一、高档私人会所采取什么营销方式比较好?
最好采用整合营销的方式。
我们公司做过2家健身会所的客户。在给他们做营销诊断时,发现这些客户前期与中期生意都很好,越往后生意越清淡。原因何在?主要的问题是,大家都重视健身重视运动,但是运动不是必须品,有时间就去练练,没有空就算了。多数健身的客户不会频繁的来锻炼,而新客户的开发成本又很高,这样就造成了营业额青黄不接的局面。
我们最后为客户制定了一套名为,“开源节流持续增长”的营销方案。
第一点。我们开展了广泛的跨界营销。与本市颇具规模的几家美容院展开跨界合作,与几家高端西餐厅也形成客户互享协议。双方会员与客户都可以相互享受对方的优惠与折扣。这样大大降低了开拓新会员的难度,通过跨界合作带来了大量高端客户,“开源”的策略保证了会所不断的增加新的客户,
第二点。我们是采用会员制。但是这里的会员制与常见的会员制有所不同。一般的会员是享受消费折扣。而我们则是通过会员制建立的我们的营销数据库,我们会针对各式会员推出符合其兴趣与需求的主题活动。如驴友俱乐部,服装达人秀。职场精英会。这些各式的活动一举改变了会所业绩下滑的处境。这就是,“节流”部分。
中国招商策划资深专家——广州美卓咨询
3年的广告媒体运营经验,5年营销招商策划实践。独创“立体整合招商模式”
。协助多家企业实现飞跃式的突破。精通渠道规划与管理,擅长品牌定位包装。在快消,医药,服装,餐饮,化妆品等几大行业都很非常不俗的业绩表现。被业内誉为,“营销少帅”,“招商黑马”。
二、怎样经营会所
1、企业的经营创意企业知名度能否达到极致,企业应该从以下几个方面进行突破:1)装修豪华典雅 2)经营管理到位 3)打造服务项目的特色。 2、制定经营管理目标,按季节、按所有经营指标分解到各个部门,管理目标和经营目标将连接,运用现代化管理手段,使部门、员工都有工作方向,完成任务指标,降低企业费用,把每项都列入企业考核,使企业规范化。 3、不断更新服务项目。洗浴行业的服务主要是两种:一是服务员的服务,它按服务流程的要求,有着它的规范性,标准较强。二是技师的服务,它是一种灵活多变的弹性服务,客人的利益、员工的利益、老板的利益三者最重要是客人满意。 4、推广目标、策略、计划、日志 推广目标:就是指公司的各种项目在一定期间内(通常为一年)必须实现的营业目标(包括:销售额、顾客群大小、市场占有率等)。 洗浴会所营销策划推广目标量化有下列优点: 1)为检验整个营销企划案的成败提供依据; 2)为评估工作绩效目标提供依据; 3)为拟定下一次推广目标提供基础。 只有做了策划的品牌才具正会具有长远品牌价值,以上虽然是洗浴会所推广的一些思路。希望能给洗浴中心经营者一些启发。 阅读本文的人还阅读了:洗浴中心设计的重点
三、想开一家酒,茶,烟的私人会所,有什么好模式?
你可以开一个买茶送烟,或者是买烟送茶的。这个模式经营方式。
四、开私人会所怎样经营
开私人会所。首先你应该前期把推广工作做好。让更多的人知道你才能赚到更多的钱。
五、俱乐部、会所靠什么挣钱?
