五星级酒店服务人员的形象要求以及职责
工作:在洗衣房具体做什么,这个是你们主管安排的。英语:洗衣房属于营业部门里的后台部门了,比较少与客人接触,除非换送衣物是由洗衣房人员来做的(这个流程里不太可能,因为是由房务的服务人员来中间协调的)也就是说,你遇到外国人的机会少。如果遇到,也就是换洗衣服价格,打招呼接电话什么的,简单口语。穿着:酒店有统一的制服、胸卡或胸牌,所以不用担心这个个人卫生:不能留长指甲,不能涂彩色指甲油,涂的话也就是透明色的;言语:打招呼,见到客人和领导、同事,必须打招呼,用五步十步原则(2人距离十步的时候点头示意,距离5步的时候开口打招呼);接打电话,三声内必须接起,如果3声之外接起,必须先抱歉。接电话首先要自报家门。当然,这些礼仪,酒店人事部门进行上岗培训的时候都会告诉你的。
五星级酒店招聘客房部 需要注意什么
客房部员工的素质要求
1、具有较高的自觉性 客房服务员在岗时,应自觉按照酒店有关规定,不打私人电话;不与同伴闲扯;不可翻阅客人的书报、信件、文件等材料;不可借整理房间之名,随意乱翻客人的抽屉、衣橱;不可在客人的房间看电视、听广播;不可用客房的卫生间洗澡;不可拿取客人的食品品尝等。这些都是服务工作的基本常识,也是客房部工作中的纪律。
2、责任心强、善与同事合作 客房部的服务工作与不少部门有所不同,更多的时候,它的劳工强度大而与客人直接打交道的机会少,也就是说锄头露面的机会少。这就要求客房部员工要有踏踏实实和吃苦耐劳的精神,在每天要做的大量琐碎的工作中,能够具有良好的心理素质,不盲目攀比,以高度的责任感从事自己的工作。 不少酒店按照服务规程,要求清扫客房时应两人同行、结伴互助。这就需要客房部员工具有以我为主、善与同事合作的能力。以各自的努力,营造一个和睦相处、分工明确、配合默契、心境愉快地小范围内部工作场景,提高效率、以利于本职工作的完成。
3、要有充沛的精力和较强的动手能力 客房部服务工作的任务相对来说内容较为繁杂,体力消耗的大,客人要求标准较高,因此,要求客房部员工反映敏捷,有充沛的精力和较强的动手能力是十分重要的。 客人对客房的要求是舒适、整洁、安全。而要做到舒适整洁,首先是搞好清洁卫生。房间和卫生间的卫生,这是客人对客房最基本的要求,也是客人最爱挑剔、最为讲究的。客房要无虫害、无水迹、无锈蚀、无异味;地面、墙面要无灰尘、无碎屑;灯具和电器设备、镜面、地面、卫生设备等要光亮洁净;卫生设备要每天消毒;床单、枕套等卧具必须按规定时间及时更换;房间内装饰布置雅致和谐;酒店物品的放置要按规格整齐划一;中式铺床要看上去床单折痕居中,平整自然,毛毯、枕、被放置统一,被子四角整齐,外观无塌陷感,枕口朝内;西式铺床应床单、被单、毛毯三条中折线重合,床罩平整,四角整齐,包角严紧无皱褶。情节而符合规范的房间,是礼貌服务的物质依托。忽视了这一宾客对于房间的基本需求,其他的礼仪便无从谈起。而要保证客房能够达到舒适整洁的标准,就要求客房部员工要付出巨大的努力。
在五星级酒店里当服务员,要有什么要求?
1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作;确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口;确保桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹;了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
2、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作;协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等;协助前台服务员,沟通前后台的信息;参加班前例会,听从当日工作安排;检查仪容仪表。
3、站立是生活静态造型动作,它也是对服务员最基本素质的考验。站立虽是静态造型,但对餐厅服务员来说则是静中有动,目光必须照顾到工作区域内的各个餐位。
五星级酒店的服务标准
五星级酒店的服务及标准:
首先:
1、酒店功能规划要合理,各种硬件设备使用,安全系数高,使用便捷。
2、酒店室内外装修高档,精致大气,风格不凡,且装修的材质都是比较高档名贵的。
3、酒店内部的公共场所需符合国家严格要求的标准。
4、有良好的服务系统和安保系统。
其次:
1、接待大厅必须空间大宽敞,装修商高档次,并且给人以温暖的气氛。
2、前台的接待必须热情,24小时在线服务且会两种或两种以上的外语。
3、提供方便客户的留言,投诉建议等服务。
4、提供外币兑换服务及信用卡服务。
5、前台提供酒店当天的价目表以及各地区差的时间。
6、提供本事的交通地图以及全国的旅游路线地图并提供报刊杂志等。
7、在非营业区设置客户休息场所提供各种服务,包括寻人寻物。安排出租车服务,送货上门等。
客房部:
1、客房部至少可以提供出租的客房不低于45套,80%的客房面积不能小于25平米。至少保留有6个能开间的豪华包间。并且备有特殊人群专用客房。
2、每间客房都装修豪华,包括设施的完整无损坏。如有损坏或安全隐患的地方,应及时排查与更换。
3、提供五星级的生活用品及小型便携式用品
4、对留言前台的客户,前台给予重视及及时处理客户的留言问题
5、客房每天进行全面消毒整理及更换补给服务
餐饮:
1、能提供各种宴会包厢的中餐厅及提供不同风格的西餐厅
2、能提供具有特色高雅格调的咖啡厅
3、提供自助精美早餐及中西餐
4、提供宁静氛围的品茶室
公共活动场所:
1、有足够的专用客梯。
2、有足够的停车位。
3、酒店内或附近配有大型商超,方便客户购物。
4、配有高速无线网。
5、配有医务室。
6、提供市内观光服务。
7、提供便民服务。
请问五星级的酒店的服务员应有那些要求?
就和外面的差不多,在摆台方面会精准,严格一点,茶艺`菜式方面都要知道。待遇会比外面好很多,如:【海湾酒店】有整栋的宿舍楼,酒店里有更衣室·沐浴间,制服不用自己洗,有工鞋·丝袜发。还有,做五星级的酒店的服务员不用相关学科毕业,只要你肯学,里面很都很容易的。