一、农产品的标准化有哪些,农产品深加工包括哪些
农产品的标准化,指生产环境(土壤、水质、大气等)、生产过程(农药、肥料、生长调节剂等的施用量、施用方法、施用时间、施用次数等技术规程)、产品品质(外观、营养、卫生质量等)、加工包装(贮藏、保鲜、分级、包装)等各个环节的一系列标准农产品深加工,一般包括:薯类深加工、坚果深加工、浆果深加工、棉麻深加工、花卉深加工、茶叶深加工、蜂产品深加工、谷物深加工、蔬菜深加工、水果深加工、特色农产品深加工等。
一、农产品的标准化有哪些
1、农产品的标准化,是从生产环境(土壤、水质、大气等)、生产过程(农药、肥料、生长调节剂等的施用量、施用方法、施用时间、施用次数等技术规程),到产品品质(外观、营养、卫生质量等)、加工包装(贮藏、保鲜、分级、包装)等环节的一系列标准,如质量标准、环境标准、卫生标准、包装标准、储藏运输标准、生产技术标准等等。
2、农产品标准化实行的目的,是使农产品生产的每一个环节都纳入标准化管理的通道,形成一套完善的全程标准指标体系,达到农产品从土壤到餐桌全过程都可控制其品质。
3、在欧美和日本等发达国家,农业是以高度的标准化为基础来生产的。农产品从新品种选育的区域试验和特性试验,到播种、收获、加工整理、包装上市都有一套严格的标准。这一过程要以技术标准为基础,质量认证为形式,标志管理为手段,做到各个环节有标准可循。
二、农产品深加工包括哪些
1、农产品深加工,细分产业区域一般包括:薯类深加工、坚果深加工、浆果深加工、棉麻深加工、花卉深加工、茶叶深加工、蜂产品深加工、谷物深加工(如小麦深加工、稻米深加工、玉米深加工、小杂粮深加工等)、蔬菜深加工(如蔬菜提取物、保鲜蔬菜冷冻蔬菜、脱水蔬菜等)、水果深加工(如水果提取物、保鲜水果、冷冻水果、速冻水果等)、特色农产品深加工(各地区特色的农产品)等。
2、农产品深加工,指对农业产品进行深度加工制作以体现其效益最大化的生产环节,这一概念与“农产品初加工”相对应。
二、蔬菜水果加工是怎么回事 需要多少成本 利润大吗 需要机器吗
就是把水果或者蔬菜, 烘干 切片 或者做成罐头。
当然需要机器了, 烘干机 灌装机 切片机等 利润65%左右,纯利可以到40%
成本从几万到十几万不等,看你需要的机器了。建议买二手机器,降低成本
三、什么是蔬菜深加工
蔬菜深加工,就是对原有的普通的蔬菜进行多元化的利用,通过各种技术加工蔬菜使其价值或功效大大提升。
其实全名叫果蔬深加工,水果蔬菜因为其成本价低,利润少,所以把它们做成高成品可以卖到更多的价钱和全面的利用
四、农产品深加工的加工领域有哪些?
农产品深加工 细分产业领域包括
谷物深加工(包括小麦深加工、稻米深加工、玉米深加工、小杂粮深加工等);
薯类深加工;
蔬菜深加工(包括蔬菜提取物、保鲜蔬菜冷冻蔬菜、脱水蔬菜等);
水果深加工、热带水果加工(包括水果提取物、保鲜水果、冷冻水果、速冻水果等);
坚果深加工;
浆果深加工;
棉麻深加工;
花卉深加工;
茶叶深加工;
蜂产品深加工;
特色农产品深加工(包括中国大陆各地区特色的农产品)等