一、会所的收费点在哪儿
吃
“民以食为天”这句话同样适用于会所,有些餐饮会所甚至用餐是主营项目,其方式主要包含:
1、堂食:
收费方式基本和高端的酒店和餐厅一致,包含最低消费、一定的人工附加费用通常以在菜价基础上加收一定比例的服务费。
2、 外卖:
会员用餐之后购买的小食、时令糕点、食材或会所自制调料。
3、外烩:
客人设宴款客的一种做菜安排,会员在家中请客,用会所的专人到自家中来做菜,食物材料由到会服务供应者包办,配料、味料、炖品、上汤等也如是,由到会者在店方预备,到宴会场地架锅,后期制作便可上桌。这时的菜价基本和堂食相同,但收取的服务费用较高,现场提供服务人员的数量要比堂食多,且还有其中的厨师外派费用。
4、定食:
类似于吃小灶,会所根据会员不同的饮食偏好、身体状况等,专门为固定的个人、家人、友人提供的专属菜肴,由于往往会涉及到特殊食材和调料的采购,因此此类菜肴的价位较高,服务费用也照常收取。
喝
无论喝茶、喝酒、和特制饮品仍然逃不出入口产品的消费模式
1、堂食、外卖、外烩、定食:
此时的喝,是以辅助用餐为主要目的,开胃酒、佐餐酒、醒酒茶等等都是围绕着餐服务的,基本类型和上述分析相似,只是酒、茶、饮料利润率较餐而言要高许多。
2、专营饮品:
茶主题会所、特调饮品会所、红酒会所等等的细分领域,其主营围绕着入口的液体饮品,配以各种体量的包装,其收费标准也有所不同
3、器皿:
饮品相比用餐而言更加讲究器皿,因此茶具、酒器等硬件商品的销售成为了以“喝”为主的会所的一个重要的收入项目。
4、限量:
这种资源稀缺型的销售方式,从饮品的原料、酿造技术、酿造技师、品饮方式、历史沉淀等等角度,会给会员一种感觉——我们消费的是历史、故事、情感、健康、优雅等等一系列细分的生活方式。这种类型的消费带来的丰厚回报,远远比菜肴要高的多,往往会员也会觉得划算。
餐饮的衍生商品——宴会
1、时间节点的宴会:
从喜宴、寿宴、满月酒、百日宴,这类宴会的收费点包括餐饮收入、场地费用和现场设备的租赁和人员服务费用。
2、事物节点的宴会:
总结会、研讨会、分享会、答谢会、发布会等等名目繁多的会议,即使没有会议之中的正餐,通常也会有茶歇、设备使用和场地费用。
看和听
对于一定的会所,尤其是主题会所,无论是戏曲、杂技、严肃音乐等等的视听享受,较之专业剧场的“一分长一分强”而言,“一分小一分巧”的专属场地,其收费标准也并不低廉。
学和做
如何炒一道菜、如何配一款酒、如何唱一出戏、如何赏一幅画、如何品一种茶,这些对于在商场和官场上忙的不亦乐乎的会员及其家人来说,是回归生活的载体,是会所提供的软性商品和服务,也是高收费和高回报的商品。
会籍费
从经营角度看,会籍的门槛费用应该说是一种对会所品牌的消费权力的保障,对于会所而言是介乎于实体商品和衍生产品之间的模糊地带,其根基还是在于会员对于会所的认可,只是表现方式是以一定金额的会籍罢了。因此会籍并不是会所商品,而是达到消费会所商品的介质保障。
储值卡
这种储值卡严格的将也应该属于未来会员消费的制度保障,同时也是经济保障,但由于财务体系确认收入遵循权责发生制,储值卡内的金额消费了多少才能有对应的收入,加之国家对于储值卡内的坏账处理以及退卡体系的出台,储值卡收入划入到或有收入科目,如预收款。
二、半成品
上述的所有收费项目可以大致归属于会所的商品,但有意思的是,会所的收费项目越是远离餐饮,会所就越成为一个综合性的运营实体,也才越像是会所,这种情况下上述所有的商品和服务就自动降级成了基础性收费项目,或者更明确的讲它们就变成了可供会员消费的半成品,这一点被绝大多数会所的投资者和经营者所忽略。而如何针对会员的需求完成半成品的再加工,成为了考验会所经营者智慧的一道课题。
六、俱乐部发展关键在于盈利模式
俱乐部发展关键在于盈利模式
俱乐部是“物以类聚、人以群分”的最直接表达,是聚集了某一类人群的组织,其成员之间紧密相连的不是血缘、地域、行业,而是习惯、爱好、兴趣或者社交需求等。
一个多世纪前的英国,某个咖啡馆的一群消费者决定为他们共同的爱好组成一种联盟,这就是早期的俱乐部。其后100年里的西方社会中,俱乐部逐渐成为人们的一种生活方式。
在中国,俱乐部作为一种新兴概念也已悄然落户并发展起来。在物质需求得到满足的今天,精神层面的需求日益凸现,人们在寻找更为便利、深入的社会交往渠道以获取更多的信息和慰藉,由此也使俱乐部这种组织拥有了美好的前景和未来。目前我国的商业俱乐部行业已经形成一定规模,出现了多种多样的经营形式及会员活动,其潜藏的商机也开始显露,不少精明的商家及投资者都瞄准了这一新行当。
