一、奶茶过了多久不能喝了
建议不要超过24小时。
从奶茶的口感和营养价值来说,奶茶最好是在做完之后1小时内就要饮用完毕的,这样口感最佳,如果放了珍珠,则最好在即买即饮,因为珍珠在奶茶里泡的时间久了会发生软化的情况,吃起来会失去嚼劲,会像面粉团一样糊嘴。
二、奶茶放多久就不能喝了 买的奶茶最多能放多长时间
大多数情况下,从外面买回来的奶茶都是现做现喝的,不要长时间存放,不然会影响奶茶的味道和口感。下面让我们具体来看看吧!
奶茶放多久就不能喝了
最好不要超过24小时,如果是冬天或者气温比较低的情况下,密封好放在阴凉处即可,温度稍高,喝不完的奶茶要放在冰箱中冷藏保存,避免细菌发酵引起变质。
奶茶属于快速消费品,就是做出来就喝的。如果要放24小时,最好放在冰箱里,这样24小时还是可以喝的。
隔夜的奶茶最好不要喝为好,因为奶茶很容易滋生病菌,放置时间越长越危险,冰箱只能减少病菌繁殖。
常温下隔夜的都不可以喝,放久的就更不能喝了。喝了轻者会引起拉肚子,重者会引起食物中毒。
买回来的奶茶怎么保存
奶茶后如果没有喝完,可以放在冰箱里保存一天。如果在没有冰箱的环境下就要5h内喝完。奶茶一般不要放太久,不然喝了会消化不好,肚子不舒服。牛奶的保质期也很有限,放久了的奶茶易变质,产生对人体有害的物质,轻则拉肚子,重则上吐下泻。所以,比较好的办法还是奶茶做适量,新鲜的营养比较好。
小贴士:
器皿:比较好选择密闭性较好的容器,比如玻璃器皿或者陶瓷器皿。
环境:冰箱里保存,要注意不要与生食或味道重的食物共同存放,因为牛奶的吸附性很强,虽然容器密闭性好,但是放久了还是会串味,影响口感与营养。
珍珠奶茶的做法
材料:
粉圆1/4杯,红茶包1袋,水1锅,细砂糖2大匙,牛奶适量
做法:
(1)先煮滚一锅水,水量则是愈多愈好。
(2)等到水完全沸腾后,再将粉圆加入水中续以大火煮沸约15分钟。
(3)转中小火继续焖煮约1小时(超市贩售的包装粉圆需煮较久才会熟透),途中必须不断搅拌,并适时加水以免煮干。
(4)等到粉圆完全熟透即可捞起。
(5)完全熟透的粉圆,中心将不会有白点,如果还有白点,就必须继续焖煮。
(6)在煮粉圆时,我们可以在一旁用红茶包煮好一锅红茶。
(7)在红茶中加入牛奶和细砂糖,就是香浓的奶茶。
(8)将煮熟的粉圆放入杯中,再倒入调好的奶茶,就是百吃不厌的珍珠奶茶。