一、开私人会所怎样经营
开私人会所。首先你应该前期把推广工作做好。让更多的人知道你才能赚到更多的钱。
二、求顶级红酒会所的筹备方案。懂行的大哥大姐们帮帮小女子~谢谢大家。
把以前的一个例子给你看看。
一、会所的经营定位:
1、会所主要的营业区域及重点应以红酒为主,以其他营业区域的收入为辅助项目,也就是说要以红酒带动其他辅助项目的盈利范围。
2、一个成熟的私人会所不是十分注重地理位置,私人会所的概念是:产权归私人所有的文化或商业空间。
3、建议应考虑前期以大众性消费与会员型相结合的运营模式。一旦公司的市场地位和运营状况达到高级会员俱乐部的标准时,管理层会按当时的各方面综合条件报批准后从而转移经营方向。下面分析顾客最基本的消费心理会所若想成为高级私人会所,就应充分考虑顾客的消费心理及顾客的分类,
1)首先客人觉得这里好才会想到下次的光顾,如:公关形象和素质,高雅的消费环境,项目齐全的服务设施等等
2)成熟的商业洽谈氛围和人脉基础
3)公司会员的私秘性
4)良好的公司品牌,客人觉得来会所消费是身份和地位的象征。
5)董事的朋友或生意伙伴
4,经营模式分析:如想经营高端俱乐部的话就应把前期重点放在加强公司的核心竞争力打造公司的品牌效应上。
二、管理方案及项目定位
1、公司的管理目标是:营造一流的消费氛围和服务利念,从而打造 地区第一会所品牌
2、公司的营业区域分:酒吧,客房(以备醉酒人士临时使用),会议厅,餐厅,多功能厅等
3、酒吧经营管理定位:酒吧的营业面积为:90平左右功能定位:静吧和会员交流区。
主要功能:
1)会籍顾问和顾客交流
2)会员间相互交流
3)提供静吧鸡尾酒和简单饮品及小食
4)提供大堂吧功能
5)花试调酒表演
4、客房客房为24小时营业区域,
1)传统客房模式
2)计时休息模式
5、会议室会议厅应按照多功能的目标发展,
1)公司会议
2)公司内部大型会议使用
3)配备投影,电脑,传真,复印,会议记录,宽带,等办公设施。
4)会员间商务洽谈使用
5)两种收费方式:按天收费计时收费
6、餐厅餐厅营业面积为100平米,以高级西餐为主,管理团队也考虑海鲜和燕,鲍,翅等高档中餐,但餐厅面积和厨房对海鲜的养殖和燕,鲍,翅初加工等工作有很大限制,而且这一方面的人员开支和原料成本也非常高,所以建议在餐厅的运营项目上走高档西餐路线。餐厅服务项目: 1)高档西餐和红酒
2)客房供应早茶
3)为其他营业区域提供点餐服务
4)承办小型宴会和冷餐会
5)餐厅应有单独音乐播放系统
6)或是有单独的演出人员(钢琴,小提琴等)
7)可点歌或点曲服务餐厅的经营方针应以,投入少成本少高回报为主要方针,主要看后期的运营和炒做及客人对餐的评价
7、多功能厅(玻璃中厅)多功能厅面积为110平米左右,管理团队把玻璃中厅定位为多功能厅,主要功能及营业方式如下:
1)做新闻发布会现场
2)举办大型会员交流活动
3)举办各种PARTY和节日活动
4)大型鸡尾酒会和冷餐会
5)会员商业交流
6)做会员公司商业聚会
7)本公司节日聚会
8)出租做其他服务项目多功能厅如想提供上述所有服务项目的话应考虑辅助服务设施如:演出台(可移动),DJ设备,音响,灯光等等一系列设施及硬件。
三、营销目标:
营销目标:打造XX地区第一娱乐品牌,
四、营销方案(品牌推广)
营销方案:外部营销,内部营销外部营销:第一、广告方式:
1)媒体广告:电视,电台,报纸,杂志,专业网站
