瓜烧原始酿造工艺的只有山东，福建两地，寥寥几个酒厂而已。
参考资料来源：百度百科-地瓜烧
