一、当五星级酒店总经理应具备哪些条件？

当五星级酒店总经理应具备的条件（仅供参考）1、年龄35岁以上，管理类专业，大学本科以上学历，英语水平良好；2、10年以上工作年限，8年以上酒店管理工作经验，有5星级酒店从业经验；3、具有较强的沟通协调能力；人际关系处理能力；宏观筹划能力；计划能力；管理控制技能；分析、判断、解决问题能力；创新能力；职业韧性。4、有本土的酒店管理从业经验。

二、作为五星级酒店总经理管理应从哪方面着手

总经理决策层 酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针，确定和寻找酒店的客源市场和发展目标，同时对酒店的经营战略、管理手段和服务质量标准等重大业务问题做出决策。此外，还要选择、培训高素质的管理人员，负责指导公关宣传和对外的业务联系，使酒店不断提高美誉度和知名度。总经理对董事会负责。 酒店管理的原则酒店是面向社会的服务行业，要完成对客服务工作，需要各个部门的密切合作，由各个岗位共同来完成。这就需要有统一的管理原则来维护酒店的运作。 对直接上司负责的原则 每个员工只有一个上司，只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作，形成一个一级管一级的垂直领导方式。每个员工只接受一个上司的指令，下级不越级反映，上级不越权指挥，各安职守，各尽其责。 二线为一线部门服务的原则 一线部门处于对客的前沿，他们视客人的需求为己任，客人的需求就是命令。为了保证对客服务机制的畅通，二线部门要树立大局意识、服务意识，要保障一线部门的工作顺利进行。 授权的原则 为了提高管理效率，调动下属的积极性，上司不要大事小事都揽在自己手上，要学会授权。要授权给那些有责任心、工作能力强的下属，要相信他们的能力。 时间管理原则 酒店的工作特点决定了任何一项服务活动都是有时间要求的。一是对客服务有时间标准，二是酒店内部的运行也要有时间规定。这就要求管理人员要牢固树立时间就是金钱的观念。 沟通协调原则 酒店的沟通协调十分重要，强调要加强上下级、部门间、部门内的有效沟通、主动沟通，保证沟通顺畅。 目标原则 目标是每个管理人员遵守的要求，对确立的目标每个管理者要认真完成。目标是一种追求，更是一种压力

三、星级酒店经理岗位职责

星级酒店经理需要熟练使用办公软件，有方案和标准等文案编制能力，具备一定的数据分析能力;下面是我给大家整理的星级酒店经理 岗位职责 ，欢迎大家借鉴与参考，肯定对大家有所帮助。

星级酒店经理岗位职责1

1.参与管理销售行动计划，定期进行市场分析，制定相应的策略并落实

2.根据成本预算进行运营成本控制，确保成本控制任务的达成

3.负责团队组建、日常管理及人才培养

4.负责固定资产管理，配合集团进行固定资产盘点，确保帐卡物一致

5.跟进和发展客户关系

6.管理发票，现金的收取和支付和收回帐款

7.负责与周边政府、供应商等合作伙伴建立并维护良好的合作关系

8.确保业务操作规范的合规性，为酒店品质的提升提出有效地合理化建议，且能有效的推进实施落地。

9.确保物业各项行为符合所有相关法律规定，负责安全方面的培训和宣导

10.定期担任物业值班经理。

11.完成上级领导交办的其他工作。

星级酒店经理岗位职责2

一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标;

二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列 规章制度 和服务操作规程， 规定各级管理人员和员工的职责，井监督贯彻执行。制定酒店一系列价目， 如房价、餐饮毛利等;

三、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门;

四、监督跟进酒店维修保养工作;

五、与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

六、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

七、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作;

八、负责酒店管理人员的录用、考核、员工编制及奖焦晋升工作。

星级酒店经理岗位职责3

1.负责制定酒店各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划实施，带领酒店全体员工完成公司的各项工作指标;

2.制定经营预算，审核各项工作报表及重要资料填报、分析和归档;

3.对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理;

4.不定时巡查管理辖区，对发现的问题做好记录，及时解决，完善各项操作制度;

5.收集接待客人的反馈信息，虚心听取客人意见，持续改进;

6.每日验收食材，监督烹饪过程中的菜品品质，提前一天按照餐标出具菜单，确认后提交供应部采购;

7.对应会务接待，餐饮过程服务及对接客房部做好客房准备工作。

星级酒店经理岗位职责4

1.负责酒店筹备阶段的所有工作，为酒店筹备制定各项目标，并按计划实施;

2.负责酒店前期定位;

3.跟进酒店建设、设计等工作;

4.负责对工程质量、装修进行验收;

5.确保酒店按计划竣工，交接验收，保证酒店按计划开业;

星级酒店经理岗位职责5

1、全面负责酒店的经营管理;

2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;

3、围绕公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划

4、审核和上报酒店年度 财经 预算，向各部门下达年度工作指标;

5、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;

6、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象;

7、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;

8、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

星级酒店经理岗位职责6

一、全面负责酒店的运营管理、服务管理、营销管理、内务、安全管理等工作;

二、组建团队，带领团队开展销售工作并在酒店成本预算内，实现营业收入、OCC、ADR等业绩指标的达成;

三、按照品牌质量标准执行监控分店落地，维护酒店资产、品牌形象，提升服务品质及顾客满意度;

四、了解OTA运维规则，并能有效提升客户满意度;

星级酒店经理岗位职责7

1、负责管理前厅部的日常营运工作;

2、在店长的领导下，负责制定前厅部经营计划;

3、对部门员工实施培训工作，进行专业的知识培训和带教工作;

4、保证本部门员工的对客服务质量，使住房率及酒店收入提高;

5.关注员工思想动态，加强沟通与交流，增强员工的凝聚力和向心力，促进团队稳定性。

星级酒店经理岗位职责相关 文章 ：

★ 酒店总经理岗位职责范本

★ 酒店经理工作职责2020职责大全

★ 酒店经理工作职责

★ 酒店经理工作职责酒店经理是干什么的

★ 关于酒店经理工作职责大全

★ 酒店总经理岗位职责

★ 酒店客房经理职责

★ 酒店经理工作职责

★ 酒店经理工作职责范例合集

四、五星级酒店职位级别划分是怎么划分的?

