芒果长黑斑能吃吗
芒果味道甜美,而且香甜,不仅能直接食用,而且还可以加工成很多甜品,受到很多朋友的喜爱。那么, 芒果长黑斑能吃吗 ?接下来,我将为你介绍一下芒果长黑斑是否能吃吧,一起来了解一下吧。
芒果长黑斑能吃吗
市场上常见的芒果,如鸡蛋芒、象牙芒等成熟后均呈金黄色。成熟了的芒果,外皮完好有光泽,但有时会因磕碰或后熟过程产生黑斑。如果黑斑较少,且没有扩散到果肉,还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉,就会引起腐烂,不能再食用。为确保安全,最好不要购买有黑斑的芒果。
购买芒果时:
选形状。一般说来,形状偏长的芒果,核较细小。短粗的芒果,核较粗大。
试手感。轻轻按压果肉,会感觉到很有弹性,太柔软或果肉松动则表示过熟了。
闻香味。一般是香味越浓郁的芒果,味道越好。
吃芒果的注意事项
1、防止过敏
过敏体质的人群不能吃芒果,因为过敏体质的人接触芒果后会得“芒果皮炎”。如何有效预防芒果过敏呢?首先是一次性不要吃太多的芒果,吃完要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁和肉,观察一段时间后,如果确实没有出现过敏现象,再放心食用。
2、患有糖尿病的人群慎吃、患有肾炎的人群忌吃
芒果每百克含糖量在11-20克,血糖高、患有糖尿病的人群需要小心食用芒果。不能大量食用,以免影响身体健康。血糖高的孕妇大量食用芒果会影响孕妇和胎儿的健康。过量食芒果对人的肾脏有害,患急、慢性肾炎的人群应忌食芒果。
3、切芒果时注意卫生
大青芒等大芒果,一般需要切着吃,最好选用专用的水果削切芒果,避免切芒果不注意卫生,而导致出现腹泻、呕吐等症状。
4、正确选择吃芒果的时间
不要空腹食用水果,芒果的果酸会刺激肠胃产生大量的胃酸,建议食用芒果的时间在饭后的1-2个小时后比较好,饭前也尽量不要吃水果。饭后马上吃芒果容易造成腹泻,胃痛等症状。另外,吃芒果的季节也要控制好,在春天比较干燥的气候可以吃一些,到夏季的时候就不要吃的过多,很容易内热。
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芒果有黑斑还能吃吗
如果黑斑只是长在果皮,没有深入到果肉里,把皮剥掉,还是可以吃;但是如果出现大面积的黑斑,就不能吃了,或者芒果里面含有黑色的细线,也代表着果肉的细胞已经被破坏,这时候误食芒果后,对身体会造成一些不利的影响。
如何挑选芒果
而该如何挑选芒果呢,有以下几点技巧:
1、从芒果颜色上判断:芒果成熟后一般是金黄色、黄绿色、黄色或者红黄色。青芒通过颜色判断不出来。
2、从芒果味道上判断:闻闻果蒂边有没有芒果香味,如果香味比较浓烈,则已经成熟。
3、通过触摸芒果来判断:如果芒果很硬,就没有成熟。轻轻触碰即可。
芒果有黑斑点可以吃吗
芒果有黑斑需要看情况,外皮上的少量黑色斑点,可以食用,如果是大片黑斑,且伴有果肉腐烂,不可以食用。
芒果皮上的黑斑有可能是物理碰撞导致的,运输期间遭到了挤压,碰撞,导致体内细胞被破坏,氧化变黑造成的。
也有可能是植物生长调节剂造成的。可以用刀切开,看看果肉上有没有黑色斑点,有没有腐烂变质,也可以闻闻气味,有没有腐败的臭味,如果果肉完好,无腐烂变质,可以清洗干净,把皮剥掉,是可以食用的。
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