北京铁板烧哪家最好
食尚主流餐饮管理(北京)有限公司 专业培训铁板烧 不错,
驾车路线:全程约4.6公里
起点:北京西客站
1.从起点向正南方向出发,行驶100米,左后方转弯
2.行驶90米,左转
3.行驶240米,左转
4.行驶,过右侧的瑞尔威写字楼B座约70米后,左转
5.行驶20米,左后方转弯
6.行驶90米,右前方转弯进入莲花池东路
7.沿莲花池东路行驶220米,调头进入莲花池东路
8.沿莲花池东路行驶840米,过右侧的西金大厦,直行进入莲花池东路
9.沿莲花池东路行驶60米,稍向左转进入莲花池东路
10.沿莲花池东路行驶160米,朝莲花池西路/西四环/南沙窝桥/西三环方向,稍向右转进入莲花池西路
11.沿莲花池西路行驶160米,过莲花桥,直行进入莲花池西路
12.沿莲花池西路行驶700米,直行进入莲花池西路
13.沿莲花池西路行驶110米,在万丰路/万寿路/西翠路/五棵松出口,稍向左转进入莲花池西路
14.沿莲花池西路行驶450米,过金家村桥,左转进入万丰路
15.沿万丰路行驶800米,右转进入靛厂路
16.沿靛厂路行驶210米,调头进入靛厂路
17.沿靛厂路行驶130米,右转
18.行驶80米,到达终点(在道路右侧)
终点:食尚主流餐饮管理(...
铁板烧用途
铁板烧,素来与“高级”、“优雅”、“商务”等词汇联席出现。在日本,最贵的料理不是吃生鱼,而是去吃铁板烧。铁板烧是在十五六世纪时由西班牙人所发明,当时因为西班牙航运发达,经常往来于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以约鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟。这种烹调法,后来由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种用铁板烧熟食物的烹调技术引进日本皇室,从此形成了改良派的花式铁板烧,并且拥有了“贵族饮食”的定位。直到今天仍被认为是日本料理的最高境界。
秘诀一:日式铁板烧
铁板烧在日本十分流行,日本人称为“烧肉”(Yakiniku)。另外还有一种日式烧烤称为“阪式铁板”,即日语的“好烧”(Okonomiyaki)。日式铁板烧区别于韩国式的烤肉,讲究表演和食材,又称花式铁板烧。每位客人面前会有个人的食器和专配海鲜、肉类的蘸料。食物烤好之后,厨师会把食物分到每位客人的食器当中。
秘诀二:法式铁板烧
铁板烧起初是由法国人发扬光大的。慢吞吞的一顿饭,符合法国人以“享乐”为主题的美食态度。因此法式铁板烧继承了法国美食的精髓:讲究酱汁和配酒。从前菜开始,每道菜制作完毕,会由厨师摆盘后再端到客人的面前,酱汁是在烤制过程中就完成调味的,因此法式铁板烧不需要蘸料。每道菜也会有侍酒师根据食材来选择配酒。
秘诀三:去酒店、高级餐厅品尝铁板烧
铁板烧向来就区别于民间烧烤,就餐环境的设计为了贴合那块“不锈钢板”,大多都倾向于银灰色的冷色调——银色金属的使用加上华丽的高背沙发、充满了后现代的钢铁与奢华气息。由于铁板烧特别的烹调环境,私密的包间是享受铁板烧最好的地点,这也使“铁板”成为商务伙伴最好的“谈判”桌。吃过美味、看过表演,还可以走到包间外面,一览窗外的绚丽夜景、饮上几杯餐后好酒,继续谈判的话题。这些铁板烧独有的特点,也使高级的铁板烧餐厅置身于昂贵的地段、一流的楼盘当中。在中国的一线城市,最早引进“铁板烧”的还是各大五星级酒店。因此,要想体验正宗、保质保量的铁板烧,还是要去五星级酒店或者地段不菲的高级餐厅。
沈阳有哪里有铁板烧?好吃不贵的!麻烦告诉我详细地址,谢谢!
大东区有一家新店,叫盛和道铁板烧,去了一次,气氛超好的,厨师刀叉玩的不错,菜的口感也很棒,我就喜欢吃海鲜,在这店可饱了口福了;
郑州那里有好吃的自助的铁板烧?注意是铁板烧而且是自助的!!!谢谢
盛合自助铁板烧,郑州最好的自助,东西新鲜,农业路经五路交叉口,比那什么金钱豹好多了,去过好几次了,团够也就是一百二一位那样
呼和浩特新城宾馆铁板烧叫什么
怀石铁板烧餐厅。怀石铁板烧餐厅位于内蒙古自治区呼和浩特新城区新城宾馆,创建于2010年,是一家由私人创建的铁板烧餐厅,法定代表人为张弘,经营范围包括餐馆主食、烧烤服务。呼和浩特新城宾馆附近还有内蒙古饭店、兴泰御都、锦江大酒店、锦江国际大酒店、健康街、二中、内蒙古医院等设施。