一、五星级酒店的特色服务项目包括哪些?

五星级酒店特色服务项目有:

1、五星级酒店的服务,从宾客下飞机的那一刻就已经开始了如果需要酒店安排接送机,宾客只需要在订好酒店后,出发前向酒店预留准确的航班信息、联系方式。到时候就会有酒店的专职司机与你联系。

同时,在办理完入住之后,你还会收到酒店送出的“欢迎礼”,有时会是一瓶红酒,外加一些小零食,有时是新鲜的水果和鲜花,有时还会是一盘精美、不忍下嘴的巧克力。

并且这种服务会一直延伸到宾客结束旅途,也就是在往后的每一天早晨,你都会收到酒店赠送的当日水果和小食。

2、还有光听名字就让人感觉浮想联翩的“开夜床服务”。

这项服务只在高端五星酒店才有,夜床服务的时间从晚5:30或6点开始,并在晚9点之前做完,因为9点以后再去敲门,就会打扰到客人休息。

这段时间内,酒店服务员会询问宾客是否需要“开夜床服务”,服务简单归纳为:进房,开灯,拉窗帘,清理杂物,检查房间设施,开夜床,整理浴室,补充房间内的用品,提供睡前食物等。

并且服务员还会将上面的床罩撤走,然后将上面的毛毯连上面一层床单打开一个角层 35 度~45 度,以方便客人入睡。

3、管家服务。首先,管家可以帮你做很多事情,比如打包行李、服装处理、预订行程、预订餐厅等。

像是一些老牌的高端酒店,其中每位管家的口袋里,都会有一张小卡片,上面记录着宾客上一次入住酒店时的所有细节。

比方说,你在上一次入住时,点了一份五分熟的煎蛋和一款房间内的香薰,然后把空间调到了25度,并在酒店所提供的不同种材质的枕头中,选择了有机荞麦枕等。

那么,当你第二次入住的时候,这些细节都将按照之前的习惯一一落实,一切都会在宾客到来之前,调配到最为舒适的模式。让人们真正感受到非凡的服务,这就是管家们一直遵循的工作宗旨。

并且如果前台人太多了,管家还可以帮助宾客在房间内完成入住登记,既省时又省心。

五星级酒店公共活动场所的服务及标准:

1、有足够的专用客梯。

2、有足够的停车位。

3、酒店内或附近配有大型商超,方便客户购物。

4、配有高速无线网。

5、配有医务室。

6、提供市内观光服务。

7、提供便民服务。

二、在五星级酒店里当服务员,要有什么要求?

第一关面试的时候,应该要注意举止要端庄稳重,落落大方,表情自然。

复试主要看应聘者的站立、行走和语言三个方面举止。

1、 站立是生活静态造型动作,它也是对服务员最基本素质的考验。站立虽是静态造型,但对餐厅服务员来说则是静中有动,目光必须照顾到工作区域内的各个餐位。

2、 行走是生活中动态美的造型。餐厅服务员行走要求是上身平稳。

3、五星级语言要求英语熟练。服务员应把基本的礼貌语言贯彻在日常工作中,见到客人时的问候语,迎接客人时的欢迎语,打扰客人时的致歉语,做完事情的致谢语和送别客人时的告别语。服务员的语言要求还包括,讲话的音量以使客人听清为准严禁高声阔语打扰其他客人。讲话时应该尽量采用选择性问句,杜绝使用否定语。

4、面部始终保持微笑。

因为你没有酒店餐厅的服务经验,你就坦诚希望入店获得规范的培训。

总之,通过复试,考官们想知道,你能不能融入他们的企业文化和所需人才。

三、5星级饭店中餐厅服务员的工作内容是什么?

一、5星级饭店中餐厅服务员主要工作内容如下:\x0d\x0a1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作;\x0d\x0a2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口;\x0d\x0a3、确保桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹;\x0d\x0a4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核;\x0d\x0a5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作;\x0d\x0a6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等;\x0d\x0a7、协助前台服务员,沟通前后台的信息;\x0d\x0a8、参加班前例会,听从当日工作安排;\x0d\x0a9、检查仪容仪表;\x0d\x0a10、椅子干净无尘,椅面无污渍,台椅横竖对齐或形成图案形;\x0d\x0a11、餐柜、托盘,摆设要求整齐统一,餐柜布置整齐无歪斜;\x0d\x0a12、完成领导交办其它工作内容。\x0d\x0a二、5星级饭店中餐厅服务员岗位要求:\x0d\x0a1、五官端正,男身高1.70米以上,女身高1.60米以上;\x0d\x0a2、外形端庄,普通话流利;\x0d\x0a3、具有较强的责任心、服务意识及团队合作精神;\x0d\x0a4、1年以上星级酒店中餐厅工作经验,熟练掌握本岗位工作流程,具备本岗位所需的专业技术能力(优先考虑);\x0d\x0a5、做过酒楼餐饮行业优先。

四、五星级酒店标准

五星级酒店的一般标准:

功能划分清晰,设施安全便捷,装修高档,标注信息的图形符号符合标准,配备中央空调、背景音响、电脑管理系统,与酒店相适应。

接待大厅标准为:宽敞明亮,风格豪华;有总服务台,24小时有工作人员值班;可提供外币兑换、信用卡、一次性结账和留言服务;提供酒店相关价目表、宣传资料、本市或全国交通及旅游地图等。;能够8小时接受国际国内预订,配备门童、行李员、大堂经理和值班经理,并为客人提供保险箱;

有供残疾人使用的客人休息区和相应设施,可提供出租车安排和店内寻人服务;工作人员至少会说两门外语,总机部工作人员至少会说三门外语;指示性服务标志应至少用中文和英文表示。

扩展信息:

需要注意的事项

1.床上用品虽然酒店的被套每天都换,但是皮肤敏感的人还是会觉得不舒服。普通人也尽量不裸睡,准备一套舒适的睡衣。如果条件允许,可以自带床单,铺在身下。

2.马桶这种频繁接触皮肤的物体,即使再清洁也不能放松警惕。可以准备一些一次性马桶坐垫,间接隔离皮肤接触。

3.尽量不要在浴缸里洗澡。最好用淋浴。

4.热水壶。一般酒店会为客人准备一个热水壶。第一次烧开水后建议不要马上喝。先烧消毒,再烧第二壶备用。

五、五星级酒店中餐上菜流程

服务员应协助客人入座并为客人接挂衣帽:客人入座时,将椅子向后微拉,入座后,将椅子推回至原来位置。

4、上毛巾:

服务员从客人右侧递上小毛巾:客到时、上虾蟹等手抓食品时、上汤时、上饭后、上水果后时、客人离席回来后递巾。

5、斟茶:

1)按客人选择之茶叶冲茶,从客人右侧为客人斟倒茶水,并说:先生/小姐,请用茶。

2) 茶水斟倒4/5杯即可

三、自助餐宴会服务程序:

1、准备工作:

开餐前半小时将一切准备工作做好,自肋餐台的食品要上齐并加热,餐厅门打开,领位员站在门口迎接客人,服务员站在桌旁面向门口位置。

2、迎接客人:

客人进入后主动与客人打招呼,并向客人问好,为客人搬开座椅,客人坐下后从右侧为客人铺口布。

3、服务饮料:

询问客人需用什么饮料,然后从右侧倒入杯里;

4、开餐服务:

1)询问开始用餐后,服务员要随时将客人用过的空餐具撤下;

2)随时为客人添加饮料,更换烟缸;

3)客人吃甜食时,要将主刀、主叉、汤勺、面包刀、面包盘等餐具撤下来; 保持食品台的整洁,随时添加各种餐具和食品;

5、服务咖啡和茶:

1)客人开始吃甜食时,服务咖啡和茶;

2)先将糖盅、奶罐准备好,摆在桌上;

3)询问客人用咖啡还是用茶,然后接新鲜的热咖啡和茶为客人服务

六、五星级酒店的服务标准

五星级酒店的服务及标准:

首先:

1、酒店功能规划要合理,各种硬件设备使用,安全系数高,使用便捷。

2、酒店室内外装修高档,精致大气,风格不凡,且装修的材质都是比较高档名贵的。

3、酒店内部的公共场所需符合国家严格要求的标准。

4、有良好的服务系统和安保系统。

其次:

1、接待大厅必须空间大宽敞,装修商高档次,并且给人以温暖的气氛。

2、前台的接待必须热情,24小时在线服务且会两种或两种以上的外语。

3、提供方便客户的留言,投诉建议等服务。

4、提供外币兑换服务及信用卡服务。

5、前台提供酒店当天的价目表以及各地区差的时间。

6、提供本事的交通地图以及全国的旅游路线地图并提供报刊杂志等。

7、在非营业区设置客户休息场所提供各种服务,包括寻人寻物。安排出租车服务,送货上门等。

客房部:

1、客房部至少可以提供出租的客房不低于45套,80%的客房面积不能小于25平米。至少保留有6个能开间的豪华包间。并且备有特殊人群专用客房。

2、每间客房都装修豪华,包括设施的完整无损坏。如有损坏或安全隐患的地方,应及时排查与更换。

3、提供五星级的生活用品及小型便携式用品

4、对留言前台的客户,前台给予重视及及时处理客户的留言问题

5、客房每天进行全面消毒整理及更换补给服务

餐饮:

1、能提供各种宴会包厢的中餐厅及提供不同风格的西餐厅

2、能提供具有特色高雅格调的咖啡厅

3、提供自助精美早餐及中西餐

4、提供宁静氛围的品茶室

公共活动场所:

1、有足够的专用客梯。

2、有足够的停车位。

3、酒店内或附近配有大型商超,方便客户购物。

4、配有高速无线网。

5、配有医务室。

6、提供市内观光服务。

7、提供便民服务。