一、酒店中餐西餐服务员或客房服务员的上班时间是怎样的？？急急急！！！！
本人是酒店从业工作者，也有很多酒店从业的朋友，一般的高星级酒店中餐服务人员的班次通常有2到3班，2班的为：
两头班：早上10点半到下午2点半、下午六点半到晚上10点半；
直落班：中午12点半到晚上9点；
3班倒得一般是在两班的基础上加个最后的收尾班，不过一般够星级酒店都是2班
客房服务人员一般是两班倒：早班8点到下午5点；下午五点到晚上24点为晚班！
二、请问大家一般五星级酒店都工作时间是什么
看情况了。外资五星级酒店，一般后台部门还是正常的行政班。8.30 - 16.30 左右。中午有午休用餐时间。
各省、自治区、直辖市旅游局设省级旅游星级饭店评定委员会（简称“省级星评委”）。省级星评委报全国星评委备案后，根据全国星评委的授权开展星评和复核工作。
组成人员：省级星评委的组建，根据本地实际情况确定，由地方旅游行业管理部门负责人和旅游饭店协会负责人等组成。
评定机构：
国家旅游局设全国旅游星级饭店评定委员会（以下简称为“全国星评委”）。全国星评委是负责全国星评工作的最高机构。
（一）职能：统筹负责全国旅游饭店星评工作；聘任与管理国家级星评员；组织五星级饭店的评定和复核工作；授权并监管地方旅游饭店星级评定机构开展工作。
(二)组成人员：全国星评委由中国旅游协会领导、中国旅游饭店业协会领导、国家旅游局监督管理司领导、政策法规司领导、监察局领导、中国旅游协会和中国旅游饭店业协会秘书处相关负责人及各省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定委员会主任组成。
（三）办事机构：全国星评委下设办公室，作为全国星评委的办事机构，设在中国旅游饭店业协会秘书处。
三、饭店服务员一般几点上班几点下班
那要看哪种规模的饭店了
星级酒店比较正规，一般服务员早中晚倒班，工作时间一般为8小时，每月带薪休假2天。
中档饭店一般是倒2班
也有早上10点一直干到晚上11
12点的
每月一般休息2天
低档饭店基本没有倒班，一般都是9点-10点左右上班，到晚上10点-12点下班，服务员较少，一般没有特定的休息日，有事请假.
四、想了解下五星级酒店餐饮部的上班时间，中西餐都可，本人惧怕熬夜，熬夜头脑发昏，所以想针对性的了解。
中餐下班很早，一般9点多。西餐要到11点到12点，只有大堂吧可能时间要久一点到凌晨2点左右。但是早上上班早哟，中餐是10点左右，西餐是早上5：30-6：00
