五星级酒店配菜或厨师需要什么资格
岗位职责:
1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作
2.确保食品的清洁、新鲜。
3.检查菜单与配料是否相符。
4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。
5.协助清洗厨房用具及其它设备。
6.确保工作场地的清洁、卫生。
任职资格:
注:必须持有市级相关医院办理健康证及培训证原件。
1.熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2.了解食品卫生法。
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
4.一定的文字语言表达能力。
工作时间:
做五休二、待遇丰厚。
和一家五星级酒店合作，我们为酒店提供蔬菜，已经2年了，差不多拖欠了20万元，每次都只付一点点，一直
买卖合同纠纷。收集欠款的证据材料（包括但不限于与酒店方协商出具欠条等），向酒店所在地的法院以买卖合同纠纷为案由起诉。
我以前没做过为酒店送蔬菜，不知道这里边有什么样的流程，该到酒店找谁谈这个业务，为酒店送菜都有什么要
找厨房负责人，一般是厨师长或是主管，他们一般都会有固定的蔬菜供货商，你要是想给酒店送蔬菜，就得保证蔬菜的质量，还有价格以及送货时间的及时。一般是这月结上个月的账目，结算之前你需要与店内的财务核对上月送货的总金额，具体结算的时间你需要跟店内总负责人沟通，每个酒店都有自己的结算时间。酒店的规模不一样，但流程大体就是这样的。
请问5星级酒店的门童和送餐员哪个拿小费能更多？哪个晋升的机会更大?谢谢
这个不好说,就象卖东西每一天都不一样,但总的来说可能还是送菜的多点,至于哪个升的快那是要看人的表现的.
