一、打发好的淡奶油用不完怎么保存
用不完只能放在冰箱里冷藏,冷藏时间不宜过长,最多只能放3天,一定要密封好以免用的时候没有奶油的香味了
也可以制作成冷饮放在冰箱里,就可以储藏时间更长,也可以做成面包也能放几天这就要看你怎么利用起来了
二、打发好的奶油可以放到冷冻室吗淡奶油正确保存方式
1、打发完成的鲜奶油若过时不用或用量过剩时,可存放冷冻保存,留置下次加入新的鲜奶油一起打发均可,不影响状态及品质。
2、确认保质期:不能超过保质期使用。
3、判断状态:好的淡奶油不仅浓稠均匀,还奶香味十足;坏了的淡奶油呈现豆腐渣状。
4、未开封淡奶油:放入冷藏室,远离冰箱出冷气的后壁,避免淡奶油被冻坏。
5、已开封淡奶油:挤出已开封包装内的空气,用锡纸包住拆分口,用夹子夹紧,尽量保持与空气隔绝。但无论如何操作,已拆封的淡奶油都无法保存超过1个月的时间。