一、2022最火小吃排行榜前十名
2022必火的摆摊小吃前十名:
1、烧烤
烧烤是风靡大江南北的小吃,现在很多人都是无法拒绝的,而且经济实惠,尤其是晚上来几串香气扑鼻的烧烤,别提有多美味了, 无论是荤菜还是素,口感都非常不错。
2、臭豆腐
臭豆腐是10大暴利低成本小吃之一,卖臭豆腐这是一个非常有利可图的行业,一个小摊子每月赚几万都不算难。最早是在长沙等地比较火爆,后面也风靡各地,受到了很多食客的赞誉,不好闻但吃起来香,虽然很多人最开始接受不了,但是吃过后肯定会爱上。
3、麻辣烫
麻辣烫比较简单,经济实惠,口味受大众欢迎,又深受吃货们的喜爱。麻辣烫在小吃街随便找都可以找到,而且菜品非常的丰富,各种丸子、肉类和素菜等,自行选择,煮熟后加上浓郁的汤汁,再加上一些小配料,味道一绝,开店可以说是最简单的,也可以说是最赚钱的小型风险投资项目。
4、凉皮凉面
这种小吃在夏天非常的受欢迎,也非常的畅销,筋道爽口,在加上秘制酱料,滑嫩鲜香,而且价格也非常的实惠,男女老少皆宜,在很多地区都非常的受欢迎。
5、炒饭
炒饭在小吃摊也是很受欢迎的,加上一些菜肴炒制而成,在各地炒饭还可以分很多种类,制作起来也方便,在夜市上也有很多炒饭炒面炒粉的小摊位,生意也不错。
6、炕土豆
炕土豆也是很受欢迎的地摊小吃,而且经济实惠,口感不错,除了炕土豆之外,狼牙土豆也非常的受欢迎,制作好的土豆上面撒上特有的调味料,味道非常丰富。
7、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是现在很火的小吃,也是很多小吃摊的首选之一。其主要的食材就是鱿鱼洋葱等,在铁板上煎熟,在切成段,撒上酱料,基本一分钟就能搞定,深受大众的青睐,另外铁板烧很多食材味道都不错,比如热狗、腰花等。
8、炸鸡排
鸡排是现如今深受大众青睐的食品,在油炸食品中也是非常有名气的,外酥里嫩,还有各种的口味,比如藤椒、甘梅、原味等,价格上也是比较实惠的。
9、章鱼小丸子
在日本有一种历史非常悠久的小吃,叫做章鱼烧,后火遍各地,在我们这里叫做章鱼小丸子,非常受青年男女的喜爱,吃完的回头率很高,做这个生意肯定很可观。
10、煎饼
煎饼在小吃摊也是非常受欢迎的,一直是街头小吃的热门美食,价格也不高,几块钱就可以吃到,香脆脆的豆皮吃的很带劲,成本也低,在各地都是比较受欢迎的,是2022年必火的小吃之一。
二、2020最火爆的街边小吃
1、煎饼果子
煎饼果子起源于天津,但因口感好而流传到各地,煎饼果子的食材有很多,分量也非常的足,它的制作方法也很简单,几分钟一个,是很多人早餐的首选,一天就可以卖出几百个,而煎饼果子的成本其实非常低,受众群体又大,制作也非常简单,不需要太多成本,是很好的小投资创业选择。
2、章鱼小丸子
虽然是日本的地道小吃,但是传至中国以来一直深受人们的喜爱,外香里嫩想想就流口水,一般都是10块钱买6个,用签扎着一个一个吃,在学校或者年轻人多的地方开一家章鱼小丸子的店,多研究几种口味,会吸引不少顾客。
3、烤面筋
烤面筋是很多人都喜欢吃的小吃吧,一元钱一串,价格也十分便宜,经常路边看见了就要买几串,再撒上辣椒粉,吃起来特别的爽。别看烤面筋那么的便宜,成本其实只要三四毛钱,利润点很高,一根烤面筋的利润是六七毛钱,一晚上就能挣大几百元甚至上千。
4、炸鸡排
炸鸡排深受许多吃货的喜爱,逛街的时候看见了总会抵抗不住诱惑买来吃。鸡排肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富。现在炸鸡排已经成为了小吃界的火爆热门单品,很多人都喜欢吃香脆可口的炸鸡排。学习炸鸡排技术去摆摊创业也是一个不错的想法!
5、狼牙土豆
狼牙土豆是四川非常受欢迎的风味小吃,因为用特制刀具将土豆切成波浪外型,因恰似犬齿,因此而得名。制作好的狼牙土豆香味浓郁,口感香脆可口,非常的好吃,价格也非常亲民,深受大众喜爱,而且制作简单,成本低,出餐快,利润也很高。
三、目前最火的网红小吃
网红小吃有:
1、摔碗酒
摔碗酒也叫壮行酒,是古代士兵上战场之前喝的,借以壮胆,士兵们喝完酒,将酒碗摔下,表示视死如归、奋勇杀敌的志向,比如荆轲刺秦王就是这样的。
2018年1月前后,西安永兴坊美食街一家店铺推出了“摔碗酒”,生意并不好,但有人拍摄了短视频,传到网络上,随后被很多人观看,快速传播,很多人都想前来体验一下摔碗的豪情。生意逐渐火爆,一天能卖出几千碗。随着摔碗酒的走红,西安也成了网红城市。
2、烟雾冰淇淋
烟雾冰淇淋,顾名思义,是一种吃的时候可以喷出烟雾的冰淇淋,听起来就非常神奇。之所以会有烟雾,是因为液氮的原因。烟雾冰淇淋吃起来并不比正常的冰淇淋好吃,也没有奶香味,也不是细腻的口感。
3、脆皮五花肉
脆皮五花肉,就是烤五花肉,本来是很普通的,经过专业的拍摄,短视频的传播,一夜之间成了网红美食。由于表皮烤得金黄焦脆,用刀切的时候总是“卡滋卡滋”的,听起来就很有食欲。
还是旅游的时候,我尝过一次脆皮五花肉,排了将近20分钟的队,第一口真的非常酥脆,但第二口就觉得很油腻了,毕竟皮层之下就是厚厚的脂肪了。
4、脏脏包
脏脏包的本名叫巧克力可颂起酥面包,起酥面包的里面包裹了一些巧克力酱,表面是一层巧克力甘纳许,最后还要撒上巧克力粉,“脏”就是因为全是巧克力。可以说这种脏脏包,就是一种高糖分、高热量、高脂肪的食物 。
5、旋风薯塔
旋风薯塔是一个被切成螺旋体的土豆,一个土豆做一个,还被拉得很长,就像是一个宝塔,所以叫旋风薯塔。曾经一段时间,不管是店铺还是小摊,都在售卖这种薯塔。
刚出锅时,薯塔颜色金黄,口感酥脆,但放凉后就变得软趴趴的,口感特别差。而且它是用油炸出来的,口感比较油腻,还有各种调料,属于重口味的食物 。