一、春节期间祭祀灶爷王的食物是什么？
祭祀灶神的食物有
1.年糖年饼：象征生活甜甜蜜蜜；
2.年糕：象征年年高；
3.荸荠：也叫马蹄，象征有钱；
4.甘蔗：象征日子节节高；
5.菠菜：要有根的，红色的根须象征日子红红火火；
6.大蒜苗：象征过日子很会算
还有因为灶王是管理炊事方面的神，是要去玉帝那里汇报的，人们会在小年日买糖瓜、汤圆、麦芽糖等食物，据说供奉这些又黏又甜的东西，目的就是要粘住灶神的嘴巴，让他回到天上时多说些好话，再讲不出坏话。
祭灶有讲究:
首先我们要注意祭灶的时间，一般农历二十三全天都可以，这一日可以准备酒。若是腊月二十四晚上请在六点前进行，同时不能供酒了，因为灶神怕汇报时满口酒气。食物方面，腊月二十三日可以以腥的为主，二十四供的以素的为主。有人反映祭祀的东西买不到，那就有几样是几样，其他的可以自己添加。祭灶之时你可以在心中默念，请灶神上去为你家多说好话等等。
因为北方地区习惯在腊月二十三过节，有些人就会当天顺手把旧的灶神像撕下来，请不要这么做，需要等二十四或春节前后再撕下来，才能换上新的灶神像。
二、小年祭奠灶王爷的食物是
1、饺子
对于北方的朋友来说，饺子可以说是在各大节日里出镜率最高的食物。在小年这一天，人们有祭灶王的习俗，而饺子有“送行饺子迎风面”之意，也可以理解为是给灶王爷送行。此外，饺子形状像元宝，还音同“交子”，象征着辞旧迎新，因此吃饺子还有来年大吉大利的寓意。
2、花馍
花馍，也叫面花，属于花式面点的一种。它主要以面粉为原料，在制作过程中加入豆子、红枣等食材，经过手艺人的巧手创造，形成了各自不同的图案。在小年这一天，北方很多地区的人们都会蒸花馍，来祭拜祖先或送礼。不同的花馍，造型不一样，寓意不同，但都表达了人们对祖先的祭祀和对美好生活的祝福。
3、糖瓜
糖瓜，是用黄米和麦芽糖熬制而成的糖，有长条型的关东糖，也有扁圆型的糖瓜。关于小年备糖瓜，民间有“二十三，糖瓜粘，灶王爷要上天”的说法，即祭拜灶神时，供着糖瓜，可以让灶王爷在玉皇大帝面前多说点好话。
三、灶王爷吃什么糖 小年祭祀灶王爷的食物
民间在小年夜这一天有很多风俗，其中祭灶就是最重要的习俗之一。一直到现在，很多地区仍然保留着小年夜祭灶的传统，今天我们来聊聊灶王爷祭祀应该备点什么食物。
灶王爷吃什么糖
1、灶糖
灶糖是民间祭灶是最常见的一种供品了，用糖当供品主要是两层意思。除了吃甜食嘴甜之外，还有一点就是用来做灶糖的材料，黏性还特别大。老百姓觉得灶王爷吃了这个糖之后，嘴就给黏住了，自然就说不了坏话了。
2、糖饼
除了灶糖之外，很多地方还会为灶王爷准备糖饼，按地方不同有面饼和米饼两大类。比如在陕西同官，有一种叫“灶火饨”的糖面饼，是当地祭灶的必备供品。而在广东的一些地方，就用糯米和糖做成的米饼、糍饼来祭灶。
小年祭祀灶王爷的食物
1、水饺和粉团
北方的很多地方，有“出门饺子回家面”的说法，灶王爷作为老百姓家里的“一家之主”，出门远行前的一碗饺子那是少不了的，所以饺子也是北方地区很常见的一种祭灶供品。比如山东聊城地区，小年晚上祭灶的时候就拜一碗或三碗睡觉，在碗上搭放几双筷子。
2、各类糕、馍
各种糕、馍也是祭灶常见的供品。比如在陕西、陕西、甘肃、山东等地区，祭灶就常用一种枣山馍馍，实际上就是一种布满红枣的大馒头。最大的特点就是一个字：大！比较大的直径半尺，高一尺多，有十多斤重！当然，有些比较讲究的地方，会给馍馍搞出各种造型，比如以大红枣为中心做出云纹啊如意纹之类。
3、鸡或者鱼肉
在北方的很多地方，祭灶的时候多用雄鸡。比如在陕西醴泉，腊月二十三祭灶的时候，要杀一只红色的公鸡，不过北京河南的一些地方，则要杀白色的公鸡，看来这些地方的人们普遍认为：灶王爷喜欢吃鸡。也有很多地方用鱼祭祀。比如河南郑县，当地民间的祭灶就用一尾鲤鱼和一只生鸡、一方肉、三杯酒来给灶王爷送行。
小年夜祭灶神的程序
首先准备好一壶好茶，然后是一瓶好酒，备好三副碗筷，三个酒杯，三个茶杯。接着摆上贡品，最主要的是糖瓜，也就是麦芽糖。一定要多买几个麦芽糖，除了在盘子里摆放以外，还要在灶上摆放一些散碎的。切一盘烧肉，端上果品和一些点心，例如苹果、香蕉等。最后点燃三支香，开始送灶神，可以默念一些心愿，例如保佑一家老小平安顺利等。等到香燃尽就成功的送走了灶神，期间不要忘记更换热茶和酒。
祭灶有哪些讲究
首先要注意祭灶的时间，一般农历二十三全天都可以，这一日可以准备酒。若是腊月二十四晚上请在六点前进行，同时不能供酒了，因为灶神怕汇报时满口酒气。食物方面，腊月二十三日可以以腥的为主，二十四供的以素的为主。祭灶之时可以在心中默念，请灶神上去为你家多说好话等等。
四、小年时用来祭祀灶王爷的食物通常是
小年祭祀灶王爷的食物是什么
首先准备好祭果、酒和菜，供的时候点香、点烛。具体包括：
1.年糖年饼：象征生活甜甜蜜蜜(超市有卖一大包的，里面有各种东西)；
2.年糕：象征年年高；
3.荸荠：也叫马蹄，象征有钱；
4.甘蔗：象征日子节节高。(要有头有尾整根的，灶神用甘蔗的尾梢来当马鞭)；
5.菠菜：要有根的，红色的根须象征日子红红火火；
6.大蒜苗：象征过日子很会算(精打细算)
以上六种为必须的。除此之外，还有：酒：农历二十三祭灶的要有酒，农历二十四祭灶的不要酒(黄酒或老酒即可)；豆腐：上面印有红色“福”字的最好；其他：水果（花生、瓜子、糖果、桔子、苹果），五种水果里不能有梨，蔬菜（香菇干、金针、紫菜、笋干、萝卜干）一般十样，或不少于十样。十，代表十全十美；给灶神烧纸钱，一般烧金元宝。
