一、五星级酒店服务员上班时间 ????
五星级酒店的部门很多,上班时间也不一样,具体分布如下:
1、财务部、采购部、总经办、人力资源部,这些部门都属于后勤部门,都是上行政班的,也就是8.00到12:00,下午2:00到6:00,这是是正常班,不用熬夜;
2、前厅部是一线部门,属于24小时面客的部门,礼宾部,前台款接,服务中心,大堂副理一般是早中晚三班倒,都是8小时;
3、管家部房务员两班倒,差不多8点到晚上10点,大夜再留个值班的,房务中心要24小时接电话所以也是三班倒,PA也是三班倒,洗衣房是正常班,跟后勤一样
4.餐饮部中餐主要是午餐和晚餐,所以一般10点到晚上10点,是根据客人用餐时间决定的,西餐是自助早午晚餐,早上会早些,一般是6点就要上班到晚上10点,然后大夜会留个人送餐;
5、营销部的话正常也是正常班,但是他们比较特殊,因为很多客户要用餐跟他们的上班时间有冲突,所以有时上午会晚到,有时也经常在外面跑销售,中午会跟客户,晚上也一样,上班会自由一点。
二、饭店服务员一般几点上班几点下班
那要看哪种规模的饭店了
星级酒店比较正规,一般服务员早中晚倒班,工作时间一般为8小时,每月带薪休假2天。
中档饭店一般是倒2班
也有早上10点一直干到晚上11
12点的
每月一般休息2天
低档饭店基本没有倒班,一般都是9点-10点左右上班,到晚上10点-12点下班,服务员较少,一般没有特定的休息日,有事请假.