一、北京对所有五星酒店启动检查结果公布了吗?
近日,北京对所有五星酒店启动检查 监管部门将适时公布检查结果
9月8日消息报道,近日,针对有评测机构曝光北京五家五星级酒店存在未彻底更换床品,未彻底清洁马桶圈、漱口杯等问题,北京市卫生和计生监督所相关负责人表示,对5家酒店的内部管理进行检查,发现大部分管理良好,个别存在管理不到位的问题
北京本周对所有五星级酒店进行检查,昨日各区检查工作已经收尾,卫生监督部门汇总后将公布检查结果。
北京东城区卫生监督所工作人员:在节前,不光对三星以上宾馆饭店,对所有的快捷酒店,我们都会加大监督检查的力度。
有第三方测评机构测试了北京5家知名五星级酒店,发现均未彻底清洁浴缸、马桶圈,部分酒店未更换床单、枕套。据悉,北京卫生监督部门已介入此事,对5家被曝光的酒店展开调查,本周内,北京所有五星级酒店都将迎来检查。
五星级酒店的卫生都不过关,甚至连最基本的更换床单枕套都不做,确实让人大跌眼镜。要知道,这些五星级酒店一晚的房费最高可能高达2000元。如此高的价格,对应如此低的服务水平,实在无法令人满意。更值得忧虑的是,这些高级的星级酒店尚且在卫生上如此马虎,一般的小旅店卫生状况又如何呢?相关部门理应对酒店行业的卫生状况进行一次整体的摸查。
五星级酒店常常夸耀自身的服务多么好,设施多么豪华,地理位置多么优越,餐厅多么高级。但若是最基本的卫生不过关,这些所谓高大上的配置又有什么意义呢?须知,消费者住酒店,第一要求就是安全卫生,默认酒店床单被罩等贴身物品“一客一换”绝不是多么过分的要求。不论是高大上的五星级酒店,还是街边的小旅馆,卫生是区分合格与不合格的最低门槛。先过了这一关,才有资格谈服务品质等附加值。
巧合的是,另外一条新闻显示9月4日北京相关部门约谈了卫生不合格的快捷酒店,约谈原因正是“卫生检测指标不符合国家卫生标准、未按照规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁等。”对这35家单位,相关部门拟罚款6.9万元。期待相关部门用调查快捷酒店的力度来查查五星级酒店,若真像第三方测评机构证实的那样不堪,就应该把这些看起来高大上的五星级酒店罚到“肉痛”
二、怎么看"五星级酒店被曝光不换床单,不擦马桶
网上热传一段某独立测评机构拍摄的小视频,他们测试了北京地区5家知名5星级酒店,发现均未彻底清洁浴缸、马桶圈,部分酒店未更换床单、枕套。随后,该机构发布了《五星级酒店,你们为什么不换床单》一文,迅速引发了对酒店卫生状况的关注。
一般消费者会就此联想:国际大都市、首都北京、五星酒店都是这种状况,就不要提其它二、三线城市、普通经济型酒店和更普通的旅馆了……或许就因此得出结论:“酒店的卫生就是不靠谱”,像餐馆一样,所谓“眼不见为净”。
网上有些经常住酒店的旅行达人已经在晒出自己的“住店攻略”了。除了酒店的挑选、自带床品和洗漱用品等等,有些人甚至自带一次性马桶垫、一次性浴缸膜泡澡袋等,敢情相当于酒店只提供了“硬件”,所有的“软件”都是客人可以打包带走或一次性使用的。
我自己也算是经常入住酒店,倒是没像人家这么讲究(讲究是对的!)但回想了一下,国内的酒店不管是五星、三星的还是普通的,我反正从来没敢泡过澡,因为不相信酒店的浴缸会被彻底清洁干净!也通常不会使用经济型酒店提供的一次性洗漱用品和洗发沐浴露,因为不相信产品的品质。
这也是“信任危机”在酒店业的一次暴发性表现。在消费者通常的认知里,“五星级酒店”是高大上、高消费的场所,是卫生的标杆啊,连你们都“不换床单”,不彻底清洁浴缸、马桶圈,还有王法吗?还有天理吗?你让人家三四星酒店、快捷酒店、经济型宾馆情何以堪啊?
是的,是应该借机问责整个酒店业了。“一客一换”难道不是行业标准吗?跟酒店等级有毛关系?难道普通酒店就可以在卫生标准上该打个折?可以不执行各地颁布的《旅店业卫生标准》、《公共场所卫生管理条例》等细则等法律法规依据吗?!
