一、山水s酒店是几星级酒店

山水s酒店是准5星级酒店根据山水s酒店相关介绍可知，山水s酒店是准5星级酒店。酒店拥有客房207间，房间内配备智能客控系统，部分房间设有茶台,茶海，满足不同人士的住宿需求。

二、大连山水s酒店是几星级

5星级。

山水S酒店在北京首诞，酒店座落于北京西城的马连道国际茶城一条街，位于马连道路与红莲南路间，邻近北京西站，长安街。根据查询相关资料，该酒店是五星级酒店。

五星级酒店的条件：1、功能划分合理。2、设施使用方便、安全。3、内外装修采用高档、豪华材料、工艺精致、具有突出风格。4、饭店内公共信息图形符号符合LB和T001。5、有中央空调别墅式度假村除外，各区域通风良好。