五星级酒店职位级别划分是从总经理到客房服务员分10级， 每个职位又分ABC三个档次。

五星级酒店职位级别划分是普通员工，领班，主管，小块的经理，整个大块的部门经理，部门总监，副总经理，总经理或者是驻店经理董事长等等。

酒店一般从总经理到客房服务员分10级，每个职位又分ABC三个档次。

五星级酒店内部员工等级为员工级、领班级、主管级、餐厅经理、分部经理级、部门经理级、总监级、行政级、董事级。

五星级酒店划分

五星级酒店包涵准五星（申请标准五星后，规定营业一年，进行考察，是否符合）。

标准五星（已经营业满一年，够资格的将评为标准五星）。

白金五星（酒店国际化，涉外，已经超出标准五星的建设标准，豪华，有真正的酒店文化个历史，将评为白金五星）五星级酒店又分，国际认证型（国际星级酒店认证机构认证）国家认证级（国家旅游局认证，评定）省级（当然省级是国家没有认可的，就算评定，标准也肯定差的很远。

酒店又分连锁型（全国连锁）独立型（私办单体酒店）迎宾型（国家建设，主要迎接国际贵宾，重要领导人）。

五、酒店总经理岗位职责

酒店总经理需要善于管理和经营团队，优秀的沟通协调和分析谈判能力，良好的职业素养、团队精神与责任心。以下是我精心收集整理的酒店总经理 岗位职责 ，希望对你有所帮助，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!

酒店总经理岗位职责1

1、负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。

2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。

3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项 规章制度 。

4、协调各部门关系，做好团队建设。

5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。

6、审定酒店的 市场营销 方案，不断开拓市场。

7、提高酒店的管理水平、服务质量。

酒店总经理岗位职责2

1、 能够接受外派，门店地址基本位于浙江或者江苏。

2、 主持所在门店全面工作，对门店所属各职能部门下达工作任务并指导、落实、检查、协调。

3、 组织分析本门店营业情况，制定各项经营计划与预算并完成经营指标。

4、 主持编制和完善所在门店各项服务规范和工作程序。

5、 做好内外部协调工作及其他相关部门的沟通合作。

6、 主持召开部门例会，组织，协调，指导和把控门店贯彻实施各项经营计划并控制费用预算。

7、 做好本门内部培训工作，提升本门店员工各项工作技能，培养优秀员工。

8、 严抓安全经营，做到人员零伤亡、火灾零发生、重大物资零盗窃的安全“三零”标准。

酒店总经理岗位职责3

1、全面负责酒店的日常经营管理。传递卓越，极致的客服服务理念提高客户舒适度，确保酒店一直处在良好的运营当中。

2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。

3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。

4、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。

5、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。

6、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。

酒店总经理岗位职责4

1. 负责酒店前期筹备运营管理工作;

2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化

3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。

4. 负责落实酒店的预算和决算，向各部门下达年度工作指标。

5. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。

6. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质

酒店总经理岗位职责5

1.全面负责公司“精品酒店”轻奢系列项目开展;

2.组织项目建设单位招标，做好工程对接与推进工作;

3.负责筹建酒店项目规划，对酒店项目的功能布局、业态分布、经营方向及投资回报评估等作出评估;

4.推动开展项目建设、开业筹备及运营管理等工作;

5.对负责项目公司投资开发目标负责，统筹安排项目的各项工作;

6.负责项目管理团队的组建、指导、培训与绩效考核。

酒店总经理岗位职责6

1.代表公司参与酒店的经营管理，督促和协助酒店按既定的经营计划和预算开展经营业务、贯彻公司的各项指标，保障酒店良好、安全的经营环境;

2.履行业主的各项权利，与管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常运营;

3.协助公司对管理公司的年度经营计划进行审核，并监督执行过程;

4.协助管理公司处理外部事宜，为酒店创造良好的经营环境;

5.深入酒店各项经营管理，完成经营过程中业主的各项审批工作，开源节流，避免酒店管理方的工作漏洞;

6.维护好酒店资产，加强酒店资产管理，确保酒店资产的完整性;

7.了解当地酒店的发展状况及竞争酒店动态，反馈给公司或酒店管理方研究，确保酒店正确的经营方向;

8.及时传达公司的相关决定及以上报管理方需要公司决策事宜;

酒店总经理岗位职责7

1. 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成;

2. 具有强烈的安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全;

3. 能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度;

4. 根据市场变化调整定价策略和销售策略，能够剖析各客源比例并进行合理有效调整;

5. 负责店内人力资源工作，致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队;

6. 做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析;

7. 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境;

8. 有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作;

9. 完成上级领导布置的各项工作。

酒店总经理岗位职责相关 文章 ：

★ 关于酒店副总经理岗位职责范本

★ 总经理岗位职责有哪些

★ 酒店经理工作职责

★ 酒店总经理助理岗位职责

★ 总经理岗位职责精选范本

★ 酒店经理工作职责2020职责大全

★ 酒店经理工作职责

★ 前台经理的岗位职责

★ 酒店经理工作职责精编合集