具体到每一家酒店、每个房间、每个床位的管理上,即便国家有法规、行业有监督、酒店有管理,具体做事的保洁人员也可能会偷懒耍滑。如何全面提升酒店业的卫生水平呢?
一级一级的监督检查是方法之一。比如消费者监督酒店,某市卫监所官员就提醒消费者“进入酒店大厅,应观察地面是否存在污渍、整体环境是否干净,进入到客房中,则主要观察卫生间的台面、镜子、面盆、浴缸是否干净,床上用品有无毛发、污渍,是否不平整,空气中是否有异味等。”又比如酒店管理人员检查保洁的工作,分管机构(包括独立测评机构)检查酒店……形成所谓的管理上的闭环。
独立测评机构的测评和消费者评价体系的建立是方法之二。像这家独立测评机构的做法就成功地引起了有关方面的关注,据北京市旅游发展委员会官方微博的消息,报道中涉及的5家酒店已被约谈。目前很多消费者都是通过网络预订酒店,消费者应该很容易对酒店作出评价,如果能像淘宝一样有评价体系(好评中评差评),把对酒店的评价体系交给市场,便很容易监督。
还有一个方法是通过教育和培训,提升从业人员的职业化素养。最后讲一个跟刷马桶有关的故事:
故事发生日本,主人公是一名叫野田圣子的女孩。1983年野田圣子大学毕业在帝国酒店找到一份做白领职员的工作。受训期间,酒店给她安排的第一份却是打扫厕所。这对从小娇生惯养的野田圣子来说是个极大的挑战。
就在她刷马桶越刷越觉得恶心时,一位前辈走过来拿起抹布,一遍遍地擦洗马桶,直到马桶洁白清晰、光亮照人。接着他用茶杯从马桶里盛了一杯水一饮而尽……前辈没有说一句话,他的举动却让野田圣子从身体到灵魂都在颤抖——马桶里的水都可以喝,这家企业还有什么不值得客户放心的呢?如果做事做到毫无挑剔,还有什么不可能实现呢?
野田圣子27岁时当选歧阜县最年轻的县议员,1998年7月第一次担任小渊惠三内阁的邮政大臣,成为日本最年轻的阁员。
这个故事的名字叫《你敢喝马桶里的水吗?》
抛却水质等问题因素,如果我们能培养出敢喝马桶里的水的保洁,培养出能打扫出全世界最干净的机场的保洁(新津春子,中国名字是郭春艳,东京羽田机场清洁“职人”,著有《不烦不思扫一屋》)还有打扫不干净的房间吗?!
丁是丁,专栏作者,书评人。著有职场励志畅销书《你与更好仅一步之遥》。目光炯炯内心温暖 自媒体公众号【丁是丁】ID:dsd555555
三、五星酒店不换床单是真的吗?
后厨耗子横行、厨具肮脏的海底捞风波尚未了结,某公众号9月4日下午放出的北京三里屯通盈中心洲际酒店等五家酒店暗访测试视频再次让差旅人士“大跌眼镜”。 三里屯通盈中心洲际酒店等一众五星酒店再次尴尬“中招”折射的是以洲际、万豪、希尔顿为首的五星酒店集团在华普遍存在的服务问题。
令人吃惊的是,在该视频中,参与测试的5家北京酒店均未在客人退房后彻底更换床品、清洁浴缸,甚至还有3家酒店未清洁漱口杯,部分酒店连浴袍亦未更换。
而就在去年9月,美国知名电视栏目“内幕新闻”也曾播出一档“卧底实验”节目,工作人员随机挑选美国纽约9家高档酒店入住一晚,其中有3家酒店被查出未及时更换床品。当时,洲际酒店集团旗下的TheCandlewoodInn&Suites一位发言人曾表示,“任何对于酒店没有遵循质量标准的指控,均低于我们的预期。此事提醒洲际旗下所有酒店都应强制执行质量标准。”
但不到一年时间,洲际集团旗下的北京三里屯通盈中心洲际酒店再次“中招”,在本次评测中,该酒店从床品、清洁浴缸再到浴袍无一更换。
无独有偶,同样来9月4日下午消息,北京35家快捷酒店因卫生不合格被北京市卫生和计划生育监督所约谈。
其主要问题包括卫生检测指标不符合国家卫生标准、未按照规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁等。35家单位拟罚款6.9万。
希望,政府能整治这些行业乱象!!!