一、五星级酒店的服务标准

五星级酒店的服务及标准:

首先:

1、酒店功能规划要合理,各种硬件设备使用,安全系数高,使用便捷

2、酒店室内外装修高档,精致大气,风格不凡,且装修的材质都是比较高档名贵的。

3、酒店内部的公共场所需符合国家严格要求的标准。

4、有良好的服务系统和安保系统。

其次:

1、接待大厅必须空间大宽敞,装修商高档次,并且给人以温暖的气氛。

2、前台的接待必须热情,24小时在线服务且会两种或两种以上的外语。

3、提供方便客户的留言,投诉建议等服务。

4、提供外币兑换服务及信用卡服务。

5、前台提供酒店当天的价目表以及各地区差的时间。

6、提供本事的交通地图以及全国的旅游路线地图并提供报刊杂志等。

7、在非营业区设置客户休息场所提供各种服务,包括寻人寻物。安排出租车服务,送货上门等。

客房部:

1、客房部至少可以提供出租的客房不低于45套,80%的客房面积不能小于25平米。至少保留有6个能开间的豪华包间。并且备有特殊人群专用客房。

2、每间客房都装修豪华,包括设施的完整无损坏。如有损坏或安全隐患的地方,应及时排查与更换。

3、提供五星级的生活用品及小型便携式用品

4、对留言前台的客户,前台给予重视及及时处理客户的留言问题

5、客房每天进行全面消毒整理及更换补给服务

餐饮:

1、能提供各种宴会包厢的中餐厅及提供不同风格的西餐厅

2、能提供具有特色高雅格调的咖啡厅

3、提供自助精美早餐及中西餐

4、提供宁静氛围的品茶室

公共活动场所:

1、有足够的专用客梯。

2、有足够的停车位。

3、酒店内或附近配有大型商超,方便客户购物。

4、配有高速无线网。

5、配有医务室。

6、提供市内观光服务。

7、提供便民服务。

二、在五星级酒店工作是一种怎样的体验?

五星级酒店可以说是一个服务非常到位的了,在那里工作,你就会觉得你是在服务所有必要大了的人在那里工作,一方面你会觉得自己的价值都是提升,你觉得自己的魅力更加的高,因为你每天的衣服穿的都非常的好看。而且服务别人的时候,你会觉得别人都会非常的有钱,在服务的过程中你会尽心竭力工作,还是比较有乐趣的,吃和穿都非常的有价值,有时候因为自己的服务,也会让自己觉得人生非常有意义。

