一、饭店怎么洗碗快干净
一般的饭店洗碗是将碗全部放在一个含有洗洁精的水池内进行第一次清洗，再把洗干净的碗放到第二个水槽内冲洗，然后放到消毒柜进行消毒处理就清洗完成了
好一点的饭店会使用洗碗机清洗，涮、冲、消毒为一体，一次可以全部完成。
饭店，或称酒店，旅馆，是一个主要为游客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之余，亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。一些酒店亦提供会议设施，吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动。
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二、五星级酒店餐厅中，厨房洗碗间的布局、设备，洗碗的流程以及相关标准。
厨房生产的顺利进行离不开备餐间、洗碗间的配合，备餐间、洗碗间虽然不直接为厨房生产和管理所辖，但其设计一般都在厨房区域内统筹安排。其原因一是因为洗碗间属餐饮后台，其用水、用电、用气以及设备类型、供应商大多同出一辙；二是因为洗碗间除了承担餐厅用餐具的洗涤、消毒外，还有很大一部分工作是负责厨房出品所需各类餐具的洗涤和厨房地面等餐饮后台及生产区域的卫生清洁工作（设有管事部或餐务组的单位，此类工作归该机构安排负责；除此，还负责厨房的垃圾处理工作）。因此，本资料将厨房及与之关系密切的洗碗部门，其设计布局一并讨论，以求餐饮生产管理更加完整和系统化。
三、酒店的坐便器如何清洗
1、不要让无法分解的纸质进入马桶，不然纤维纸或者卫生棉：
普通的卫生纸影响不大，但纤维制作的纸巾遇水不容易分解，进入马桶之后会造成堵塞。而且硬物堵塞比较难以疏通，一旦发生堵塞，建议找专业的卫浴维修团队来疏通。
2、禁止向坐便器里面倒入油腻物品：
油污在下水道容易与管壁产生粘合，使得下水管道变得狭窄，导致下水管道容易堵塞，一定要禁止剩饭剩菜进入马桶的下水管道。
3、日常使用时避免头发冲入马桶：
（1）有些马桶下水结构容易堵塞，特别是哪些因为马桶坑距不合适而安装马桶移位器了的，更加容易堵塞。
（2）所以说，在日常使用时避免头发冲入马桶，头发进入马桶之后，容易与排水口里其他的东西发生缠绕，造成马桶的堵塞。
（3）因此，在洗头发时，不要将洗过头发的水倒入马桶，特别是女性的长头发，应当排入到地漏当中。
4、马桶清洁方法：
马桶清洁要用超市买的马桶专用洗涤剂，因为多事马桶材质是亚克力材质，由于亚克力的莫氏硬度约只有5级，所以不可以用硬度较硬的金属类清洁工具，这样会划伤其表面，对马桶表面的釉面造成破坏，形成挂脏，所以清洁工具应该使用柔软的抹布比较好。
四、如何正确清洗酒店马桶 保证客人健康
现在马桶的使用已经普及到各家各户了，马桶是人们每天都要用的设施，特别是酒店，因为人流量比较大，就更需要注意卫生的清洁。而随之而来的问题就是在安装马桶时，是要盖上呢还是不盖上呢？
对于这个问题，纽约大学利普尔诺博士曾经专门进行过研究。
在研究结果中证实，马桶在冲水时会形成一定饿漩涡而形成气溶胶。从它的理论上讲，假若马桶没有盖上，细菌就会通过腾空的方式悬浮在空气中，其中瞬间气旋的最高度可以达到6米，并能够在空中停留几个小时。那些看不到的水珠会携带着病菌依附到墙壁、牙刷或者毛巾上。
除了美国的这位博士，在日本一项研究也指出，马桶刚刚冲完之后，有大概10万个细菌依附在马桶壁上。又经过专门的实验显示，大肠杆菌会在冲水2个小时内集中分布到以为马桶中心约1米得范围之内；沙门氏菌会在30分钟内扩散到同样的范围；对于梭状芽孢杆菌则会在60分钟内，聚集到马桶坐圈上方25厘米处。从以上的分析可以得知，如果马桶不盖，细菌很可能会传染疾病。
同时也有相关的医学专家指出，盖着冲厕，虽然在理论上有隔绝的效果，而且也可以减少一些异味，但是，再盖上马桶盖冲厕之后，细菌依附在马桶圈的边缘，如果使用者不注重清洁卫生，或者盖上马桶盖后不洗手，就会增加感染疾病的可能。
单单只是讨论盖与不盖这点，我们就知道使用马桶不当会有细菌产生的结果。到底应该怎么做才能更好的来维护自己的健康呢？
不管是在酒店、还是在家中，这个小方法都是非常实用的。
如果要完全杜绝马桶中的细菌室不可能的，而我们可以通过一些方法来控制其中细菌的数量，而将传染疾病的可能性降低。
清洁的主要程序有一下几点：
1、实用专业除菌的洁厕灵喷洒在马桶的内测，重点要对下水口和内测边缘的连接处进行重点清洁。洁厕灵在马桶上停留几分钟之后，再用马桶刷从上到下的清洗一遍，我们要根据清洗马桶不同耳钉位置来调整马桶刷的角度
2、最脏的下水口清洗，清洗这里时不能太用力，以避免污水溅到自己身上。清洗干净后，在用清水单独冲洗一遍。
小编在这里提醒你：你要将消毒液和洁厕灵同时使用，在对马桶进行完清洁后，在单独对马桶使用消毒液进行内侧消毒，保证万无一失。