2)平面广告:户外广告牌(高速路入口,别墅区或高级公寓,商业中心,公司周边等)
3)商业活动
4)地缘互动(高尔夫球场,物业,其它非竞争对手的高消费场所)
5)口碑(顾客间)
6)大型会展(车展,CHIC…)
7)品牌互动(与奢侈品牌合作推广)
第二、人员营销:
1)成立专门的公司推广部,对外联系会员,并对现有会员做售后服务和联谊
2)对外推广公司品牌(具体模式由管理团队制定)
内部营销:
1)稳定现有会员人数,并经常性举办会员联谊和活动
2)增大会员间沟通和接纳新会员
3)建立会员咨询和服务体系
4)发挥会籍顾问的潜力,拉动其他非会员入会
五、筹备事项
开业时间为提前四至五月就应当进行筹备的各项工作:
制定正式筹备工作进度表:
A:员工的招聘工作制定招聘方案,(招聘广告,招聘人员定位及人员工资表)
B:装修工程进度表
C:楼面工作人员培训计划表
D:场所所需软件,配套设施,相应的内部所需配置设施设备等工程进度表
E:协助投资方做好相关申报手续方案,提供可行性意见
F:采购营业必需用品及配置定做订购 制定前期宣传方案(为下一步提高知名度打基础)制定开业庆典具体方案制定所有岗位管理制度,消防制度,财务制度,禁毒制度等相关管理条例方案开业前期的策划活动及营销人员的定位,及具体行销方案
六、试营业初期工作 1、日常运营现场管理 2、企业凝聚力完善 3、成本核算计划制定 4、市场营销开发客源等 5、员工在岗培训管理工作 6、电脑化、表单化管理的细公化 7、企业信息互联平台 8、建立有效的企业对内对外的文案资料室等
七、正式营业 1、试营业工作调整与总结 2、实施根本企业文化即定的管理目标管理 3、建立特殊的企业文化服务 4、突出市场营销,开发客源,调整服务对象等。
三、急求小型休闲会所的经营方案,谢谢
我个人到是觉得能不能做出一个自己特色的活动场所,比如只接受预约,把你的地方分成两部分,一部分是接预定,档次要好些费用高些,另一部分是散客的,但要以大单为主散客为辅。项目不用这么全,但要专,要有物点!
四、个人会所装修设计的要点有哪些
一、主题明确,突出重点
会所的类型比较多,经营方式的差异也很大。在会所装修设计的时候,场所的经营类型也要在设计中体现出来,一些不太重要的装修元素只需要稍微注意就可以了,要做到主次分明。
二、整体布局
会所的整体布局讲究空间的实用性和灵活性。室内空间是根据相互的功能关系组合的,而且功能空间相互渗透,空间的利用达到最高。
三、空间划分不能太局限,体现在细节方面
空间装修不再以房间组合为主,也不再是局限于硬质墙体,而是更加注重功能空间的逻辑关系。通过家具、吊顶、地面材料、陈列物品以及光线的变化来表达不同功能区的划分,而且这样划分又能表现出不同的时间段的灵活性。
四、装修材料的选择
现在的装修材质多种多样,各有特色。在选材上不再局限于石材、木材、面砖等天然材料,已经逐步扩大到金属、涂料、玻璃以及合成材料等等。
五、色彩搭配
不同的色彩搭配有不同的装修效果,所以需要选出主色。会所色彩设计一般追求时尚或者是怀旧的设计风格,灯光和色彩在休闲会所装修中起到关键作用。通过强调色彩之间的对比协调来追求一种具有普遍意义的艺术主题。装饰画、织物的选择对于整个色彩搭配起到画龙点睛的作用。
六、健康设计理念
首先选用无毒、无害、环保的绿色材料;根据不同人群的心理,尽可能的利用建筑空间,来营造和谐、舒适的环境,让人感觉到出家的温暖和舒适。
五、私人休闲会所设计中如何选择与定位会所功能
