一、五星级饭店和普通餐厅的手艺有多大区别?
最大的区别就在于所用的表炒菜的材料不同 ,做出的味道肯定就不大相同了,不过我还是喜欢普通餐厅的饭菜
二、五星级酒店都有些什么五星级服务?
如下:
1.基本上所有的五星级酒店都会配备健身房、游泳池。大部分五星级酒店,这些设施是免费对住客开放的。所以,如果你去五星级酒店住宿的时候,可以询问一下前台,健身房和游泳池在几楼。当然,还是尽量问一下收费标准,因为也有部分酒店对住客并不免费开放。
2.礼宾服务。五星级酒店一般都会配备行李员,他们会带着你前往酒店的前台办理入住,并帮助你把行李带上楼或者寄存。当然,在国内,给不给小费看您的心情。礼宾服务中,还有很多是隐藏的,比如接送机服务。预定酒店之后,是可以选择接送机的,甚至某些酒店还提供租车服务。当然,很多酒店是需要收费的。也可能根据您的会员等级来确定收费标准。
3.升房服务。其实五星级酒店也是会经常推出一些优惠活动,或者对会员有一些其他的优待。比如你正在蜜月旅行期间,或者是酒店的高级会员,在酒店房间未满的情况下,是可以向前台申请升房服务的,花最少的价钱,住最贵的套房也不是没可能。而这一条,往往被很多游客忽视。
4.SPA。很多酒店是提供SPA服务的,而且不只是对住客提供。但是价格上确实不是一般人能够接受的,一次服务差不多跟住宿一晚的价格一样。当然,针对住客,很多酒店的SPA会提供一些免费的服务,但是更好的服务只能是继续花钱才可以了。
5.指定客房服务。这条主要是针对老客户的,或者是高级VIP。如果您是一位五星级酒店的老客户,在预定房间的时候,只要这件客房没有被销售出去,您就可以直接选择这间房间。因为很多游客对酒店的某个房间住的时间长了,换其他的房间可能不太习惯。
6.免费下午茶。很多五星级酒店都有行政酒廊,而行政酒廊几句会提供免费的下午茶服务。当然,这种服务只是针对高级会员或者是常客的。一般的酒店住客是享受不到这种服务的。如果您办理了一家五星级酒店的高级会员,可千万不要错过。
7.连续住宿优惠服务。其实五星级酒店的房间价格并不是我们想象中的那么恒定,比如您住宿四五天,就可以跟酒店申请一下送一晚之类的活动。如果您选择常年住宿,那么一晚上的价格也就平常对外售价的一半还不到。如果一家五星级酒店房间一晚上是1500左右,您签一年的合同,平均下来每天大概也就400—500左右的价格。
三、五星级酒店有什么特色服务项目吗?
五星级酒店特色服务项目有:
1、五星级酒店的服务,从宾客下飞机的那一刻就已经开始了。如果需要酒店安排接送机,宾客只需要在订好酒店后,出发前向酒店预留准确的航班信息、联系方式。到时候就会有酒店的专职司机与你联系。
同时,在办理完入住之后,你还会收到酒店送出的“欢迎礼”,有时会是一瓶红酒,外加一些小零食,有时是新鲜的水果和鲜花,有时还会是一盘精美、不忍下嘴的巧克力。
并且这种服务会一直延伸到宾客结束旅途,也就是在往后的每一天早晨,你都会收到酒店赠送的当日水果和小食。
2、还有光听名字就让人感觉浮想联翩的“开夜床服务”。
这项服务只在高端五星酒店才有,夜床服务的时间从晚5:30或6点开始,并在晚9点之前做完,因为9点以后再去敲门,就会打扰到客人休息。
这段时间内,酒店服务员会询问宾客是否需要“开夜床服务”,服务简单归纳为:进房,开灯,拉窗帘,清理杂物,检查房间设施,开夜床,整理浴室,补充房间内的用品,提供睡前食物等。
并且服务员还会将上面的床罩撤走,然后将上面的毛毯连上面一层床单打开一个角层 35 度~45 度,以方便客人入睡。
3、管家服务。首先,管家可以帮你做很多事情,比如打包行李、服装处理、预订行程、预订餐厅等。
像是一些老牌的高端酒店,其中每位管家的口袋里,都会有一张小卡片,上面记录着宾客上一次入住酒店时的所有细节。
比方说,你在上一次入住时,点了一份五分熟的煎蛋和一款房间内的香薰,然后把空间调到了25度,并在酒店所提供的不同种材质的枕头中,选择了有机荞麦枕等。
那么,当你第二次入住的时候,这些细节都将按照之前的习惯一一落实,一切都会在宾客到来之前,调配到最为舒适的模式。让人们真正感受到非凡的服务,这就是管家们一直遵循的工作宗旨。
并且如果前台人太多了,管家还可以帮助宾客在房间内完成入住登记,既省时又省心。
五星级酒店公共活动场所的服务及标准:
1、有足够的专用客梯。
2、有足够的停车位。
3、酒店内或附近配有大型商超,方便客户购物。
4、配有高速无线网。
5、配有医务室。
6、提供市内观光服务。
7、提供便民服务。
四、当五星级酒店厨师有哪些要求
一、 要成为一名优秀厨师追求的最高境界。
一定具备良好的厨德,培养好的厨德才干使厨师走向成功,在行业内有所建树。
二、 要成为一名优秀厨师一定拥有精湛的厨艺。
厨艺是厨师立足的关键。要成为一名优秀的厨师,一定拥有精湛的技艺。
三、 要成为一名优秀厨师一定对企业和顾客充满感情。
在工作中要把促进发展和满足顾客需求摆在首位,将个人利益置后,带着感情工作。
四、 要成为一名优秀厨师一定要有良好的心情。
产品质量是企业的生命线。厨师作为菜品的直接制作者,在菜品的烹制进程中,如果没良好的心情和健康的心态,菜品质量必然会受到影响,从而给顾客留下不好的印象,影响企业的声誉。