五星级酒店具体有哪些岗位?
总经理
总经理办公室主任
总经办文员
人事行政部经理
人事行政文员
营销部经理
营销部文员
餐饮部经理
餐饮主管、领班
迎宾员
餐饮服务员(点菜员)
传菜员
包间服务员
前厅部经理
大堂副理
前厅领班
前厅接待
门童
客房部经理
客房部主管
客房部领班
客房部服务员
客房部房务中心
厨师长
财务部长
会计
成本核算
财务出纳
采购部经理
采购员
安管部部长
安管部当值带班
大门口安管员
停车场安管员
巡逻安管员
后岗安管员
工程部部长
工程部副部长
水暖工
电工
空调工
维修人员
质检部经理
质检员
五星级酒店职位级别划分是怎么划分的?
五星级酒店职位级别划分是从总经理到客房服务员分10级, 每个职位又分ABC三个档次。
五星级酒店职位级别划分是普通员工,领班,主管,小块的经理,整个大块的部门经理,部门总监,副总经理,总经理或者是驻店经理董事长等等。
酒店一般从总经理到客房服务员分10级,每个职位又分ABC三个档次。
五星级酒店内部员工等级为员工级、领班级、主管级、餐厅经理、分部经理级、部门经理级、总监级、行政级、董事级。
五星级酒店划分
五星级酒店包涵准五星(申请标准五星后,规定营业一年,进行考察,是否符合)。
标准五星(已经营业满一年,够资格的将评为标准五星)。
白金五星(酒店国际化,涉外,已经超出标准五星的建设标准,豪华,有真正的酒店文化个历史,将评为白金五星)五星级酒店又分,国际认证型(国际星级酒店认证机构认证)国家认证级(国家旅游局认证,评定)省级(当然省级是国家没有认可的,就算评定,标准也肯定差的很远。
酒店又分连锁型(全国连锁)独立型(私办单体酒店)迎宾型(国家建设,主要迎接国际贵宾,重要领导人)。
五星级酒店的职位名称都有哪些?
酒店有不同的部门,如客房部、前厅部、餐饮部、工程部、财务部等等。
每个部门按级别又分员工、领班、主管、经理等。此外还有总经理助理、秘书什么的。
按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平,逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游酒店的等级共分五等,即五星、四星、三星、二星、一星酒店。
五星酒店:这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅,综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
请问五星级酒店都有什么部门
在酒店,具体分工较多、同时也是最支柱的当属于部门。以深圳一家五星级酒店为例,共拥有7个部门:餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。业内一般的设置为七部一室(一个办公室)。 餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程,包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。餐饮部属于劳动强度相对比较大的部门。薪金居中,但高级厨师薪金又会另外考虑。 销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。如果包括提成在内,工资弹性就比较大。一般工资构除基本工资外,还包括提成+奖金等。 公关部负责对外形象的策划、对外广告宣传等。公关部的工作比较潇洒,弹性比较大,但薪金比较稳定,工资居中。 客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及器械配置等。工作比较累,薪金也一般。 前厅部主要负责大堂事物,比如顾客的结算、咨询、提送行李等。工作和客房部、餐饮部一样属于比较累的部门,但有些职位薪金比较高,如前台(总台)收银员。 工程部负责酒店的维修、保养等。工作不太累,但技术要求较高,薪金居中等偏上。 财务部负责整个酒店的财务结算、其中包括职工的工资发放。财务部的工资居中,但工作比较清闲,同样也比较死板。 人事部负责给各个部门配备人员,负责职工的招聘、培训、奖罚等,薪金稳定。
五星级酒店的岗位都有哪些?以及工资待遇
五星级酒店的分为假日型酒店和商务型酒店。
酒店的部门主要有
人力资源部(招聘,档案管理)
销售部,保安部,餐饮部,客房部,康乐部,公关部,前厅部,采购部。
工资待遇底薪最低1300元,并且必须有奖金,提成,全勤奖,而且必须包吃住。
五星级酒店主要有哪些部门,都是干什么的!
