一、星级酒店中餐摆台应的操作规范是怎样的

你说的是规范的还是就是酒店里平时的操作啊啊，

要是规范的很多，先开台布然后就是放一些碗碟之类的,而且饶一圈只能摆一样东西。

5星级酒店服务餐桌摆放要求（星级酒店餐具摆放标准）

要是平时的就是怎么快就怎么放

二、星级酒店标准摆台餐具都有哪些?

展示碟、骨碟、次碗、匙更、筷子架、味碟、筷子、分更、牙签、席巾、高脚水杯、红酒杯、白酒杯、烟缸和垫碟，茶杯和杯垫，就是那么多了，一般餐具的桌边距是1.5CM，餐具之间的距离是1CM。这是很专业的了，请放心使用。