三、我是如何拍摄五星级酒店的

摄影师给人第一印象的往往是他的作品,而经过时间的积累,把握审美的脉络,每个摄影师的作品都会有不同的面貌呈现,用镜头诠释着自己的风格。王笑飞商业摄影目前的定位是:美食摄影+环境摄影。 酒店的拍摄内容主要包括酒店大堂、客房、餐厅、酒吧、宴会厅、会议室、商务中心、健身房、游泳池、酒店外观等。 拍摄酒店的流程:布置环境——整理卫生——布光——补光——试拍——实拍。 客户对照片有自己的理解,会看得出摄影师的风格是否适合自己的酒店。拍摄酒店的摄影师需要兼顾酒店集团的风格和艺术要求。我在拍摄中与国际酒店集团的要求基本保持一致,讲求画面简洁、取景构图中正、色调反差柔和。 器材方面,以前是4*5座机反转片,现在几乎都是数码照片了。 商业摄影师一般都有助理,酒店项目也需要助理。摄影助理的工作在我这边主要是负责灯光的布置,我会告诉他们我要求灯的位置和强弱。他们来安装接线。 事先要做好拍摄计划,安排好时间,在每个时间点上,在每个拍摄环境上都尽可能布置好。 酒店拍摄又区别于建筑摄影。建筑摄影师的优势是对建筑结构的理解,对建筑整体的把握,但酒店摄影重在表现酒店设施的豪华、入住的舒适、服务的感觉等方面。 我喜欢室内设计,也愿意去做一些设计的工作,通过对环境设计的了解,在拍摄中也能更好地把握酒店的环境风格。一种环境就是一种生活方式,家居环境摄影是一种个人生活方式的展示,摄影师要用光线和摄影语言把主人的品味体现出来。 拍摄酒店与拍摄时尚家居杂志有区别,留给摄影师创作的空间比较大。拍摄餐厅,我会找它给我的印象,有时会选取一个角落或一个场景的局部,要把最具有代表性的风格表现出来。 酒店物品的摆放都是相对固定的,不能有太多的改动。在拍摄一些时尚家居的时候,为了画面的美观和构图,可以对场景和环境进行重新调整,物品和道具也可以进行布置。 有时客户提出的要求概念性比较强,与客户也会有分歧,但仅仅是细节上意见不同,注重沟通的话在整体感觉上应该是保持一致的。因为客户在寻找摄影师的时候就会分析他的作品,选择你就会认可你的风格。比如对于同一个画面,我会多拍一些不同的构图,以便让客户来进行选择。 拍摄中最大的困难多来自于现场条件,需要的元素不齐全,不协调,这些细节都会影响整体的画面效果。如果装饰品不齐全,准备道具的时间会很长,而且临时找来的道具和装饰品也不一定适合,会有很强的拼凑性。和拍摄服装一样,需要服装模特、造型师、化妆师和专业的服装道具一起配合才行。 环境的补光也很重要,需要模拟得像自然光,补的没有痕迹。 摄影作品质量是维持客户的重要条件,不论现在还是将来,我希望能成功完成每次拍摄工作,如果作品达不到客户的要求,可能就没有下次机会了。 我理解的环境摄影也是商业摄影的细分,还是摄影师审美能力决定你的照片的质量。 当然在环境及室内设计方面要有一定的积累,高品质的照片是多年艺术积累的结果。

四、酒店的星级是怎样评定的?五星级的标准又是什么?

酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。

标准

总体

1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。

2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。

3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。

4、有中央空调系统。

5、有背景音响系统。

6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。

接待大厅

1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。

2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。

3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。

4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。

5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。

6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。

7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

客房

1、至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。

2、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。

3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,110/220V电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。

4、有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道,而且还具有两种以上的外语卫星电视频道,为国外游客带来方便。

5、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,24小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,24小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。

6、提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。

7、客房、卫生间每天全面整理,每日更换床单和枕套,客房用品和消耗品每天补齐。

餐饮

1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐。

2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。

3、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。

4、有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。

5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。

6、厨房冷菜间、面点间独立分割,有足够的冷气设备,冷菜间有空气消毒设施,粗加工间与操作间隔离,有足够的冷库,有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。

公共活动场所

1、有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。

2、有公用电话,并有市内电话簿。

3、有男女分设的公共卫生间。

4、有商场或超级市场,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品。

5、有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。

6、有医务室。

7、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。

8、提供市内观光服务。

9、有应急供电专用线和应急照明灯。

扩展资料:

五星级饭店必须提供12项以上服务流程管理制度,10项以上支持性流程制度和8项以上全局性职能管理制度;

1、有员工手册。

2、有饭店组织机构图和部门组织机构图。

3、管理制度:主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等。一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程(具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容)、管理分工、管理程序与考核指标等项目。

4、部门化运作规范:包括管理人员岗位工作说明书、管理人员工作关系表、管理人员工作项目核检表、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录等内容。

5、服务和专业技术人员岗位工作说明书:对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。

6、服务项目、程序与标准说明书:针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要求,对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序,以及为各个程序的质量标准进行说明。

7、工作技术标准说明书:对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等,必须有相应的工作技术标准的书面说明,相应岗位的从业人员必须知晓。

8、其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件。

参考资料来源:百度百科-五星级酒店