一、红薯是连皮吃好还是去皮吃好？
还是吃皮比较好的，因为红薯皮中的粗纤维是比红薯的内部要多的，而且红色食物的话有防衰老的作用的，所以应该吃红薯皮的，是好东西，建议的话就是说红薯应该是带皮吃的，但是一定要注意清洗干净的，其他就没有什么了
二、红薯可以带皮吃吗 吃红薯的皮有什么危害
1、红薯皮里的抗癌成分非常高，正常情况下红薯皮是可以吃的，但是现在我们的土地污染严重，土壤里含有很多的重金属和一些有毒的物质，而红薯是属于根茎类食物，长期长在土壤里，表皮与土壤直接接触，皮是吸收这些被污染的物质最多的部分，许多有害物质就吸附在红薯皮中，所以，最好不吃皮。
2、红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。红薯皮的口感也不好。这样看来，吃红薯皮得不偿失，建议大家还是去皮吃红薯。
三、红薯能带皮吃吗
红薯其实是可以带皮吃的，因为它的皮没有一些不好的东西，相反也是有一定营养在里面的，但是大多数人不喜欢这样吃，因为它的皮味道不是很好。就是吃起来有一点难受，因为它不是吃的东西。但是能吃而已。
四、红薯可以连皮一起吃吗
红薯可以连皮一起吃。
地瓜带皮吃有哪些好处呢
1：食物纤维
地瓜带有很多的膳食纤维素，能够 合理缓解便秘，有关这一点想来大伙儿也不生疏吧。但实际上，膳食纤维素不但有调节胃肠的功效，它也是有减少血液中胆固醇成分及其抑止血糖值的功效。
2：维生素
地瓜中维C成分基本上相当于柑橘类的新鲜水果。维C易受热外流，但地瓜中的维C由于遭受木薯淀粉的维护而变的不容易外流了。
地瓜带皮吃有哪些好处呢?红薯皮有毒吗
另外它也是有增强免疫力的功效，能够 预防流感，抗氧化性，维护皮肤这些，有着众多有益身体健康的“优势”。
3：花青素
红薯皮中带有一种花青素称为绿原酸。这类不为人知的成份具备很强的抗氧化性功效，能够 合理延缓衰老。此外，它也有抑止中性化人体脂肪蓄积量，及其阻拦内脏脂肪和人体脂肪沉积的功效，能够 合理防止代谢综合症。“地瓜连皮也一起吃”的原因便是：红薯皮中带有很多的绿原酸。
原先我们吃红薯的情况下立即就把红薯皮丢掉了，原先红薯皮的益处也有这么多，日常生活能够 适当吃些。
五、红薯带皮吃还是不带皮吃
红薯可以带皮吃也可以不带皮吃，红薯皮是一层保护红薯果肉的薄皮物质，其本身不含有毒成分，而且富含纤维素、β-胡萝卜素、维生素C、叶酸等营养成分，是可以吃的。
红薯
红薯，旋花科番薯属植物，别称番薯、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药等，原产南美洲及大、小安的列斯群岛。
红薯最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，由西班牙人携至菲律宾等国栽种，番薯最早传进中国约在明朝后期的万历年间。
红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
