饭店的小龙虾都是用“洗虾粉”浸泡过的吗？这种小龙虾是否真的干净呢？
每到夏天就是到了吃小龙虾的季节，会发现很多饭店里面的小龙虾可能会用洗虾粉浸泡过，这样的小龙虾是清洗不干净的。吃多了可能会出现拉肚子的情况，所以一定要选择一些安全标准比较高的食物来吃，否则会影响肠胃健康。
夏天是小龙虾比较多的季节，所以很多人是喜欢吃这种时间上的美食，特别的鲜美，所以人们在吃夜宵的时候就会点上不同口味的小龙虾。无论是大排档上还是五星级酒店，都会有小龙虾的身影，在炎热的夏天吃上一盘小龙虾，再配上冰啤酒是非常幸福的一件事情。小龙虾的吃法也是比较多，会发现有蒜蓉味冰镇虾以及卤味虾和麻辣的，虽然烹饪花式比较多，但是口感依旧非常的好，是一种经典百搭的食物。
可以发现在湖南长沙有非常多的小龙虾，这里每年都会有很多人购买小龙虾，所以制作起来也比较麻烦，有很多专门清理小龙虾的小时工。虽然小龙虾比较美味，但必须要清洗干净，否则会出现卫生问题清理一下，龙虾需要细致的清理。会发现清理小龙虾需要提前将小龙虾的头剪掉去虾线开壳全部用人工，人本费用也是比较高的很多人直接用清虾粉进行清洗，从而达到省时，省力省钱，但是并不正确，这种方法并不能够将小龙虾进行干净。
现在市面上有很多商家在售卖青虾粉，就是以快速的方式将龙虾清洗干净，其实这也是一种除锈剂，里面草酸比较多。虽然能够将一些顽固的污渍去掉，但龙虾里面的垃圾却清除不了，看上去光鲜亮丽，但是吃起来会对身体造成危害，会出现结石或者是呕心呕吐的情况。所以清理小龙虾必须人工手洗，提前进行浸泡，这样制作出来的小龙虾卫生才得以保证。
小龙虾和五星级酒店里的大龙虾都怎么吃
小龙虾一般白灼，也就是普通的虾啦……大龙虾有刺身、芝士焗啦……
