哺乳期的妈妈特别需要补钙,有哪些食物是可以多吃的呢?
一位宝妈人说:“我正在哺乳宝宝快四个月了,但是最近总感觉腿脚无力。有时候我伸直腿就能听到吱吱声。医生还让我补钙,但是我该怎么补?”
什么是钙?
钙是一种金属元素,也是人体必需的常量元素,是人体中含量最多的无机元素,是人体200多种酶的激活剂,使人体各种器官能够正常运转。人体内钙含量不足或过多都会影响人体的生长和健康。
钙的作用是什么?
钙在我们身体中最重要的作用是形成我们的骨骼和牙齿。我们身体中99%以上的钙用于建造骨骼和牙齿。而不到1%的钙在体内起重要作用,如参与神经和肌肉兴奋性的调节,介导和调节肌肉和细胞内微丝、微管的收缩;还影响毛细血管的通透性,参与调节生物膜的完整性、质膜的通透性及其转化过程;参与多种激素和神经递质的释放,所以也与哺乳母亲的母乳分泌有关!而且钙还与细胞的吞噬、分泌、分裂等生物活性有关;也是血液凝固过程中必不可少的凝血因子。
哺乳母亲一定要补钙吗?
但对于哺乳母亲来说,确实需要注意补钙,因为母乳喂养的婴儿1岁前每天摄入的钙来自母乳,母乳中的钙含量是恒定的,每100 ml母乳中大约有34mg的钙。哺乳母亲除了自身需要外,还需要分泌乳汁喂养婴儿,所以哺乳母亲一定要注意钙的摄入。
哺乳母亲应该如何补钙?
虽然膳食补充剂是首选,但是牛奶是膳食补充剂的首选,因为我们不能单纯的补钙,还应该考虑钙的吸收利用,也就是我们体内的钙能不能被吸收?吸收后,我们可以利用我们的骨骼和牙齿,参与身体各种功能的调节,这是我们补钙的重点。膳食补充剂最大的好处是我们可以在摄入钙的同时获得其他营养。比如适量的优质蛋白质可以与钙形成可溶性复合物,促进钙的吸收;乳糖在肠道细菌分解发酵产酸时能降低肠道PH值,有利于钙的吸收;维生素D可以促进钙的吸收和再吸收。维生素C可以参与胶原蛋白的合成,更有利于骨骼中钙的沉积;维生素K能促进骨骼中钙的沉积;镁和钙磷都是骨骼的成分,也参与神经肌肉的兴奋性等等。
哺乳母亲应该多吃什么食物来补钙?乳及乳制品:乳及乳制品是公认的最佳补钙食品,不仅含钙量高,而且富含优质蛋白质、乳糖、维生素D等营养成分,有利于钙的吸收利用。但是你一定要确定你买的牛奶是真牛奶,不是牛奶饮料。很简单,看配料表第一名是不是牛奶,再看每100ml蛋白质含量是否在2.3g以上,最好在2.9g以上;而每100ml含钙量是否达到100mg左右,当然最好是用生钙,而不是额外添加。如果三个答案都是“是”,说明你真的买了牛奶;如果答案是否定的,那么你买了牛奶饮料而不是牛奶。
大豆及其制品:大豆及其制品的相关食品包括大豆、青豆、黑豆及其豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹等。其中富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和B族维生素。以豆腐为例,每100克豆腐含钙164mg,老豆腐含量最高;每100克豆腐干含钙313毫克,每100克豆腐干含钙量高达308毫克。而且,一个哺乳的母亲一次吃100 g豆腐或者豆腐干太容易了。
绿叶蔬菜:不要低估绿叶蔬菜。以小油菜籽为例。每100克小菜籽含钙153毫克,油菜苔156毫克,黑菜籽191毫克,荠菜294毫克,苋菜178毫克,雪红230毫克。胡萝卜和羊肉的含量最高,可达350毫克。即使是白菜,每100克白菜中仍然含有50毫克的钙。可以看出,多叶蔬菜含有大量的钙。对于一个哺乳的母亲来说,一次吃一两百克多叶蔬菜是没有问题的。而且绿叶蔬菜富含镁、维生素K、维生素C等营养物质,可以提高钙的吸收利用。
很多人说海带含钙高,芝麻酱含钙高,也有人说小鱼小虾含钙高,但要知道海带是干海带,芝麻酱含钙高,但脂肪含量也高,脂肪过多会干扰钙的吸收。小鱼小虾的钙含量也不错,但主要存在于虾壳和鱼骨中,内部钙吸收率较差。
宝妈你可知道哪些食物补钙最好
宝妈你可知道哪些食物补钙最好
宝妈你可知道哪些食物补钙最好,宝宝缺钙会造成身体的很多健康问题,因此补钙也成为宝妈们最为关心的大事,那么宝妈们可知道如何给宝宝补钙最好?我精心为大家整理了宝妈你可知道哪些食物补钙最好,希望对大家有帮助。
宝妈你可知道哪些食物补钙最好1
宝宝补钙食谱一:
1、果蔬类—苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
2、鱼类—泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
3、调味品—芝麻酱
吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
