一、柯桥1916商务会所怎么样

柯桥1916商务会所很好,绍兴柯桥1916养生会所作为全国连锁和谐、绿色的预约平台,高端会所正在稳健而快速的发展壮大中。本会所汇聚了spa水疗、按摩养生、保健康体、瑜伽塑身等多种21世纪都市新贵所喜爱的身心疗养方式,环境优雅宁静、安全有保障,是您放松休闲、享受生活的必选之地。

二、请绍兴的朋友推荐些比较实惠的吃饭的地方

推荐餐厅订餐/订座电话

男眼镜螺蛳摊大酒店 0575-85224798 人民西路336号

九百碗 0575-85222977 解放路(绍兴大酒店旁)

寻宝记状元楼 0575-85223317 绍兴市仓桥直街和府横街交叉口(近老街)

绍兴豪尚豪牛排馆 0575-85126677 绍兴人民西路19号

屋里菜 0575-85129977 绍兴市仓桥直街112号(近老街)

绍兴饭店中餐厅 0575-85155888-7776 绍兴市环山路9号

火 锅

小肥羊 85110288 绍兴市解放南路209号(鲁迅路口)

小牧羊 绍兴城南大桥下

要德火锅塔山店 0575-85116767 绍兴市越城区府河街176号

要德火锅柯桥店 85465255 绍兴县柯桥湖西路187号(湖西路与港越路交叉口)

品德火锅 绍兴环城北路火车站附近

贵州酸汤火锅 绍兴府山西路

重庆谭英雄鱼头火锅 88957777 绍兴府山西路109号

天府渔都 85136198 绍兴市劳动路

红运冷锅鱼 85133890 绍兴市劳动路266号(保佑桥交叉口)

重庆鹅掌火锅 88339777 绍兴市解放南路1001号(天马大厦)

津鑫酸菜鱼 88335178 绍兴市市仓桥直街138号

一席地 绍兴市人民西路135号

川味观 8061979-8707 绍兴市解放南路661号二楼

澳门豆捞 85221717 绍兴市人民西路26号

泰妹火锅 85225963 绍兴市府横街1号明牌银楼二楼(近解放北路城市广场)

一品砂锅 88067777 绍兴市中兴南路383号

一品老汤 85121377 绍兴市鲁迅故里停车场2楼(中兴路和鲁迅路交叉口)

阿二骨煲 水沟营、府横街、鲁迅中路步行街口

九佰碗锅庄 85222977 绍兴市人民中路68号

川妹子火锅 绍兴水沟营

乌篷船 绍兴市人民中路297号

锦石缘蒸汽石锅 88019977 城北桥交运宾馆4楼(解放北路)

巴蜀自助火锅城 88990692 投醪河312号 建功中学旁

日韩菜、烧烤

美阿里韩国烧烤城 88331286 绍兴市环城南路金时代

日出山韩式烧烤 府山西路

新罗宫 85158979 绍兴市府山西路153号

韩村 85158545 绍兴府山西路103-7号国际大酒店后

高丽苑 85171779 绍兴市府山西路76号

盘古BBQ 85229697 绍兴市区和平弄1号解放路人民路交叉口尊宝批萨旁

图门烧烤 85223988 绍兴市府横街小盛财楼C1-71

樱花酒店 85122028 绍兴市人民中路261号

西莱村 绍兴环城北路,易初莲花边上

喜多花园餐厅 85097779 绍兴市劳动路101号

东北菜

北方人家总店 85852322 绍兴市解放北路18号.分店:水沟营86号

北大仓 88801993 绍兴市胜利西路鲤鱼桥旁

北大荒 绍兴市东街375号

东北人家 85852322 总店:绍兴市解放北路18号.分店:水沟营86号

东北家常菜馆 88803713 绍兴市鲁迅东路219号

北方人 88622454、88563856 绍兴市稽山路213-215号

东北老家菜 绍兴投醪河

北方菜馆 绍兴人民中路

好吃来地锅庄 绍兴市胜利东路

东北一家人 绍兴市府横直街

东北特色菜 绍兴延安路塔山宾馆内

农 庄

斗秋里农庄 平水通联度假村内

章成鸡煲 平水通联度假村对面

竹亭乡 平水通联度假村对面

平水运动江房 平水

农校食堂 新建路,投醪河段

农家菜园 稽山路,鲁迅路以北段

九里桑园土菜馆 绍兴市架驶员考试服务中心(鉴湖镇官山岙村)

九里桑园土菜馆 绍兴市人民西路300号(银泰大酒店对面)

绍兴县花果山庄 85771877 绍兴县稽东尧郭车站对面

龙虾馆

程氏龙虾馆 85112587 绍兴市人民西路300号(银泰大酒店对面)

