一、茶叶怎么没有保质期？
东西都有保质期，且一旦过了保质期，要么返厂重新加工，要么扔掉。经常听到茶友说，茶叶是没有保质期的，只是茶叶变味了而已。你是不是也这样认为呢？
生活中人们可能都有着这样的一种认知：唯有酒跟茶叶，一个越酿越香，一个越藏越浓。真的是这样吗？茶叶真的可像酒一样存放几十年甚至上百年吗？
一般来讲，黑茶是六大茶类中最具有生命力的茶叶，如果放在通风、干燥、清洁、无异味的条件下，可以长期存放。新黑茶口感稍涩，存放一段时间后，口感会发生改变，越陈越香越来越醇和，品质越来越好。但是，就像人有生死轮回一样，世间万物都有其生存的期限，只是期限的长短不一罢了，就算是最有生命力的黑茶也同样是有“生命期限”的，只不过，相较其他五类茶，黑茶的保质期更长一些而已。
比如乌龙茶中的凤凰单丛，人们认为过期的时候，只需要再次焙火就可以喝了。相对单丛茶而言，茶友这个说法是成立的，大家都知道，茶叶易受潮，受潮了味道就变了，味道变了的茶有时候是真的不能喝的，但是由于大多数茶叶都是发酵茶，有时候只要不是茶叶变质，仅仅是味道稍有发霉的苦涩味，是可以通过再次烘焙继续饮用的；但是这类茶就一定要好好地存放了，且最好能及时喝完，以免茶叶变质损害身体健康。
还有老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”也是指在一个合理的保质期内，比如10~20年，但这都不好说，主要还是要看各位茶友在存放茶叶时的方法是否有利于茶叶的长时间存放。在多年的存放过程中，茶叶成分缓慢变化，香气逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。所以说茶叶是有保质期的，但是不同的茶叶其保质期也不一样。
相对来说，茶叶保质期标注的长短，与茶叶类别有很大关系，绿茶、及茉莉花茶的保质期相短，一般是12个月。但如果茶叶产品本身的品质优异，贮存得当，超过这个时间也没有问题。例如铁观音、红茶、黑茶等保质期相对会长一些。总而言之，同一款茶，第366天饮用和第365天饮用，其品质应该差异不大。为了健康考虑，各位茶友在买茶时还是要注意看一下保质期，如果想要存茶，切记要放在通风干净的地方，切要定期的查看，以免茶叶受潮而变质。
事实上，茶叶没有保质期这种说法是不科学的。任何食品每一天都在发生变化，色香味的呈现，其实都是茶叶的内含物遇水体现出来的。当这些内含物转化为最大值后，茶汤的味道必定呈下降趋势，饮用价值必定越来越小。而茶叶保质期具体多长时间，还是要以茶叶的性质来决定，因为不同种类茶的茶性不一，其保质期也是会不一样的。
二、茶叶的包装上为什么都没有生产日期之类的东西？
散装茶包装没有生产日期，这类茶业的生产日期一般在外面的包装箱上。
茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶其保质期也不一样，如普洱茶、安化黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10年～20年。所以，国家对其没有制定保质期，又如武夷岩茶、广西的六堡茶等，其只要存放得当，不仅不会变质，反而还能提高茶叶品质。
茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。如能保持茶叶含水率7%以下，则在12个月内茶叶品质不会过分陈化；且水分在6%以下，用铁听全密封成“罐头食品”一样，3年内也不会过度陈化；如水分含量大于9%的，则在3个月内茶叶品质会发生质变。
扩展资料：
茶叶收藏存储需注意事项：
1、保持茶叶干燥
不同的茶叶保存时需注意含水量问题。绿茶需低于5%，红茶低于7%。茶叶在收藏前含水量如果超过了这个标准，需要先烘干或炒干。炒茶、烘茶的工具要干净，不能有异味和油垢。用文火慢烘，防止茶叶焦糊。
2、茶叶有保质期
茶叶的品种决定了其保质期，绿茶和铁观音的保质期比较短，武夷岩茶、红茶保存得当保质期较长，普洱茶、黑茶则有10-20年的保质期，存放得当还能提高茶叶品质。可以从这些方面看茶叶是否过期：是否有陈味或发霉；看茶汤的颜色以及茶汤的浓度，品茶汤的鲜爽度、收敛性等。
3、预防茶叶受潮回软
去除茶叶的水分，可以用烤箱、微波炉或炒锅，但都要注意不能有异味和杂物参杂。茶叶要完全散热放凉后再包装存储。
参考资料来源：
人民网-茶叶保质期是多久 各种茶品不一样
三、茶叶的外包装上为什么没有生产日期？没拆封的 茶叶有保质期吗？
说起茶叶大家肯定很熟悉。因为茶是中国的传统。有的茶叶甚至都走向了国外。品茶是中华民族的传统美德。有些外国人甚至模仿中国人学会了品尝。但是茶叶作为一种商品，却没有保质期。为什么茶叶上没保质期呢？第一点是因为茶叶本来就是一种植物的叶子。它的保质期很长不容易损坏。也没有添加任何防腐的成分，是一种天然的食物。第二点是因为茶叶的量比较大包装起来。比较费劲。所以说，很少有茶叶上有保质期的。
四、为什么很多茶叶没有生产日期？
茶叶比较特殊。但凡散装(现场称量后当客户面包装的仍属散装)以农产品方式出售的，就没有严格的生产日期(包括成份、规格、保质期限、生产厂商、产地等)要求，这样的(农产品)茶叶可以不标注生产日期。但凡预包装以食品方式生产出售的，则生产日期、保质期、成份、生产批号、生产执行标准、企业SC、生产企业名称、地址、联系电话等，一应俱全。
五、茶叶为什么不写保质期 茶叶不写保质期的原因是什么
1、茶叶的保质期较长，国家对其没有定性的保质期要求，一般黑茶、普洱茶等发酵程度较高的茶叶可保存10到20年，存放越久，品质越佳。
2、茶叶的保质期还与外包装有关，铁听装的干燥茶叶可保存3年左右的时间，日常要将其存放在干燥阴凉处保存。