4、谷类—燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7。5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
宝宝补钙食谱二:
1、菜米糊
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15—25克。
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
营养分析:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝宝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给6个月以上的宝宝做一些吃。
2、蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
营养分析:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的7个月左右的宝宝吃。
3、鲜虾肉泥
原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1毫升,精盐适量。
制作:将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。
营养分析:富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
4、奶布丁
原料:牛奶80克,鸡蛋50克,白砂糖10克。
制作:将鸡蛋倒入碗中搅散;加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖;放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。
营养分析:牛奶是经典的补钙食物,富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质,且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜,消化吸收率高。
宝宝补钙食谱三:
1、丝瓜虾皮猪肝汤
原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。
2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
补钙奥秘:味道鲜美,婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病,并有利牙齿发育。
2、鱼泥豆腐羹
原料:鱼弄成泥,豆腐。
1、将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。
2、将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
补钙奥秘:鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品,鱼肉含水分高、肌纤维短,它与豆腐结合,钙容易消化吸收。而且味道鲜美,10个月的宝宝一定很喜欢。
3、猪血豆腐青菜汤
原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮。
1、猪备豆腐切成小块,青菜洗净切碎。
2、水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。
补钙奥秘:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是婴儿的补钙食品。相信10个月宝宝会爱吃的。
4、莲子桃子番茄汤
原料:莲子、桃。
1、莲子(已去芯)提前用清水泡一夜。
2、桃子去核切块备用。莲子、番茄沙司,放入清水中煮沸。文火煲30分钟。
3、加入桃子煮沸后,转文火煲10分钟,就可以了。
补钙奥秘:桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经;主治口渴,便秘,疝气疼痛,自汗,盗汗等症。
结语:通过我的介绍相信你一定对本文有了进一步的了解了吧,我也希望这篇文章能帮助到大家哦,我也祝所有的宝宝能健康成长哦,想要了解更多相关信息可以关注我们的.开发豆(www。kaifadou。com)哦!!
