一、五星级酒店有哪些标准
五星级旅游涉外酒店应具备如下基本条件:
(一)酒店总体基本要求
1 、 酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。
2 、 酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
3 、酒店内部公共信息图形符号符合 LB/AT001 标准。
4 、 有中央空调系统。
5 、 有背景音响系统。
6 、 有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
(二)酒店接待大厅基本要求
1 、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
2 、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、 24 小时有工作人员在岗。
3 、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、 18 小时提供外币兑换服务。
4 、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5 、可 8 小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
6 、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。
7 、至少能用 2 种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用 3 种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
(三)客房基本要求
1 、至少有 40 间(套)可供出租的客房, 70% 客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于 20 平方米,至少有 5 个开间的豪华 套房,有残疾人客房。
2 、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。
3 、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施, 110/220V 电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳, 24 小时供应冷热水。
4 、有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于 16 个,自办节目至少有 2 个频道。
5 、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务, 24 小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧, 24 小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。
6 、提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。
7 、客房、卫生间每天全面整理,每日更换床单和枕套,客房用品和消耗品每天补齐。
(四)餐饮基本要求
1 、有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供 2 种风味的中餐。
2 、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。
3 、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。
4 、有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。
5 、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。
6 、厨房冷菜间、面点间独立分割,有足够的冷气设备,冷菜间有空气消毒设施,粗加工间与操作间隔离,有足够的冷库,有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭 。
(五)公共区域基本要求
1 、有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。
2 、有公用电话,并有市内电话簿。
3 、有男女分设的公共卫生间。
4 、有商场,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品。
5 、有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。
6 、有医务室。
7 、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。
8 、提供市内观光服务。
9 、 有应急供电专用线和应急照明灯
二、五星级酒店标准?
五星级酒店的一般标准:
功能划分清晰,设施安全便捷,装修高档,标注信息的图形符号符合标准,配备中央空调、背景音响、电脑管理系统,与酒店相适应。
接待大厅标准为:宽敞明亮,风格豪华;有总服务台,24小时有工作人员值班;可提供外币兑换、信用卡、一次性结账和留言服务;提供酒店相关价目表、宣传资料、本市或全国交通及旅游地图等。;能够8小时接受国际国内预订,配备门童、行李员、大堂经理和值班经理,并为客人提供保险箱;
有供残疾人使用的客人休息区和相应设施,可提供出租车安排和店内寻人服务;工作人员至少会说两门外语,总机部工作人员至少会说三门外语;指示性服务标志应至少用中文和英文表示。
扩展信息:
需要注意的事项
1.床上用品虽然酒店的被套每天都换,但是皮肤敏感的人还是会觉得不舒服。普通人也尽量不裸睡,准备一套舒适的睡衣。如果条件允许,可以自带床单,铺在身下。
2.马桶这种频繁接触皮肤的物体,即使再清洁也不能放松警惕。可以准备一些一次性马桶坐垫,间接隔离皮肤接触。
3.尽量不要在浴缸里洗澡。最好用淋浴。
4.热水壶。一般酒店会为客人准备一个热水壶。第一次烧开水后建议不要马上喝。先烧消毒,再烧第二壶备用。
三、国内五星级酒店的标准是什么?
五星级酒店的一般标准:
功能划分清晰,设施安全便捷,装修高档,标注信息的图形符号符合标准,配备中央空调、背景音响、电脑管理系统,与酒店相适应。
接待大厅标准为:宽敞明亮,风格豪华;有总服务台,24小时有工作人员值班;可提供外币兑换、信用卡、一次性结账和留言服务;提供酒店相关价目表、宣传资料、本市或全国交通及旅游地图等。;能够8小时接受国际国内预订,配备门童、行李员、大堂经理和值班经理,并为客人提供保险箱;
有供残疾人使用的客人休息区和相应设施,可提供出租车安排和店内寻人服务;工作人员至少会说两门外语,总机部工作人员至少会说三门外语;指示性服务标志应至少用中文和英文表示。
扩展信息:
需要注意的事项
1.床上用品虽然酒店的被套每天都换,但是皮肤敏感的人还是会觉得不舒服。普通人也尽量不裸睡,准备一套舒适的睡衣。如果条件允许,可以自带床单,铺在身下。
2.马桶这种频繁接触皮肤的物体,即使再清洁也不能放松警惕。可以准备一些一次性马桶坐垫,间接隔离皮肤接触。
3.尽量不要在浴缸里洗澡。最好用淋浴。
4.热水壶。一般酒店会为客人准备一个热水壶。第一次烧开水后建议不要马上喝。先烧消毒,再烧第二壶备用。
四、五星级酒店标准
五星级酒店客房标准:
1、客房数量面积标准:至少有50间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米,有单人间、有套房、有至少5个开间的豪华套房、有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。
2、装饰参照标准:装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好。
3、基础设备标准:有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。
卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24h供应冷、热水。
4、通讯设备标准:有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿。
5、信息设备标准:有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时。
6、设备保障标准:具备十分有效的防噪音及隔音措施,有内窗帘及外层遮光窗帘。有与饭店本身星级相适应的文具用品,有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊。
7、各项服务标准:客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品。提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品。24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡。
客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务。提供叫醒服务、提供留言服务;提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务。
8、送餐服务标准:有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌。提供擦鞋服务。提供擦鞋服务。
星级酒店评定过程
“全国旅游星级饭店评定委员会”(非全国旅游星级酒店评定委员会)是负责全国饭店星级评定工作的唯一最高机构,全国星评委下设办公室作为办事机构(以下简称“全国星评委办公室”)。
全国星评委办公室设在中国旅游饭店业协会秘书处,其办公地址为:北京市建国门内大街甲9号国家旅游局。 五星级饭店均在评定或评定性复核后的第三年接受评定性复核,自2013年起调整为满三年期后接受评定性复核。
酒店提出五星级申请后,所在地旅游饭店星级评定机构审核初评后逐级递交至国家星评委,由国家星评委指派检查员进行检查测评。检查分为两部分,一部分是明查,即对酒店的硬件设施进行全面检查,酒店必须在610分的硬件分中达到420分才能进入下一个程序,即暗访部分。
星评委人员以客人的身份来到酒店,在不让酒店知道的情况下,对酒店的清洁卫生、服务质量、维修保养等进行暗访,并在暗访中给酒店评分,酒店的得分率达到92%以上才算通过,最后由国家星评委授予五星级的标志和证书。星评通过后,国家星评委每年还将对五星级酒店进行一次复核。