私人休闲会所功能的选择 私人休闲会所的功能构成,它涉及娱乐交谊、体育健身、文化教育与商业餐饮等四个主要功能部分.但究竟包括哪些内容、比例如何,需要具体 研究确定。首先,它不可能涵盖居民日常生活在这些方面的所有需求。例如在观演交谊方面,可能设有歌舞厅(或多功能厅)而不可能有专业剧场;在体育健身方面 可能有休闲娱乐性的室内外游泳池.却不可能设供比赛用的游泳馆;可能设小型超市、精品店和酒吧、咖啡厅,却不会设大商场和酒店。总之,只能本着小而精的原 则.选择确属而要ffD 又品位高雅的项目.并且根据周围商业环境和需求有所侧重,而不是一般地满足居民生活的方方面面。从这 种惫义上说.会所不同千城市商业娱乐中.心,而更近似于国外的社区俱乐部。其具体功能以满足人们休闲娱乐要求和提供交际环境为主.而在精神方面要有益于提 高居民的文化修养。据此规划其建筑功能、设施水平和建设规模。二、功能内容与消费群体的关系 私人休闲会所的功能定位与区域发展水平和消搜能力有关。在中小城市或大城市以安,原有居民为主的小区中,因消费水平所限,私人休闲会所的功能更接近传统的小区文化活动中心. 以少年儿童活动、一般娱乐以及老年书画、棋艺、健身等为主。而在大城市尤其是新开发的所谓“高尚小区”.居住对象以商界精英、文化界人士和白领阶层为主. 则私人休闲会所就成为名副其实的高级俱乐部.往往实行会员制。其功能内容也就倾向高档消费.酒吧、舞厅、美体健身、保龄球、游泳池甚至高档彼厅就必不可少。三、私人休闲会所功能与地域文化 私人休闲会所具有文化建筑的特征,对地方传统与民风民俗应给以充分重视。发掘整理、创造条件以延续和发扬优秀的地域文化是会所设计的重要方面。例如在安排会所的观演类“主打”项目时.四川的茶馆、苏州的评弹可能和北京、上海的歌舞厅具有同等重要的惫义。在私人休闲会所的功能选择与构成方面,如果投资商提不出明确的要求(投资商往往只将会所作为促销的“卖点”.因而这种情况是经常发生的).则需要私人休闲设计人员基于对这一建筑类型品格的了解和市场调查代为提出具体的策划慧见。
六、高档私人会所采取什么营销方式比较好?
最好采用整合营销的方式。
我们公司做过2家健身会所的客户。在给他们做营销诊断时,发现这些客户前期与中期生意都很好,越往后生意越清淡。原因何在?主要的问题是,大家都重视健身重视运动,但是运动不是必须品,有时间就去练练,没有空就算了。多数健身的客户不会频繁的来锻炼,而新客户的开发成本又很高,这样就造成了营业额青黄不接的局面。
我们最后为客户制定了一套名为,“开源节流持续增长”的营销方案。
第一点。我们开展了广泛的跨界营销。与本市颇具规模的几家美容院展开跨界合作,与几家高端西餐厅也形成客户互享协议。双方会员与客户都可以相互享受对方的优惠与折扣。这样大大降低了开拓新会员的难度,通过跨界合作带来了大量高端客户,“开源”的策略保证了会所不断的增加新的客户,
第二点。我们是采用会员制。但是这里的会员制与常见的会员制有所不同。一般的会员是享受消费折扣。而我们则是通过会员制建立的我们的营销数据库,我们会针对各式会员推出符合其兴趣与需求的主题活动。如驴友俱乐部,服装达人秀。职场精英会。这些各式的活动一举改变了会所业绩下滑的处境。这就是,“节流”部分。
中国招商策划资深专家——广州美卓咨询
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