一、牛油果的禁忌

牛油果的禁忌

牛油果的禁忌， 牛油果在水果圈里面,它的营养价值是首屈一指的，不少人都是非常爱吃的。但是吃牛油果的时候存在一定的禁忌, 下面我就为大家介绍牛油果的禁忌有哪些。

牛油果的禁忌1

牛油果的禁忌

1、牛油果在吃的时候要注意，一定要吃新鲜的牛油果，那些切开以后已经发黑的牛油果简直在吃，因为这样的牛油果已经出现了氧化，而且营养成分大量流失，还产生了一些对人体有害的物质，如果人们在继续食用，就会对身体产生不良影响。

2、已经怀孕的孕妇仅只吃牛油果，牛油果虽然能为孕妇身体补充一定营养，但牛油果中产生的一些微量成分，在进入孕妇身体内会产生一些对胎儿发育不利的成分，如果孕妇在怀孕期间过量吃牛油果会影响腹中胎儿健康，而且容易造成胎儿畸形。

吃牛油果的副作用有哪些

1、正常情况下，人们吃牛油果没有明显副作用出现，但牛油果冻还有大量的脂肪，那些本身已经出现了中风或者心血管疾病的人群，在吃牛油果时就要多加注意，他们吃牛油果后容易让病情加重，不利于病情康复。

2、牛油果还能加重人类消化系统负担，也会影响人类泌尿系统功能，那些本身就患有慢性消化系统疾病或者泌尿系统疾病的人群在吃牛油果以后，副作用也会比较明显，会让消化功能和泌尿系统功能减退，也会让身体出现多种不适症状，会直接危害人们的身体健康。除此以外牛油果还会加重人体气郁和阳虚以及淤血的症状，这也是人们吃牛油果以后可能会出现的副作用。

牛油果的禁忌2

处在过敏期的人不要食用

牛油果不适合敏感体质的人，比如说正在过敏的时候就不宜吃牛油果，这可能会导致过敏的情况加重。牛油果中的蛋白质和脂肪含量高，这两种成分对于过敏患者来说应该谨慎摄入。建议过敏的朋友可以吃一些苹果和柚子、猕猴桃。

肥胖的人群一定不要多吃

肥胖人士不宜吃牛油果，当然偶尔的吃一个不要紧，但是不要长期吃。因为牛油果中的脂肪含量是比较高的，比其他的.常见水果高出很多。常吃脂肪多的食物，自然就会造成发胖的问题。建议三高人群，也要少吃牛油果这样的高脂肪水果。

肠胃消化功能比较差的人不适合多吃

消化能力不好的话，也不建议吃牛油果。虽然多数的水果都很好消化，但是牛油果中的脂肪多，如果吃太多可能会造成腹泻的问题。对于便秘的患者，可以吃一些牛油果，增加肠道中的油脂和纤维素，这样对于缓解便秘有一定效果。

吃牛油果的时候千万不要喝冰凉的饮料

牛油果本身它里面的脂肪类成分是非常丰富的，在各个水果当中算是一种比较油腻的水果了。因此，当我们大口吃着牛油果一边还大量喝冷饮的话，无疑会对自己的肠胃造成较大的刺激作用，会导致腹泻以及腹痛等等情况出现。

二、牛油果不能和什么一起吃 牛油果食用有什么禁忌

1、不能和西瓜一起吃：牛油果富含脂肪酸，是水果界中含有油脂最高的一种，这种水果含有油脂的量在25%以上，西瓜是寒凉性的水果，具有滑肠促消化的作用，两种一起食用必定引起胃肠不适，出现腹泻等不适反应。

2、不能和冷饮一起吃：牛油果中含有大量的脂肪酸，在食用之后需要很长的时间才能被完全的消化吸收，油脂在人体内以需要适合的温度才能吸收，冷饮在饮用之后会降低胃肠道内的温度，影响胃肠道对牛油果中油脂的吸收，会引起消化不良，严重者还可出现腹痛、腹泻。

3、不能和油性食物一起食用：牛油果含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的吸收需要通过胃肠上的脂质蛋白参与，这些载体蛋白的数量有限，食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收，一起食用会降低营养价值。

三、牛油果的功效和禁忌

功效：

1.抗氧化抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧抗衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。

2.丰胸：牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

3.保护肝脏：经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

4.美容：牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

5.缓解糖尿病症：油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。

6.保护子宫健康：牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

7.促进脑发育：牛油果中叶酸的含量也很高，我们都知道这种成分是孕妇必须补充的营养元素，主要作用就是促进胎儿的脑部生长发育，因此，在孕期食用牛油果可避免胎儿出现先天性神经管缺陷。

禁忌：

1.过敏者不可食用；

2.肥胖者不宜多吃；

3.消化功能不佳者不宜多吃；

4.牛油果不可冰镇，也不能和冷饮一起食用；

5.牛油果不宜长期存放。牛油果有很强的抗氧化性，因此，不能长期存放，尤其是切开后的牛油果，在接触空气之后很快就会氧化变色，这种牛油果需在2小时内吃完，而后熟的牛油果在室温下仅仅能存放2~3天，就算放冰箱也不宜超过一周，需尽快食用，避免变质或营养价值流失严重。

扩展资料：

牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。

广布非洲热带。中国云南元江引种站有大面积栽培。种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。

牛油果的种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。

参考资料：百度百科-牛油果

四、吃牛油果有哪些禁忌 吃牛油果有如下注意事项

1、处在过敏期的人不要食用：假如你现在正处于过敏的期间，那么就不建议你吃牛油果了。因为牛油果含有大量的蛋白质以及脂肪酸类的物质，这些成分可能会造成一定的刺激作用。当一个人已经过敏的情况下，再去吃牛油果，就可能会使得过敏的情况更加的严重。

2、肥胖的人群一定不要多吃：牛油果中含有较多的油脂，和其他的水果相比，热量更高，如果常常吃，就可能会引起发胖的问题。假如你正在减肥，或者是已经出现了体重超重的情况，那么就不建议吃牛油果了，否则可能会更胖。牛油果更加适合偏瘦、想要增重的朋友来吃。

3、肠胃消化功能比较差的人不适合多吃：牛油果里面的营养元素十分的丰富，对于我们的身体是很有好处的，但是对于我们的消化能力来说，是一个挑战。消化牛油果需要一定的“实力”，如果本身的肠胃功能不佳，那么就可能会出现消化不良的情况，发生胃胀以及胃疼等情况。

4、吃牛油果的时候千万不要喝冰凉的饮料：牛油果本身它里面的脂肪类成分是非常丰富的，在各个水果当中算是一种比较油腻的水果了。因此，当我们大口吃着牛油果一边还大量喝冷饮的话，无疑会对自己的肠胃造成较大的刺激作用，会导致腹泻以及腹痛等等情况出现。

五、牛油果的禁忌 关于牛油果的注意事项

1、牛油果是热带水果，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，还含有部分异体蛋白，这种蛋白质对人体有刺激作用，因此易过敏体质不适合吃牛油果。

2、牛油果含有丰富的脂肪成分，水果中属于油腻食物，因此不能和冷饮一起吃，也不能冰镇牛油果，以免引起腹泻。

3、牛油果不能长期存放，尤其是切开后，必须在两个小时内吃完，否则存放时间太长会导致变质或营养流失严重。