宝妈你可知道哪些食物补钙最好2
1、鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。
2、猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋 制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白 和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
3、猪骨菠菜汤
取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;然 后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等 无机元素效果较好。
4、鸡肝猪腿黄芪汤
取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子 一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝 喝汤。
鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸 收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。
5、牡蛎肉汤
取新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。
6、虾皮碎菜蛋羹
取虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;小白菜洗净略烫一下,然后也切得 极碎;将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3—5分钟。虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。
小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的 30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
孕妇吃什么补钙好
孕妇想要补钙,钙片是最直接的方法,此外,准妈妈们如果想要补钙,还可以从身边的各种食物入手。而豆制品和奶制品就是很好的补钙食物,例如豆腐、豆腐干、豆腐皮、素鸡、豆腐花、牛奶等。虾皮、芝麻酱、紫菜、某些蔬菜等也含有较多的钙,亦可作为孕期膳食钙的来源。
下面妈妈网百科给大家介绍几款补钙的食谱:
1、虾皮炒菠菜
材料:菠菜400克,虾皮10克,植物油10克,葱、姜、蒜各适量。
做法:将菠菜洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;将炒锅置于火上,放入油,待油热后,放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入,一同炒几下,再放入食盐等炒即可。
2、干炸虾肉丸
材料:大虾仁400克,鸡蛋2个,猪肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、葱姜汁各10克,精 盐3克,味精1克,面粉50克,花生油800克。
做法:猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末,鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀,再加入虾仁末、肉末 、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子,下入烧至五成热的油中炸至呈金红色, 熟透捞出,沥去油,装盘即成。
孕妇缺钙的症状
每一孕妇不多不少都可能会缺钙,而孕妇的日常饮食摄取的钙是不够自身以及胎儿的。如果缺钙,最常见的症状有水肿、失眠、抽筋等。水肿是因为孕妇体液中的钙离子浓度下降,细胞膜通透性增加,皮肤和黏膜对水的渗透性增加,导致皮肤弹性降低,出现皮肤瘙痒、水肿。失眠是因为人体缺钙会影响到大脑神经元的正常代谢,导致大脑皮层持续处于兴奋的状态,难以入眠。抽筋多数是指小腿抽筋,因为孕妇中血液缺钙,肌肉的兴奋性会增强。
孕妇缺钙可能会有牙齿松动、四肢无力、妊娠期高血压综合征、麻木、容易生气、烦躁不安、关节骨盆疼痛、关节疼、风湿疼、头晕、并罹患贫血等症状。
女性哺乳期补钙应该多吃哪些食物?
你好,很高兴回答你的问题。女性哺乳期补钙应该多吃哪些食物?下面我就来谈谈我的看法。宝宝出生后,妈妈们心中的大石头终于尘埃落定了,但妈妈们还是很辛苦,因为妈妈们生完孩子后还要用奶水喂养刚出生的宝宝。首先来说说母体缺钙的危害。如果母体饮食缺钙,会影响宝宝骨骼和牙齿发育,母体自身骨骼中的钙也会被调用,导致母体骨质疏松。所以宝妈们在哺乳期需要进行合理的补钙,不仅有利于其产后快速恢复,还能显著提高乳汁质量,为宝宝带来优质的天然高钙奶。
哺乳期以补钙为主,可首选富含钙、能促进钙吸收的食物。
1.有利于补钙的饮料:牛奶和酸奶。牛奶富含钙,也有利于人体吸收。哺乳期的妈妈可以每天早上喝一杯牛奶来补充钙质。
2.有利于补钙的动物性食物:动物肝脏、蛋类和鱼类富含维生素d,适量食用可促进钙的吸收。哺乳期的妈妈可以在晚餐时增加这些食物的摄入量。
3.有利于补钙的蔬菜:紫菜、菜花、豆类都含有丰富的钙,绿色嫩嫩的蚕豆即使带皮食用补钙效果也更好。
4.补钙汤:哺乳期的妈妈可以煮一些老母亲的鸡汤和鱼汤,适当加入一些醋,增加钙的吸收率。如果缺钙严重,光靠食物补钙可能还不够。
这个时候,可以买一些钙片和补钙剂吃。此外,宝妈们还应该注意每天晒太阳,让钙能够转化吸收,促进骨密度恢复,增加骨硬度,做一个硬骨宝妈。 以上是我对女性哺乳期补钙应该多吃哪些食物的相关回答,希望能给有需要的小伙伴们提供一些帮助。祝你身体健康,合家欢乐。住你们都能生一个健康快乐的小宝宝。