一、酒店的星级是怎样评定的？五星级的标准又是什么？
酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据
具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。
标准
总体
1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。
2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。
4、有中央空调系统。
5、有背景音响系统。
6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
接待大厅
1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。
3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。
4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5、可8小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。
7、至少能用2种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用3种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
客房
1、至少有40间（套）可供出租的客房，70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于20平方米，至少有5个开间的豪华套房，有残疾人客房。
2、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。
3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，110/220V电源插座，电话副机，吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，24小时供应冷热水。
4、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于16个，自办节目至少有2个频道，而且还具有两种以上的外语卫星电视频道，为国外游客带来方便。
5、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务，24小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，24小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。
6、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。
7、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。
餐饮
1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。
2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。
3、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。
4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。
5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。
6、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。
公共活动场所
1、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。
2、有公用电话，并有市内电话簿。
3、有男女分设的公共卫生间。
4、有商场或超级市场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。
5、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。
6、有医务室。
7、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。
8、提供市内观光服务。
9、有应急供电专用线和应急照明灯。
扩展资料：
五星级饭店必须提供12项以上服务流程管理制度，10项以上支持性流程制度和8项以上全局性职能管理制度；
1、有员工手册。
2、有饭店组织机构图和部门组织机构图。
3、管理制度：主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等。一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程（具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容）、管理分工、管理程序与考核指标等项目。
4、部门化运作规范：包括管理人员岗位工作说明书、管理人员工作关系表、管理人员工作项目核检表、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录等内容。
5、服务和专业技术人员岗位工作说明书：对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。
6、服务项目、程序与标准说明书：针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要求，对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序，以及为各个程序的质量标准进行说明。
7、工作技术标准说明书：对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等，必须有相应的工作技术标准的书面说明，相应岗位的从业人员必须知晓。
8、其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件。
参考资料来源：百度百科-五星级酒店
二、什么是五星级服务?
电信星级服务介绍
星级服务是中国电信在原有VIP服务体系的基础上，升级和优化后推出的全新服务体系。为"消费稳定，网龄长且信用记录良好"的优质客户授予相应星级，同时向星级客户提供积分倍增、10000号优先接入、宽带紧急复机、星级客服经理、宽带上门服务等一系列差异化服务，是中国电信感谢广大客户长期支持的一项回馈举措。客户星级分为1-7星，星级越高，可享受的星级服务权益越多。
客户星级评定
根据客户移动、宽带、固定电话等消费贡献、网龄、信用等进行综合评分，计算客户成长值，按照成长值高低授予客户相应星级；星级等级与客户成长值对应关系如下：
根据客户的消费额度，网龄、信用等计算成长值，每月进行评级。新入网客户，在入网次月即可参评；入网超过12 个月的客户，根据最近12个月累计的成长值进行滚动评级；入网不满12个月的客户，按照实际在网月数累计的成长值进行评级。
客户星级有效期为12个月，在有效期内采用就高原则，客户星级只升不降，如果客户在有效期内星级上升，则自星级上升当月起重新计算有效期。
客户离网后星级自动取消，如重新入网则重新进行星级评定。
原天翼客户俱乐部未到期的钻石卡、金卡、银卡会员将升级到相应星级，在在原VIP会员有效期内，享受对应星级的服务，到期后重新评定。
星级服务项目内容
星级服务项目包括积分倍增、10000号优先接入、宽带紧急复机、星级客服经理、宽带上门服务等9项，并不定期推出积分礼包/网龄红包、流量赠送、优惠/优先购机等项目。星级越高，客户享有的服务项目数量越多。
01 积分倍增
积分倍增是指以星级客户每月实际缴费额度，按照一元一分计算消费积分，并乘以客户星级对应的积分倍数，给予客户相应的积分。
02 10000号优先接入