部门分类:
办公室成员,一般由文员、后勤、档案管理员、车队等组成
主要职责:文员负责起草总裁或者上级要求的文件,安排总经理召集的有关会议和活动。
档案管理员则负责酒店内外各类文件及有关资料的收发、传阅、立卷、归档、保管等,并负责酒店档案管理和印章、介绍信的管理。
车队则负责接送酒店约好的访客和重要任务,并负责车辆的到位安全和管理。
后勤人员则负责酒店顾客的杂物要求和酒店的卫生。
财务部成员,一般由结账组、审核信用组、成本控制组、会计组、电脑组等组成。
负责向客人提供结账收银服务
审核酒店当天的营业情况,并编制成营业日报表供总经理室参考
负责酒店营业成本和费用的控制与管理
负责酒店各类采购物资的验收及付款
负责酒店财务核算,编制财务报表
负责酒店电脑系统软、硬件的维护与管理,并对操作人员进行培训
制定和完善酒店财务操作和管理制度
负责酒店日常运转资金的管理
人力资源部,由人事管理、劳动工资福利和员工培训、质检员等组成
根据国家和地方的劳动人事政策、法规,制定酒店人事管理、劳动工资福利和员工培训等方面的规章制度
根据酒店实际情况组织机构和岗位,确定各岗位的职责和任职要求
负责新员工的招聘,组织员工培训,进行考核
对员工进行考核和奖惩,增强凝聚力,调动积极性,挖掘和发展员工潜在工作能力
组建质检培训网络,制定并落实《服务质量评审细则》,监督服务操作规范化、程序化
销售部
分析研究饭店的营销环境,根据市场和饭店自身的条件选择合适的目标市场
制定合理的价格政策,研究、预测和拓展客源市场
重点销售酒店客房、宴会和会议产品,并与各主要客户保持和发展良好的业务关系
树立酒店良好的市场形象,不断扩大酒店知名度,逐步提高市场占有率
公关部,由策划、美工设计、信息整理
酒店CI设计与执行,并运用各种媒体和公关手段进行企业形象的系统宣传
策划各种经营性主题活动、专项促销活动和其他公关活动,并协同其他部门共同实施
收集、整理和分析饭店内外资料,为总经理室的决策服务
参与酒店企业文化建设,营造积极向上的企业氛围
与社会各界保持良好的沟通,做好酒店重要客人的接待工作
前厅部,由总台、礼宾、前台总机、商务预订、大堂副理
负责接待所有抵店客人
联络和协调饭店对客服工作,及时将客房预订、实际到客情况、房间报告及客人的特殊要求等对客服务信息传递给其他有关部门
提供预订、问询、开房、礼宾、行李寄存及运送、商务中心、机场接送等各类前厅服务
负责接受并处理客人投诉
客房部,由客房服务、洗衣房、PA卫生及客房中心等组在
为客人提供高标准的客房服务
负责做好客房及公共区域清洁卫生
负责洗涤客房和餐厅的所有织品、客人衣物以及全店员工的制服
负责客房设备、用品管理
相关拓展:
酒店规定餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部
业内一般的设置为七部一室(一个办公室)
餐饮部:负责餐厅餐饮的所有流程,包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。餐饮部属于劳动强度相对比较大的部门。薪金居中,但高级厨师薪金又会另外考虑
销售部:负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。如果包括提成在内,工资弹性就比较大。一般工资构除基本工资外,还包括提成+奖金等
公关部:负责对外形象的策划、对外广告宣传等。公关部的工作比较潇洒,弹性比较大,但薪金比较稳定,工资居中。 客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及器械配置等。工作比较累,薪金也一般
前厅部:主要负责大堂事物,比如顾客的结算、咨询、提送行李等。工作和客房部、餐饮部一样属于比较累的部门,但有些职位薪金比较高,如前台(总台)收银
工程部:负责酒店的维修、保养等。工作不太累,但技术要求较高,薪金居中等偏上
财务部:负责整个酒店的财务结算、其中包括职工的工资发放。财务部的工资居中,但工作比较清闲,同样也比较死板
人事部:负责给各个部门配备人员,负责职工的招聘、培训、奖罚等,薪金稳定