一、桑葚干的功效与作用禁忌 桑葚干的功效与作用禁忌是什么
1、功效与作用：美容养颜、延缓衰老：桑椹富含维生素C、胡萝卜素等营养物质，有很好的抗氧化作用，可润肤美容，延缓衰老。强健脾胃：桑椹含有苹果酸，有利于淀粉和脂肪的消化，可用于治疗消化不良，预防动脉粥样硬化等。还可用于缓解失眠、心烦、口干等症状。
2、禁忌：未成熟的桑椹不可食用。桑椹能阻止钙、铁、锌等微量元素的吸收。故不宜儿童食用。不可过量食用。
二、桑椹干的功效与作用分别是？怎么食用？有哪些禁忌？
作用：桑葚具有软化血管、补血的作用
功效：能够提高机体自身的造血功能，对于心血管病有一定的防治效果。
食用：桑葚的口感也很好，可以做菜，也可以用来泡水、泡酒、煮粥喝，甚至还可以做甜品。桑葚干熬制的汤酸甜适宜，喝后令人回味无穷。
禁忌：少年儿童不宜多吃桑葚，因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
扩展资料：
桑葚中所含的桑葚多糖其对羟基自由基和超氧负离子自由基具有清除作用，阻断自由基反应链，具有一定的抗氧化及防衰老作用，桑葚的提取物具有含量丰富的酚类物质和色素，能显著提高抗氧化酶活性，具有延缓衰老过程中记忆力衰退的功能。
桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等，此外，桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质，具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用，具有丰富的营养价值和有一定的药理学价值。
参考资料来源：百度百科-桑葚
三、桑葚干的功效与作用禁忌有哪些 桑葚干的禁忌事项有什么
1、桑葚干具有滋阴补肾，清肝明目的功效。可用于治疗阴气不足所导致的头晕，目眩，耳鸣，心悸，失眠，多梦，健忘，口干，口渴，大便干结等症状。
2、含有丰富的活性蛋白，氨基酸，胡萝卜素，矿物质，鞣质，苹果酸，可以分解脂肪，降血脂，预防冠状动脉和血栓的形成的作用。
3、增加肠胃的蠕动，促使体内垃圾和毒素的排出，预防便秘。
4、禁忌：忌脾胃虚寒，孕妇，经期妇女，发育期的孩子，都不可以服用桑葚干。
四、桑椹干的功效与作用-食用方法及禁忌是什么？桑椹每天吃多少
桑葚干的功效与作用?
功效作用
桑葚干是指晒干的桑葚，桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳，营养价值很高，既可食用又可入药，且汁浓似蜜，香甜可口，被誉为“民间圣果”，分黄色、红色、紫色、白色等几种。黄桑葚干后呈深黄偏黑色。黑桑葚（紫桑葚）干后呈深紫黑色。具有补血清血、补肝护肾、补脑益智等功效。
1、补血清血
女人需要补血养颜，大枣和阿胶的作用更多体现在“补”，而桑葚干具备提高机体造血机能的功效，可补血清血。
2、补肝护肾
桑葚干对男女补肾都有很好的功效，可从根源上治耳鸣，滋养黑发。
3、补脑益智
桑葚干可促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚干调理。
营养价值
桑葚干营养成分十分丰富，含有多种氨基酸以及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等多种维生素和多种有机酸。桑葚干中含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素、纤维素、果胶、葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分，能促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚干调理。
食用方法及禁忌是什么？
适宜：经常用眼的上班者
桑葚干适合经常用眼的上班族食用，长时间对着电脑办公之后容易感到眼睛酸痛，吃一些桑葚干或者用桑葚干泡水喝可以起到清肝明目的作用。
禁忌：少年儿童、脾虚便溏者
少年儿童不宜多吃桑葚干。因为桑葚干内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收；脾虚便溏者亦不宜吃桑葚干，桑葚干偏寒，容易加重腹泻的症状。