当星级客户拨打10000号热线或使用800010000在线服务时，根据星级减少排队等待，享受快捷接入，6-7星级客户直接享受人工专席服务。
03 免费换卡
为2-7星级客户提供免费换卡服务，包括非天翼国际卡升国际卡、3G卡升4G卡等。
04宽带紧急复机
3-7星级客户名下宽带因欠费停机时，自停机当日起7个自然日内，每月、每账号可申请宽带紧急复机七天。（注：本项服务仅向参与信控服务的宽带用户提供）
05星级客户服务经理专属服务
4-7星级客户由星级客户服务经理提供专属服务，如：电信产品消费关怀、优惠推荐、活动通知、节假日/生日关怀等。
06手机紧急开机
5-7星级客户名下任一手机处于停机状态且暂时不方便交费时，可申请手机紧急授信开机（注：本项服务范围不含手机预付费卡）。
07宽带上门服务
5-7星级客户享受免费的无线组网免上门费、代装网络终端免上门费、免移机费等服务。
08国漫免预存/押金开通
5-7星级客户名下任一手机均享受免预存话费/押金直接开通国际漫游服务。
09营业厅优先办理
6-7星级客户在指定营业厅享受优先办理服务。
10其他服务项目
中国电信将面向星级客户不定期向推出积分礼包、流量赠送、优惠/优先购机、星级理财等星级服务项目。
三、五星级酒店的标准是什么？
五星级酒店的一般标准:
功能划分清晰，设施安全便捷，装修高档，标注信息的图形符号符合标准，配备中央空调、背景音响、电脑管理系统，与酒店相适应。
接待大厅标准为:宽敞明亮，风格豪华；有总服务台，24小时有工作人员值班；可提供外币兑换、信用卡、一次性结账和留言服务；提供酒店相关价目表、宣传资料、本市或全国交通及旅游地图等。;能够8小时接受国际国内预订，配备门童、行李员、大堂经理和值班经理，并为客人提供保险箱；
有供残疾人使用的客人休息区和相应设施，可提供出租车安排和店内寻人服务；工作人员至少会说两门外语，总机部工作人员至少会说三门外语；指示性服务标志应至少用中文和英文表示。
扩展信息:
需要注意的事项
1.床上用品虽然酒店的被套每天都换，但是皮肤敏感的人还是会觉得不舒服。普通人也尽量不裸睡，准备一套舒适的睡衣。如果条件允许，可以自带床单，铺在身下。
2.马桶这种频繁接触皮肤的物体，即使再清洁也不能放松警惕。可以准备一些一次性马桶坐垫，间接隔离皮肤接触。
3.尽量不要在浴缸里洗澡。最好用淋浴。
4.热水壶。一般酒店会为客人准备一个热水壶。第一次烧开水后建议不要马上喝。先烧消毒，再烧第二壶备用。
四、五星级酒店标准
五星级酒店客房标准：
1、客房数量面积标准：至少有50间（套）可供出租的客房，70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不小于20平方米，有单人间、有套房、有至少5个开间的豪华套房、有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。
2、装饰参照标准：装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好。
3、基础设备标准：有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台（配备面盆、梳妆镜）、浴缸并带淋浴喷头（有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头），配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。
卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24h供应冷、热水。
4、通讯设备标准：有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿。
5、信息设备标准：有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中有卫星电视节目或自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道，每日不少于2次播放，晚间结束播放时间不早于凌晨1时。
6、设备保障标准：具备十分有效的防噪音及隔音措施，有内窗帘及外层遮光窗帘。有与饭店本身星级相适应的文具用品，有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊。
7、各项服务标准：客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品。提供开夜床服务，放置晚安卡、鲜花或赠品。24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡。
客房内设微型酒吧（包括小冰箱），提供充足饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单；客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务。提供叫醒服务、提供留言服务；提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24h内交还客人。16h提供加急服务。
8、送餐服务标准：有送餐菜单和饮料单，24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种，饮料品种不少于8种，甜食品种不少于6种，有可挂置门外的送餐牌。提供擦鞋服务。提供擦鞋服务。
星级酒店评定过程
“全国旅游星级饭店评定委员会”（非全国旅游星级酒店评定委员会）是负责全国饭店星级评定工作的唯一最高机构，全国星评委下设办公室作为办事机构（以下简称“全国星评委办公室”）。
全国星评委办公室设在中国旅游饭店业协会秘书处，其办公地址为：北京市建国门内大街甲9号国家旅游局。 五星级饭店均在评定或评定性复核后的第三年接受评定性复核，自2013年起调整为满三年期后接受评定性复核。
酒店提出五星级申请后，所在地旅游饭店星级评定机构审核初评后逐级递交至国家星评委，由国家星评委指派检查员进行检查测评。检查分为两部分，一部分是明查，即对酒店的硬件设施进行全面检查，酒店必须在610分的硬件分中达到420分才能进入下一个程序，即暗访部分。
星评委人员以客人的身份来到酒店，在不让酒店知道的情况下，对酒店的清洁卫生、服务质量、维修保养等进行暗访，并在暗访中给酒店评分，酒店的得分率达到92%以上才算通过，最后由国家星评委授予五星级的标志和证书。星评通过后，国家星评委每年还将对五星级酒店进行一次复核。
五、什么是五星级服务
五星级服务是对我国涉外旅游接待机构划分的档次、等级共分五级：即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示其档次越高。
五星级最多应用的行业是酒店业，酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。
国际上也把饭店分为五个等级：最高等级的为豪华 ，第二等级为高级，第三等级的为中等价位 ，第四等级的为经济型 ，第五等级的为预算型 。
扩展资料：
什么样的服务足以保证建立客户忠诚度呢。不是询问客户有什么需求，然后向其提供所要求的服务。在客户没有表达需求、甚至还没有意识到有某种需求的时候，你就先知先觉并迅速作出反应，这种服务才行。
这就是普通服务与建立客户忠诚度的服务之间的区别，前者仅仅是回应客户的需求，而后者是真正具有预见性的服务。本书即是讲述如何提供这种服务。
建立客户忠诚度的服务理念和方法源自作者们的经验。莱昂纳多·因基莱里是卓越的服务专家，他为他参与经营的丽思卡尔顿酒店、宝格丽酒店和华特迪士尼公司带来了巨大改变，他还带领团队运用这些理念打造了新度假酒店品牌嘉佩乐和索利斯。
而另一位作者迈卡·所罗门则将他在地下室创立的绿洲唱片公司打造成了娱乐和科技产业的领导者，其经营之道登上了众多商业出版物。他们的理念和方法适用于不同行业和规模的企业。
很少有企业能够意识到客户忠诚度是多么可贵，企业的很多方面你是无法掌控的，但有一个最重要的过程，即建立客户忠诚度，却遵循着可以预见的、稳定的规律，这些规律只需要一次就能掌握。之后就可以成功地运用终生。
参考资料来源：百度百科-五星级
百度百科-五星级服务
