一、几道不低于五星级酒店的美食是什么呢?
味道与颜值并存,每道港式粤菜都充满幸福感
主厨:黄达志,香港人,由米其林一星餐厅起步,讲究粤菜的食材、时令、火候、烹饪细节,善于创新融合。
招牌菜:香橙鹅肝、金沙脆炸虎虾球、黑松露鹅肝蘑菇炒饭
瑰丽酒店龙庭餐厅主厨黄达志,从米其林一星餐厅九龙福临门起步,入行20多年,深谙粤菜精髓,无论食材、火候还是烹饪技巧都十分讲究。比如广式炖汤一般控制在3-4个小时,但他会调整多1个小时,“现在原料纤维比以前粗一些,如按照以前的时间要求,鲜味释放不够充分。”
如果想品尝地道的港式粤菜,来他主理的龙庭餐厅准没错。香橙鹅肝、金沙脆炸虎虾球、8小时慢炖牛肋条都是主厨新菜单的招牌,深得黄师傅的功力。你会惊喜地发现,与传统粤菜不同,这些菜品颜值极高,充满美感。
先点一道甜香可口的香橙鹅肝,开启味蕾。鹅肝像一粒粒小橘子,淋上新鲜橙汁,凉凉的,丝丝甜咸入口,非常舒服。还有一道金沙脆炸虎虾球也充满“意外”,咸蛋黄与虎虾的混搭,外酥里嫩,充满浓浓的幸福感。主食要试试黑松露鹅肝蘑菇炒饭,黑松露、鹅肝酱与菌菇是秋天最鲜美的食材,汇聚于一碗热气腾腾的炒饭,实在太“奢侈”。
这里的招牌甜品巧克力挞,是黄达志和甜品主厨托马斯一起创作的——细腻醇香的比利时黑巧克力,融合蛋挞制作工艺,口感美妙,为这场粤菜体验愉悦收尾。
王府井文华东方酒店紫膳餐厅最近推出了粤式海鲜菜单,黎胜强主厨用古法、清蒸、蒜蓉、豉味等多种手法演绎海鲜食材。他擅长将西餐食材和技法融入粤菜的烹饪中,菜单常常可以看到黑松露、澳洲和牛、鱼子酱、柚子、调味蛋黄酱等西餐食材。难得的是,他在不同菜系和中西美食之间,实现了平衡。
二、哈尔滨有几家五星级酒店
哈尔滨五星级酒店:哈尔滨万达索菲特大酒店 、哈尔滨福顺天天大酒店 、哈尔滨香格里拉大酒店 、哈尔滨新巴黎大酒店等,更多哈尔滨五星级酒店请点击:
三、哈尔滨五星级酒店都有哪些,位置在哪?
哈尔滨新巴黎大酒店,超豪华五星级。
位于哈尔滨市中山路177号
楼高31层,附楼高5层,共有客房总数228间(套),标间面积33平米。
地址:哈尔滨市南岗区中山路177号
星级:准5星
交通:酒店距哈尔滨太平机场车程40分钟;距哈尔滨火车站及南岗公路客运站车程不到10分钟
餐饮:唐宫酒楼:中餐厅拥有23个装修别致、中规中矩、古典高雅的餐饮包房,可以同时满足280人用餐需要。主要菜系:粤菜、杭帮菜、东北
服务:
商务标准房 (568元起)
豪华单人房 (608元起)
四、求五星级宾馆菜单,完整
希尔顿 婚宴菜单
鸿运乳猪全体
XO酱露笋爆带子花枝
法式蟹肉卷
红烧竹笙海皇翅
鲍汁海参扒灵芝菇
清蒸多宝鱼
当红炸子鸡
瑶柱扒双蔬
甫鱼香烧伊面
美点双辉
百年好合
环球果盘
五、哈尔滨五星级酒店有哪些
【哈尔滨香格里拉大酒店】
地址:道里区友谊路555号
【万达索菲特大酒店】
地址:香坊区赣水路68号(华山路与赣水路交汇处)
【福顺天天大酒店】
地址:赣水路20-22号
【新巴黎大酒店】
地址:南岗区中山路177号(革新街与中山路交汇处)
【华旗饭店】
地址:南岗区红旗大街301号(长江路与红旗大街交汇处)
【勃莱梅大酒店】
地址:中山路146号
【新凯莱花园大酒店】
地址:道里区中央大街259号(中央大街步行街)
六、哈尔滨的五星级酒店有哪些,准五星级的不要
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哈尔滨五星级酒店概况
香格里拉
哈尔滨香格里拉大饭店坐落于风光如画的松花江畔,毗邻斯大林公园,是哈尔滨市内唯一可观赏松花江景观的国际五星级酒店
哈尔滨华旗饭店
哈尔滨华旗饭店座落在哈尔滨最具现代化城市风范和魅力的经济新区,是一个万众仰慕的城市点,是一个倍受关注的生活特区。汇聚着众多的跨国公司,同时也是国内以及本土知名企业和大集团的办公集散地,优越的地理位置,便利的交通,优雅的人文环境,规划的现代化商业设施的完善化都体现了哈尔滨政治、经济、文化的广阔前景。
哈尔滨勃莱梅大酒店
哈尔滨勃莱梅大酒店是哈尔滨云马酒店管理有限公司旗下的又一经典之作豪华商务酒店,坐落于哈尔滨政治、经济、文化交流中心地带。管理集团以打造艺术品的态度对其精雕细琢,倾心呈现出欧洲艺术风尚为主题的精品酒店。是旅游、度假、商务洽谈的理想场所。
万达索菲特大酒店
哈尔滨万达索菲特酒店于2007年10月25日开业的哈尔滨万达索菲特大酒店是在原新加坡酒店基础上改造而成的,这标志着全球规模最大的酒店集团,法国雅高集团首次进入中国东北市场。
哈尔滨市地处松嫩平原东部,松花江右岸,是黑龙江省政治、经济、科技、文化中心和交通枢纽。特殊的历史进程和地理位置造就哈尔滨这座具有异国情调的美丽城市,它不仅荟萃了北方少数民族的历史文化,而且融合了中外文化,是我国著名的历史文化名城和旅游城市,素有“江城”、“冰城”、“天鹅项下的珍珠”以及“东方莫斯科”等美称。
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