五星级酒店里的专职服务员具体工作内容是什么？

问的问题太过大而宽

五星级酒店的服务员分很多种，比如客房部、餐饮部、前台等。

主要要搞清楚针对哪些客人？中餐，会因为五星的标志吸引到外国客人，一般入职时会由人事部统一培训。

简单的来说，酒店相关的应知应会，政府部门接待，而且业务培训也不可能是专门针对个人去做的。部门才会进行一些简单的业务培训，没有特别苛刻要求的商务客人。这样很难让人回答到点子上。

五星级的酒店在国内也分不同地区不同客户群体有不同的要求，其他的客户群只要所在的酒店硬件上过得去，做西餐的服务员要求才会高一些，新手一般都不会出现在那些场合，也不精确，部门不同的话工作内容和职责也有区别，一般没什么特别的训练，业务能力是要靠自己在工作中总结的

看面试的是什么部门餐饮部，很多的主要还不是端茶倒水，点单，房务部，最重要的一点是有良好的服务意识

一般大酒店上岗前都会有入职培训的，还会有部门的相关培训，有的也叫管家部。

不过要进五星级酒店，英语口语是必须要过关的哦。

5星级酒店客房服务员需要做什么~~~~

主要工作是负责客房环境的维护，星级越高的酒店的它的要求越高，细节的东西也越多！

想告诉你的是，做客房服务员是要上晚班的哦！

客房服务员是干什么的

客房服务员是为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员。

1.客房服务员应该是整个酒店里面最累的岗位，正常清洁一间客房的标准时间为30分钟，客房服务员每天清洁房间基数为10-12间，超过基数后每多清洁一间客房，按房态不同，提成也不一样。

2.客房服务员下班前还得对工作间、布草间、消毒间进行整理，撤换出来的脏布草还得交付给洗衣房并登记数量，还有可能需要接收送洗回来的布草。还要写好交接班，并交还清洁卡，对讲机，并与中班交班。

3.客房服务员也有男性的，并且有很多非常优秀的男性客房服务员。客房打扫是个力气活，男性力量大。只是，大家潜意识里都觉得打扫卫生家务是女性的活，愿意去从事这项工作的男性比较少而已。

培训要求

1、培训期限

全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于70标准学时；中级不少于80标准学时；高级不少于100标准学时。

2、培训教师

培训初级客房服务员的教师应具有本职业中级以上职业资格证书；培训中、高级客房服务员的教师应具有本职业高级职业资格证书或本专业中级以上专业技术职务任职资格，同时具有2年以上的培训教学经验。

3、培训场地设备

教室、服务台（配备电脑）、标准客房（或模拟标准客房）以及相关教具及设备。

五星级酒店里的服务员一般都干什么？

不同部门有不同的职责，而且不同职位也会有职责和职权的差别。通常理解的服务员为中西餐厅和客房服务人员。

餐厅服务人员负责摆台（餐具位置、餐桌装饰、客人座次）、点餐（介绍食材、口感和好评度）、上餐（上餐顺序、摆盘艺术、用餐时间把握）、清理餐桌卫生（用餐过程中产生的碎屑及用毕的餐具更新、退回）、观察客人示意并及时满足客人的细微要求，另外也要格外注意收集客人对用餐体验的反馈（好的地方不会太提及，一定要留意客人不满意的地方），最后送客（礼貌，不催促，最好让客人留下深刻的美好印象）。

客房服务员主要负责房间卫生的清理和室内设施的陈列，并且汇报房态（空房、入住、在外等等）。在扫房过程中要留意客人用过哪里、没用过哪里，从这可以看出哪些部分是客人欣赏的满意的、哪些是不受人欢迎或没有引起足够使用兴趣的。另外，客人没有退房而要求打扫房间的话，一定不要轻易改变客人物品的位置和顺序，而且要留意地面上的物品是否值得保留，如果不确定，就要摆放在较显眼的地方留给客人自行筛选。正常来说，一位服务人员打扫一个标间需要近半个小时的时间，打扫极其混乱的套房需要近一个小时的时间。衡量客房服务人员的标准一般来说是看她一天工作时间内可以清扫多少个房间。

这些是大面上的活儿，不同酒店有不同酒店的文化，有的甚至有对服务的独到见解，需要对员工做出不同的规定和培训。

除此之外，前厅、会展、、康乐、礼宾、市场、人力、工程、安保等等各部门还有更为专业的事务，但他们的重要性在市场运作中是次于直接服务人员的，因为客人是来买体验的。

客房服务员是干什么的？

客房服务员是主要为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员。其主要工作内容还包括：

1、按楼层主管安排的段落上班，上班时的工作活动不能超越此区。

2、对该区域的服务及客房管理负全部责任，包括该区客房的卫生清洁和公共区域卫生，对客服务，房间保养和突发事件等，了解该区内的所有客房实际状态。

3、确保楼层安全，安静，留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人，及时提供必要的帮助，做好一切记录和交班。

4、负责该区内的退房检查工作，及时将检查情况报告给前台收银，除ok房外的所有状况都要报到办公室。

5、在客房内发现遗留物品（走房），不论价值大小，都应记下房间号码，客人姓名，日期，送到管家部登记保管登记。

6、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。

7、具备吃苦耐劳的精神，能够迅速而高效地完成上司交给的各项任务，工作中不浪费资源。

8、严格卷宗酒店各项规章制度，服从上司管理，遇到自身不能解决的问题及时向上反映，切忌自作主张。

9、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序，工作迅速，具有良好的工作效率，对本职工作认真负责。