一、油醋汁会让人胖吗？
不会
油醋汁西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油2升、醋3升或者柠檬汁75毫升、洋葱碎（或干葱碎）50克、黑胡椒粉少量、番茜碎少量、橄榄油225毫升、法式芥辣酱1茶勺、盐适量。
油醋汁配料表排在第一位的是水，其次是酱油、醋、糖，而热量高的植物油芝麻都排在很后面，说明用量很少，所以它的热量只有64kcal，比沙拉酱要低的多。
扩展资料
注意：
1、配方剂量很大，可以至少供应10人份的沙拉。大家可以适当减量。但基本比例是3份油和1份醋或柠檬汁。
2、法式芥辣是一种黄色的膏状物。如果没有，不添加也是可以的。
3、此油醋汁有些油腻的感觉。但橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比。
参考资料来源：百度百科-油醋汁
二、油醋汁那么多油为什么不胖
市面上售的油醋汁的营养成分表为：水、酱油、醋、糖、味精、植物油、食用盐等，这个顺序说明油醋汁的主要成分是水，其次是酱油，而热量高的植物油排在后边，说明其用量很少，所以油醋汁的热量其实很低。
油醋汁那么多油为什么不胖
若是自制油醋汁，可以自由控制植物油的添加比例和用量，那么热量可以更低。
吃油醋汁可以润滑人体肠道，帮助肠道蠕动，加快人体的新陈代谢。
三、油醋汁吃了会发胖吗
不会的，油醋汁是不含脂肪的。
油醋汁成分：菜油2 litres、醋3 litres或者柠檬汁75毫升、洋葱碎（或干葱碎）50g、黑胡椒粉little、番茜碎little、 橄榄油225毫升，法式芥辣酱1茶勺，盐适量。
原料：
1、主料：紫甘蓝1大片 苦菊1棵 生菜2大片 樱桃西红柿5粒
2、油醋汁：橄榄油1大匙 柠檬汁（或白醋）1大匙 蜂蜜1大匙 生抽1小匙 香油1/4小匙 黑胡椒粉少许 盐适量
（这个油醋汁是根据我家口味调的，不正宗，但爱吃）
做法：
1、蔬菜洗净沥干水分。紫甘蓝切丝，苦菊、生菜撕成片，樱桃西红柿对半切开；
2、将“油醋汁”中的所有材料倒入小碗中混合调匀；
3、将调好的“油醋汁”倒在蔬菜上，拌匀即可。
四、零脂肪油醋汁是真的零脂肪吗？
零脂油醋汁真的减肥。比较常见的，一些零糖、零脂、零卡的饮料，比如“带风味”的水或茶饮，可以偶尔拿来替代高热量的饮料或是寡淡的白开水。
比如鱼肉面条、魔芋凉皮、杏仁粉面包等等，因为原材料用的是魔芋这类接近零千卡的食材，这些食物也几乎接近零卡，偶尔用来替代部分主食，有助于减肥。
专业词汇：
零糖：有的零糖指的是所有甜味的物质都不添加，或者每100克食物，添加糖含量低于0.5克。有的零糖指的是不添加白砂糖、蔗糖等添加糖，但使用了代糖。
常见食物：饮料、饼干、酸奶、冰激淋、甜品等。
零脂：指的是脱脂，或者加工过程中不添加脂肪，每100克脂肪含量小于0.5克的食品。
以上内容参考：人民网-零糖、零脂、零卡食品真的有助于减肥吗？
五、低脂油醋汁真的不会胖吗？
油醋汁蔬菜沙拉的热量(以100克可食部分计)是58大卡(242千焦)，单位热量较低。
每100克油醋汁蔬菜沙拉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
此油醋汁有些油腻的感觉。但橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。
营养价值：
这个基础的配方尝起来难免有些单调乏味。教大家一些增加风味的方法。
1、蒜味汁：加些蒜末进去一起搅拌。
2、香草汁：把各式香草切碎，比如百里香、九层塔、法国香菜等。
3、桔味汁：用一半桔汁来代替醋。
4、用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和10克帕尔马干酪（Parmesan Cheese），磨碎混合在一起。这是很西化的口味，也很好吃。
5、用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋。
以上内容参考：百度百科-油醋汁
