五星级酒店有哪些标准
五星级酒店的总体标准：
功能划分清晰，设施安全方便，装修高档，标注信息的图形和符号符合标准，配有与酒店相适应的中央空调、背景音响及计算机管理系统。
对于接待大厅的标准：宽敞明亮，风格豪华;设有总服务台，工作人员24小时在岗;可提供外币兑换、信用卡、一次性结账及留言服务;提供与酒店有关的价目表、宣传品及本市或全国的交通和旅游地图等;能够8小时接受国际和国内订房，配备门卫、行李员、大堂经理和值班经理，有供客人使用的保险箱;
设有客人休息区和相应的残疾人设施，能够提供安排出租车和店内寻人服务;工作人员至少会两种外语，总机处工作人员至少会三种外语;指示性的服务标识最少用中英文两种语言表示。
扩展资料：
注意事项
1、床上用品 酒店的床单被套虽然每天都更换，皮肤敏感的人还是觉得不舒服，普通人也尽量不要光着身子睡觉，准备一套舒适的睡衣，有条件的也可以自己带床被单铺在身下。
2、马桶 这个频繁与皮肤接触的物件哪怕清洗的再干净也不可以放松警惕，可以准备一些一次性马桶坐垫，把皮肤接触间接隔离开。
3、浴缸 尽量不要泡浴，用淋浴花洒最好。
4、热水壶 一般酒店会为住客准备一个热水壶，建议不要第一次烧水后马上就饮用，先烧一遍消毒后烧第二壶再使用。
五星级酒店餐饮前厅接待大堂前厅接待的流程是什么，具体的
以餐饮前厅接待为例：1.你要认真、热情地接听客人打来的咨询和订位电话并做认真记录。内容应包括时间、人数、吸烟区与否、有无特殊要求？2.将能够在客人要求时间提供给客人的位置描述给客人供客人选择或推荐比较好的位置2.如果客人的抵达不是在你的班次，要做好交接，以便其他同事接待好客人3.客人抵达时，按照预先为客人安排好的或客人挑选的位置引领客人入座4.为客人呈上菜单、酒水单并与负责该区域的服务员或领班做交接5.客人离店时要彬彬有礼地道别并欢迎客人再来
五星级酒店都有哪些餐饮部，餐饮部门里边包括哪几种餐厅？
正规五星级酒店餐饮一般分西餐，中餐，两大板块，西餐里有早、晚自助餐，点餐，中餐有宴会部，包房部，再者就是传菜部，这个部门是两个餐饮部都并存的，每个部门人员的比例安排的话根据酒店类型和规模进行配置，希望能够帮到您，谢谢！
北京有哪些五星级酒店？
北京五星级酒店一览表如下：
1、北京饭店。
北京饭店创建于1900年，位于天安门东侧，紧邻紫禁城和王府井商业街，是北京的第一家五星级酒店。1949年10月1日开国大典当晚，北京饭店承办了新中国的第一次国宴。
2、北京昆仑饭店。
位于朝阳区新源南路2号，是全国第一家由中国人自己设计建造和管理的五星级饭店，由锦江国际管理有限公司管理。以良好的硬件设施和优质服务，以及显著的经济和社会效益蜚声海内外。
3、北京长城饭店。
坐落于朝阳区东三环北路10号，毗邻中央商务区和使馆区，交通便利。是国内第一家中外合资的五星级豪华饭店。
五星级酒店餐饮部人员配置
五星级酒店餐饮的人员配置（两班制配置）：
餐厅经理一名（负责餐厅的运作，包括监督服务质量，卫生 质量及营销方案的策划，楼面员工的考核，）
楼面主管四名（负责餐厅楼面的管理，包括执行服务质量，卫生质量，楼面员工的考核。）
楼面领班四名（负责协助主管的楼面管理，带头做好服务质量和卫生质量。）
收银组长两名
收银员两名
传菜员十名
服务员四十名
迎宾员六名
厨师长一名
厨师五名
配菜两名
保洁两名
以上就是酒店的餐饮部的人员配置。
5星级酒店一般设有哪些餐厅？
标准的五星酒店，会有：
1 西餐厅，是总称，会有各类的风味餐厅，如法式，意式，日本餐厅等等。一般这样的餐厅指提供晚餐，提供相对高级的菜肴和服务。一般都是比较有特色的。
2 咖啡厅，提供国际性的菜肴，但是不是很精致，但是一般国际的商旅客人都能接受，在全球的五星饭店都能见到的菜肴，容易选择和接受。
3 大堂酒吧，一般都是从中午开始提供简餐，小吃等。因为关键是酒水的销售，所以酒吧的酒水提供都很丰富。有的酒吧也会提供现场演唱。
4 宴会厅，提供大型的餐饮，会议，等等的服务。
5 本地餐厅，必不可少的，中国的五星酒店就是中餐厅了。中国的中餐厅一般都是粤菜，因为粤菜都很精致和高档。