金陵饭庄 88807917 绍兴市稽山路216-217号

香吧岛龙虾馆 88195197 绍兴市稽山路218号

盱眙龙虾馆 85170937 绍兴市府山西路103号(国际大酒店斜对面)

盱眙十三香龙虾馆 绍兴环山路,府山游泳池边上

巴辣盱眙龙虾馆 绍兴仓桥直街110号寻宝记、劳动路寻宝记

陈记小厨 绍兴市嵇山路跟延安路交叉口)

胖子龙虾馆 绍兴市劳动路轮回酒吧边上

时尚中国菜、主题菜馆、地方风味

醉美时尚中国菜 85087888 绍兴市解放南路89号春天百货4楼

屋里菜 85129977 绍兴市仓桥直街112号(府横街与仓桥直街口)

锦绣越府 85170977 绍兴市府山西路222-224号

玲珑小镇 85225955 绍兴市环城西路496号波景大酒店旁

锦莲花 85222677、85222977 绍兴市人民中路68号(绍兴剧院对面)

蒸香阁 85129888 绍兴市府横街237号

粗菜馆 85157222 绍兴市府山西路109号-1

澳门美食城 88057777 绍兴市延安路106号

绍兴高端私人会所吃饭(绍兴私人会所餐厅)

滕记老厨 85208179、88996518 绍兴市人民西路168号酒务桥脚仓桥直街口

刘家香辣馆 88951777、88951999 绍兴市劳动路101号

哨兵海鲜 绍兴市环城北路,易初莲花上面

红袖酒家 85809295 绍兴市中心路城南大桥南首

叶莲轩 88097777

咖啡、西餐

KFC 华谊南、北、下大路、金时代、胜利中路、易初莲花、玛格丽特、城南

McDonald 金时代店、春天百货店

必胜客 85087717 绍兴市解放北路525号润和大厦一层

星巴克 85130186 绍兴市解放北路春天百货旁边

伯顿咖啡 85132777 绍兴市中兴中路288号现代大厦二楼

迪欧咖啡 绍兴环城西路金时代店、胜利中路、凯越大酒店袍江店)

纽士咖啡 85139718 绍兴市解放北路(肯德基旁边)

尊宝比萨 85119877 绍兴市解放南路1号

两岸咖啡 85140890 绍兴市人民中路235号

豪尚豪牛排 人民中路

经典咖啡 85128668 绍兴市中兴中路渔化桥河沿123-125号

浓情蓝山咖啡 85200177 绍兴市中兴中路319号

西堤岛咖啡 85220009、88899147 绍兴市县前街71号(鲁迅影城旁)

拉芳舍咖啡美食 85110888 绍兴市县前街鲁讯电影院2楼

尚品咖啡 85225077 绍兴市胜利东路87号

有意思 85115767 绍兴市人民西路26号

1405御燕咖啡 绍兴延安中路名人名家边上

蓝山咖啡 85113139 绍兴市解放南路城市广场9号

英伦咖啡 85177777 绍兴市环城北路1号

爵士岛咖啡 85225117 绍兴市下大路8号(大江肯德基旁)

风雅.老树咖啡 85222681 绍兴市胜利东路255号

克莱多西餐 85222997 绍兴市解放南路前观巷8号(春天百货旁)

名都咖啡会所 88021348 绍兴市中兴中路335号

三、绍兴美食指南

我是一个 绍兴爱好者 ,顾名思义,就是每隔一段时间就会跑到绍兴吃喝的那一类人。

在我刚开始去绍兴的时候,我对绍兴的印象非常刻板:遍布着小桥流水、乌篷船、乌毡帽的江南水乡;生活过越王勾践、王羲之、鲁迅的名人故里……

可当我多去了几次绍兴之后,我才发现这里的生猛之处: 丰富多样的绍兴老底子菜、“恶名昭彰”的绍兴三臭、发达的本地经济、新鲜“残暴”的土菜、还有“笑里藏刀”的绍兴黄酒…..

