一、深海生蚝如何做来吃 这样做营养美味
1、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用。
2、生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。
3、将海蛎肉放在小碗里，加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉腌制。
4、蒜剁成蒜蓉，入油锅，小火煸炒至微微金黄。
5、将炒好的蒜蓉连油一起盛出，拌入红椒末，加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁。
6、把蚝肉放回蚝壳内，淋上调好的料汁。
7、烤箱提前预热200度，中层上下火，烤约12分钟即可 。
二、揭阳天成大酒店吃法法蚝
揭阳天成大酒店吃发发好揭阳天成大酒店做海鲜做的相当好的海鲜，做的好生蚝也好吃呀，你真有钱呀，可以去揭阳天成大酒店去吃生蚝，太羡慕你了呀，我太羡慕你了，我就很少很少吃生蚝，只吃过一次
三、怎么做深海生蚝 做生蚝的步骤
1、将生蚝发到盆里洗净，如果人不到的话，不需要做太多，剩下在吃就不新鲜了。
2、生蚝洗净之后，放到盆里准备，准备好的柠檬切片。
3、把准备好的姜切片，然后把切好的柠檬和姜片一起放到洗好的生蚝当中。
4、然后在盆中加入一点点的水，放入高压锅中压一分半钟就可以了。
5、然后将葱切成葱花，准备的小米辣椒也切碎。
6、将葱花和小米辣椒倒入小蝶中，倒入酱油和少量醋。
7、取出压好的生蚝，可以用凉水冲一下降温。然后就可以生蚝把蘸吃了，非常鲜美。
四、做生蚝最简单的方法
生蚝的最简单做法，蒜蓉蒸生蚝，
乳山生蚝正当季，肥肥嫩嫩的肉，形态丰满，轻咬之下，肉爆开，海水的咸鲜味，牡蛎肉的清爽甘甜滋味一同在口腔中融合，妙不可言啊！
用料：
生蚝
蒜，葱，洋葱，小米椒，香菜
蚝油，料酒，蒸鱼汁，生抽，白糖
步骤1：
生蚝外面用刷子刷干净，然后用小刀撬开（小心手哦！），处理生蚝时最好用布包一下，切记要注意安全哦
步骤2：
切好小米椒，洋葱，葱，蒜末，香菜装盘备用
步骤3：
起锅烧油，油温热倒入切好的小米椒，洋葱，蒜末，翻炒几秒，加入少许料酒，蚝油，蒸鱼汁，白糖，生抽，继续翻炒一会就装盘了
步骤4：
炒好的配料舀一勺盖在生蚝上，上锅蒸10分钟，最后撒上切好的葱花和香菜，美味的生蚝就做好了哦
家里有小朋友或者不吃辣的小伙伴，可以直接把生蚝上锅蒸10分钟，然后蘸着酱料吃也美味的哦！
小贴士：
开生蚝有方法，一定要注意安全
蒸生蚝，10分钟就可以了，时间久了会老，影响肉质口感
配料可以直接上锅一起蒸，比较入味，也可以先蒸生蚝，然后蘸料吃，这样的生蚝比较鲜美
五、碳烤生蚝 秘制烤生蚝怎么做
材料
生蚝(中等大小)1打(12个)、大蒜150克、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。蒜香汁:将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味 精(或鸡精)拌匀，盐要稍微多些。
豉汁:将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀。
六、生蚝的做法
内容如下：
在温水里放入盐和白醋（或者小苏打），可以滴两滴柠檬汁，有助于去腥，水量漫过生蚝量即可，将生蚝浸泡二十到三十分钟，然后将污水沥干用小刷子将外壳刷干净，再用清水多洗几遍就可以将生蚝外壳冲洗净了。注意清洗生蚝外壳时一定要戴手套，以免受伤。
二、生蚝内部处理。
首先打开生蚝壳，将蚝肉取出，然后用水龙头一个一个的清洗蚝肉。蚝肉两边的蚝裙是脏物聚集地，会藏匿开壳时掉落的生蚝屑，还会附着黏液等，这些都是不能食用的，要一层一层清洗干净。洗的时候最好用流动水不停的冲洗，用手指持续轻柔蚝肉。这样就可以得到白胖肥美的蚝肉了。
很多朋友会问“是否需要割开肚子清理便便？”，根本不需要，生蚝的便便不在肚子里，而是隐藏在蚝肉侧面，只要把它挤出去即可。其实生蚝的便便清理与否不重要，不会影响健康和口感，当然为了满足心理需求也可以处理一下，很方便。