相关数据显示,全国经过工商部门注册登记的俱乐部已有8000多家。虽然高尔夫球场建设被北京等城市叫停,但与之密切相关的高尔夫球俱乐部却更加火爆。此外,健身、美容等运动休闲类俱乐部的发展也如火如荼。
日见增多的俱乐部,让业内专家深信:中国俱乐部产业的'发展已经势不可挡,未来几年内将进一步掀起高潮。
8000家远远不够
说“俱乐部已经成为当今中国人的一种生活方式”一点都不为过。在工商部门注册登记的8000多家俱乐部中,几乎都是经营性组织。此外,单纯按照个人爱好、兴趣等组成的俱乐部,如交友俱乐部、户外俱乐部、车友会、羽毛球俱乐部等数量之多更是难以统计。在这些俱乐部中,从形成方式和表现形式划分,大约可以分为四大类:高档会所俱乐部,如北京长安俱乐部等;运动休闲俱乐部,如中体倍力健身俱乐部等;企业会员俱乐部,如北京移动全球通VIP俱乐部等;其他主题类俱乐部,如交友俱乐部、杀人游戏俱乐部等。
通过对美国、日本、加拿大等国家的考察,中国俱乐部联盟网执行总裁杨卫东认为,无论是数量还是规模,与国外发达国家相比,国内俱乐部都有巨大的差距。以高尔夫球俱乐部为例,北京现在有40多家,全国有400多家,而日本有2000多家,美国则有20000多家。“不过,这些都是暂时的,随着国内经济的不断发展,国内俱乐部产业的发展前景将非常好!”杨卫东预计,未来几年内国内俱乐部将大量增长,以满足日益壮大的市场需求。
中高档俱乐部是盈利主流
有一项专题研究表明,当一个国家人均GDP达到1000美元以上,人们追求俱乐部消费的倾向将逐步增强。而现在国内城市中,像上海、北京、广州等大型城市的人均GDP早已超过1000美元,甚至达到了5000美元,俱乐部消费已经成为一部分消费者的消费倾向。
“俱乐部消费可以说就是有钱人的消费。”湖北大学体育学院教授石岩在对国内俱乐部进行调查后发现,运动休闲类俱乐部几乎占到了俱乐部总数的70%~80%,其中盈利状况较好的绝大多数是中高档俱乐部。“经营场所的面积都在1000平方米以上,投资总额至少在400万~500万元。”
杨卫东也表示,俱乐部就是伴随商业经济而生的,“赚的就是高端人群的钱。”因为目前俱乐部的盈利模式主要是招募会员,收取会费。根据他的调查,现在各个俱乐部的会员收费少则几千,多则几万、十几万元,“这是普通大众所无法承担的数字,现在俱乐部组织者自然都把注意力放在白领以上的中高档收入人群。”
当然,除了主流以外,近年来兴起的一些新奇特俱乐部也大有一决市场之意,“杀人”俱乐部就是其中之一。据了解,“杀人”俱乐部的会员收费并不高,一张会员卡收费不过10元左右,玩游戏时按小时收费,每小时10元左右,还有一些零售业务及餐饮等服务。总体计算下来,人均每次消费在40元左右,利润大约在30%。再加上也举办沙龙、大型聚会等服务,“杀人”俱乐部正谋求更大的市场利润。
按传统企业经营会丧失机会
据了解,俱乐部在工商部门注册登记时仍旧按照公司分类形式注册,没有专属的俱乐部分类形式。在经营过程中所适用的法律也是公司法。“可以说,现在俱乐部的建立、发展和消亡都没有相关法律法规、政策来约束和管理。”这种没有国家政策约束和管理的形式杨卫东评价:“以盈利为目的的所谓俱乐部就是企业,只不过在形式上和称谓上有些不同而已。”
对此,海天国际经理人俱乐部总裁胡涛有着不同的看法。他认为,俱乐部经营并非单纯的企业经营行为,如果仍旧是传统企业的经营模式,将在很大程度上造成俱乐部平台概念的缺失,会丧失很多市场机会。他的做法是,利用现有10000多个经理人会员,发挥俱乐部平台优势,不但可以让会员以较少投入获得高端培训,还引进更多的品牌渗透,提供更多的增值服务。也就是说,在收取基本会员费用,获得利润基础之上,提供论坛、公开课、企业现场参观考察等增值服务将获得更大的利润。他表示,来自增值服务获得的利润要远远大于会员费用。
提示:
随着国内经济的不断发展,经营俱乐部人群的不断成熟,国内俱乐部产业将获得更快的发展。其中高尔夫俱乐部、健身俱乐部等运动休闲类俱乐部将继续引领市场。此外,有经营场所的俱乐部更容易经营成功。因为有健身馆、高尔夫球场的俱乐部,将比没有自己场所的俱乐部更容易取得信任和赚钱。
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