这座浙北古城、越国旧都,越去越喜欢,越咂摸越能品到滋味,于是便有了这篇挟带各种私货的绍兴美食指南。

严格意义上来说,绍兴的老城区,就是延着护城河一圈, 以鲁迅故里、解放北路城市广场为中心的 、一个不到10平方公里左右的地域。这里有府山、塔山、蕺山,有各位名人的故居,还有各式各样的老底子绍兴菜。

绍兴菜最出名的是什么?四个字, 腌霉醉臭 。再简洁一点,可以合为一个字,那就是“ 臭 ”。

绍兴之臭,冠绝天下。其中,绍兴人又将最臭的三样食物合名为“ 绍兴三臭 ”。关于三臭是哪三样,大家各有各的说法,市面上呼声最高的三样分别是: 臭豆腐、臭苋菜梗和霉千张 。

我有个朋友跟我说,他只要听到“ 臭苋菜梗 ”这四个字,心里就会泛起恶心。这个反应当然夸张了一点,但我绝对相信大多数朋友如果第一次尝试,都会跟《品城记》里的嘉升有相同的反应。

臭苋菜梗是用洗净的苋菜梗加盐放入坛子里发酵而成的,以前的绍兴,家家户户院子里都会有这么一坛臭缸,里面放的主要就是腌制的臭苋菜梗。而绍兴臭豆腐就是用臭苋菜梗的卤水泡成的。霉千张则更多是物理攻击——远远闻起来不臭,但凑近闻却充满了“氨气”的刺激性味道

bilibili

如果在绍兴城区要找三臭吃,最过瘾的应该是 丁来兴酒店 。餐厅在书圣故里附近,霸占着一个丁字路口,弄堂内外摆了一溜桌子。

大众点评 自由KK

菜式很简单,又是明档——所见即所得,直接看着食材点菜就行。

绍三鲜 ,通俗一点就是鸡汤煮鱼圆肉圆和河虾,然后是葱油腰花、韭菜炒鹅肠、腌菜炒蘑菇等几个考火候和刀工的小炒,味道也过关, 吃绍兴菜,不配碗米饭恐怕说不过去吧!

大众点评 深水贝

三臭一出,基本上整个弄堂里都是臭味—— 蒸臭苋菜梗臭豆腐、霉千张蒸肉饼再加个蛋黄 ,臭豆腐绵密、苋菜梗吸溜如果冻、霉千张则是极度的鲜,又鲜又臭,吃一口就难以忘怀。作为一个什么都吃的勇士,我的经验是,霉千张一定要 咸 !不够咸的话,压不住那个臭味,只有臭和咸达到一个平衡点时,才能迸发出鲜。

大众点评 吃着吃着就瘦了

注意,绍兴人吃饭很早——如果你像我一样习惯了晚上7、8点吃晚饭的话,到了绍兴一定要提早,7点钟就有很多菜没有了!8点多就准备打烊了!而且,几乎没有宵夜!

第二站,我们再来到绍兴的柯桥区,去看看一个和大众认知完全不一样的绍兴——柯桥是中国纺织外贸的中心,柯桥贸易市场常年居住着数量庞大的老外,还藏着一些秘而不宣的 清真菜和印度菜馆 。柯桥本地则是富豪云集,还拥有江浙沪著名的高尔夫球场和赛车场。

我去过一个本地朋友家里的私人会所,在一座大厦的顶楼,20年前的设计,精致而克制,好味又有品。

还是那句老话:“ 人有钱了,自然讲究吃喝 。”在柯桥,就有一家我念念不忘的农家菜馆,名叫上湾一号,位于柯桥区的夏履镇。

门口是一水的豪车。一走进去,两座普普通通的农村自建别墅,食材全是明档。

店里的招牌是 红烧大肠和红烧猪脚圈 。卖相朴实,料理也简单——放在一个高压锅里售卖,味道却实实在在的好,没啥形容词,就是又肥又香,粘嘴巴。

还有 白切鸡、虾油鹅、咸菜蘑菇笋片 等小炒,全部明档把食材摆在盘子里,你前脚点单,后脚厨师就在炮台旁烈火烹油,食材好,调味精准,离厨房又近,想不好吃都难。

最惊人的是一盘蛋,比鸡蛋大、比鸭蛋大,一问店家,才知道是鹅蛋,而且是鹅喜蛋!

什么是喜蛋?就是大家常说的“毛蛋”、“旺蛋”,常指那些孵不出小鸡的鸡蛋,而一个鹅喜蛋则有三个鸡那么大。

打开一瞧,嘿,还是个“全喜”——基本上已经没有蛋白蛋黄了,形似一只小鹅,纵使我吃三臭眉头都不皱一下,还是吓了一跳。

大起胆子尝了一口,的确是鲜,一种融合的鲜味,像是喝鹅汤似的。再眯一口黄酒,悠悠哉哉。

临走时看到店家在旁边菜田耕作,菜地不大,于是就上前问老板咱们吃的菜是不是后院自己种的。没想到老板回我:“生意这么好,这点菜怎么够你们吃啊!这些菜是我们自己吃的。”

老板,我要吃员工餐!

