七夕的应节食品巧果的制作中含有哪些材料
七夕巧果包括面粉，鸡蛋，芝麻，嫩豆腐，植物油，食盐，绵白糖。巧果形态：呈棱形小块，厚薄均匀。色泽：表面呈金黄色，油润，无生粉。口味：入口松脆，具有芝麻香味。
扩展资料：
巧果即七夕果，乞巧果子，又称巧食或巧舌，是上海地区特色传统糕点，七夕的应节食品。民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。
上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七（俗称巧日）走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此，每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。
亦是绍兴地区七夕必备食品。也是温州地区在七月初七时娘家亲戚送给外孙辈的一种礼品。 同时亦有极具胶东特色的山东巧果，制作时有专门的巧果卡子，即模子，卡巧果的卡子大多用枣木、梨木刻成的。
参考资料：百度百科-巧果
巧果指的是哪样水果？
旧时七夕，市上卖油炸面食，因用来供祀双星，故称“巧果”。
源于北宋，当时称为“果食”。
今已成为传统食品，不限于七夕。
用油、面、糖、蜜等制成。
宋孟元老《东市梦华录·七夕》：“又以油面糖蜜造为笑靥儿，谓之‘果食花样’，奇巧百端，如捺香方胜之类。
若买一斤数，内有一对被甲胄者，如门神之像……谓之‘果食将军’。”清顾禄《清嘉录·七月·巧果》：“七夕前，市上已卖巧果，有以面和白糖，绾作苎结之形，油汆令脆者，俗呼为‘苎结’。”又引吴曼云《江乡节物词》小序：“杭俗，七夕设时果祀双星。
谓之巧果。
或以花俪之，为闺房韵事。”诗云：“乞巧谁从贷聘饯，瓜花谷板献初筵。
阿侬采得同心果，不为双星证夙缘。”染红指甲妇女采摘凤仙花（又名金凤花），捣碎取汁，以染指甲成红色。
唐时已有之一，一般多于七夕前后进行。
元杨维桢《美人红指甲》诗：“金凤花开色更鲜，佳人染得指头丹”清赵翼《陔余丛考·金凤染指》：“凤仙花，红者捣碎，入明矾少许，染指甲，用片帛缠定过夜，如此三四次，则其色深红，洗涤不去，直至退甲方渐失之，回回妇人多喜此云云。
今俗则不特回回妇人也。”清朱象贤《闻见偶录》：“七夕，妇女采凤仙花捣染指甲，红如琥珀可爱。
张祐《听筝》诗去年‘十指纤纤玉筝红，雁行斜遏翠弦中’盖谓此。”
七夕节的巧果是什么,七夕节吃什么传统食物?
七夕节的巧果是什么
巧果又叫乞巧果子，款式极多。乞巧果子是七夕节的传统祭品和美点。七夕晚上人们把乞巧果子端到庭院，全家人围坐，品尝做巧果人的手艺。现在这种习俗在许多地方都已经不流传了，乞巧果子这种传统食品，也演变成多种花色糕点。巧果款式极多，主要的材料是油、面、糖、蜜。此外，乞巧时用的瓜果也有多种变化：或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案；此种瓜果称为花瓜。
七夕节吃什么传统食物
1、巧巧饭
在我国山东，这一天要吃巧巧饭，乞巧的风俗十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。
2、酥糖
在我国一些地区的糕点铺，这一天还会制作一些织女形象的酥糖，俗称巧人巧酥，出售时又称为送巧人，民间认为，吃了这种酥糖的人会变得心灵手巧。
巧果是啥
巧果是沪式糕点中的传统产品，民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七(俗称巧日)走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此，每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。 简介巧果是沪式糕点中的传统产品，民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七(俗称巧日)走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此，每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。 简介巧果是沪式糕点中的传统产品，民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七(俗称巧日)走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此，每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。 简介巧果是沪式糕点中的传统产品，民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七(俗称巧日)走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此，每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。
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