一、如何加盟连锁酒店
1.直接操作
所谓“直营”,就是酒店归酒店总部所有,业主负责找房,酒店总部负责明智的选择,从前期的连锁酒店建设、装修、酒店用品采购、培训等前期准备工作,到后期的酒店运营管理。至于酒店的收银员,一般来说,店主只会拿到一部分营业额,剩下的归酒店连锁总部所有。
连锁酒店的这种直营,更适合没有酒店管理经验的业主。业主承担的少,收银员相对少。相对来说,连锁酒店的总部经营规模更大。
2.赋予公民权
在这种连锁模式下,加盟商即业主处于主导地位,负责物业和智慧的选择,酒店连锁总部只是辅助加盟商。酒店总部会派工程师指导酒店的前期建设、装修、酒店用品采购、人员培训等。在后期的经营管理中,连锁总部会派店长帮助店主经营酒店;店长的工资一般由连锁酒店总部负责。当然,业主要向连锁酒店总部缴纳管理费。
这种经营模式适合有酒店管理经验的加盟商。这种模式的特点是加盟商承担并获得酒店的大部分收银。
3.委托管理
与业主的酒店连锁管理方签订管理合同,然后酒店管理方按照酒店的运营标准和规范对酒店进行运营,收取一定的管理费。这种模式常见于星级酒店,尤其是国内五星级酒店,委托国外有丰富管理经验的管理公司。
加入连锁酒店的过程
加盟酒店有标准化的流程。第一,投资人必须掌握加盟代理的相关事宜。明确加盟代理意愿后,创业者可以根据官网提交加盟代理申请。或者直接电话联系开发部申请备案基本信息。
二、五星级酒店,怎么提高经营利润,给几条经营举措建议吧
1、要有百分之百为客户考虑的心态;
2、建立科学自动化的管理体系;
3、用开放式的创新思维面对竞争者;
4、建立客户的服务反馈系统;
5、不断提升酒店的服务品质形成品牌优势;