对于绍兴本地人来说,柯桥也许是本地纺织产业的支柱;但对于全国人民来说,柯桥的另一大特产则更为深入人心,那就是 绍兴黄酒 。

而在我看来,黄酒的本质是发酵的艺术,而绍兴人偏好腌霉醉臭的口味,也跟他们对于黄酒的热爱有关。

今年,我有幸参观了一次塔牌酒厂,体验了一把塔牌酒厂食堂厨师的老底子手艺:

酒浸黑枣蜜饯 ,吸满了黄酒的黑枣和蜜饯散发着一种奇特的香味,有点像巧克力。

臭苋菜梗蒸芋艿,够糯!还有 霉毛豆配上臭豆腐 。霉毛豆与臭豆腐,一个软、一个稍微有些口感,一个浓缩、一个在嘴里慢慢晕开,都带着豆子的气味,却又不尽相同。这时候必须配两口米饭了。

然后是自家腌的 酱鳊鱼 。将生的鳊鱼去掉内脏后直接淋酱油腌制,然后挂通风处风干两日就完成了。晒完后上蒸笼蒸出,这是一道下饭利器,尤其是鳊鱼头,鱼皮带着一点点胶质的咸鲜,一丝丝吃,一丝丝享受。

最后来一碗 干菜疙瘩汤 。干菜就是我们说的霉干菜,绍兴人每年冬天晒干菜,一般用雪里蕻或者芥菜头来晒,奢侈一点的,再下些冬笋一起晒,也就是笋干菜。

而所谓的干菜汤,就是简简单单地干菜煮水,撒一把虾仁一把葱就可以出锅。塔牌酒厂的干菜汤放入了自制的面疙瘩,更是让人停不下口。

土吗?有绍兴人看完说:“这不就是土菜和家里吃的家常菜嘛?”的确没错,但即使在绍兴,自己酱鳊鱼、自己腌三臭的人家,还能找到多少呢?

一餐完毕,塔牌酒厂的朋友带我们参观了塔牌的酿造车间——浸米、蒸米、散热、做酒糟、落缸、开耙……每年从9月份开始,酒厂就开始进入忙碌的工作中,一批冬酿酒至少要忙到第二年的春天。

据说塔牌是现在绍兴唯一仍然坚持手工酿酒的品牌,我们日常就会喝他们的龙头酒款本酒,以及单一年份不添加焦糖色的手工冬酿品牌 冬趣 ,清爽、有酸度有厚度,可以像葡萄酒一样去欣赏。

如果你在市区的话,还可以试试鲁迅故里附近的 大壶酒家 ,三臭也非常地道;还有保佑桥直街的 小张萝卜鱼 、火车站附近的 香农庄 。对环境有要求的朋友,则可以试试大禹陵旁开元酒店的 禹家大院 。

绍兴开元大禹酒店

如果你对小吃感兴趣的话,仓桥直街附近有“一条龙服务”—— 现炸的臭豆腐、虾饼、阿珍大饼、高老太奶油小攀 都可以试试。奶油小攀是一种绍兴特色甜品,里面并没有奶油,而是用鸡蛋打发和面粉制成的,堪称“ 绍兴style蛋挞 ”。

大众点评 Alex 螃蟹

可惜,我原来挚爱的 水沟营煎饺 已经销声匿迹。那家的煎饺、水饺、葱拌面,并不觉得有多高明,却朴实到让我依依不舍。这告诉了我要吃东西就要及时行乐,想吃什么的时候一定要尽快去吃,因为你不知道什么时候就没得吃了。

风味人间的总导演陈晓卿曾经说过:“如今还活着的文化只有两种:一种是方言,一种是 美食 。”

绍兴,这个在中国 历史 上留下浓墨重彩一笔的城市,如今的辉煌已被两旁的杭州和宁波所超越。但当我们回头再看看绍兴 美食 对周边的影响,就会发现他的厉害之处: 宁波的几乎全境、杭州的郊县,吃下来都是绍兴口味。

真心推荐大家找个周末来趟绍兴,一吃绍兴菜,二喝绍兴黄酒。从中午开始吃喝,在半醉半醒之间漫步绍兴城,一趟下来,工作的疲惫都被扫得一干二净。

我们还写过其他许多地方的 美食 ,在公众号后台回复相应【关键词】即可查看:

1.【诸暨】——谁说南方面总是软趴趴的?一碗诸暨次坞打面香入魂

2.【北京】——北京真的是 美食 荒漠吗?开什么玩笑!!

3.【烤鸭】——北京烤鸭哪家强?各价位的烤鸭推荐~

4.【麻辣拌】——拯救东三省,全靠麻辣拌

5.【苏州】——苏州人排长长长长长队拷的冬酿酒,到底好喝吗?