一、为什么说白酒和大蒜是黄金搭档？
关于白酒人们对他的争议性也比较大，喜欢喝酒的人说喝酒也有一定的好处，但是讨厌，喝酒的人则说喝酒对人体一点好处都没有，就像吸烟一样，纯粹是浪费钱，百害而无一利，但是小编仍然觉得我们在看待一个事物的时候一定要充分了解它的两面性，以客观的态度来对待问题，俗话说小酌怡情，大饮伤身，只要大家能够控制好酒量，平时喝一点酒对身体还是有一定好处的，再不影响自己身体健康，不影响自己正常生活的情况下，适当的饮一些酒也是没有问题的。而白酒和他是黄金搭档，男人每次喝两口，这几个好处也是显而易见的，不妨了解一下。
我们今天说的这位食材就是大家常吃的大蒜，大蒜本身就有消炎杀菌，祛湿排寒活血化瘀的功效，如果用白酒和大蒜搭配在一起喝的话，活血化瘀的养生效果也会翻倍。因此很多人都把大蒜和白酒称作黄金搭档，男人如果每天适当的喝两口大蒜泡酒的话，不但能够促进血液循环，而且还更有利于血液毒素垃圾的排出，能够起到预防心脑血管疾病的作用，而且还更有利于软化血管，预防血栓的形成。
平时喝一点大蒜泡酒不仅有利于血管健康，而且还能起到驱寒暖身的作用，特别是现在已经到了秋冬季节，天气比较寒冷，早晚温差也比较大，如果能够每天喝一点大蒜泡酒的话，也能起到驱寒保暖的作用，因此在这个寒冷的季节，很多男人都喜欢喝一些酒来暖身，当然大家在喝酒的时候最好将酒给热一下，这样的话暖身效果会更好。
现在有很多男性都喜欢吃一些大鱼大肉的食物，再加上经常有聚餐活动，长期这样吃也容易给肠胃造成负担，影响肠胃的消化和吸收，出现了食欲不振大肚腩的问题，为了解决这个问题，男性也可以每天喝一点大蒜泡酒，既能促进身体的血液循环，加速身体的身体代谢，而且还更有利于胃液的分泌，提高胃的消化吸收能力。
二、大蒜就酒下一句
大蒜就酒，越吃越有。
大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶和花薹均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。
大蒜的花薹由花轴和总苞两部分组成。总苞中着生花和气生鳞茎，但多数品种的只抽薹不开花或虽可开花但发育花器官发育不完全，不能形成种子。一般品种在总苞能形成数个或几十个气生鳞茎，气生鳞茎可用于繁殖大蒜植株，当年一般形成独头蒜，用于独头蒜的农业生产。
再利用独头蒜播种即可获得分瓣均匀、个头大且营养品质优良的鳞茎，通过这种有性繁殖方式来生产大蒜，即可消除大蒜长期生产积累的毒素，又可提高大蒜种性和蒜种活力，实现蒜种的复壮，增加产量，提高品质。
为防止大蒜在严寒冬季被冻死，生产蒜头要选择大头、少瓣、抽薹力弱、休眠期长、蒜头重50g以上的品种，生产蒜薹则选择抽薹早、薹粗长的品种，播种时期选择每年的9月下旬至10月上旬播种，以大蒜能够在越冬前长到5~6片叶为佳，以减少冻害的发生。
三、大蒜配白酒有什么功效呢？
相信对于大蒜这个名字大家肯定是不陌生的，在北方有这么一句话：吃肉不吃蒜，香味少一半。我们平时也喜欢在做菜时放一些大蒜用来提香，所以大蒜真可谓我们生活中必不可少的一个调味材料。不仅如此，大蒜和白酒配合起来也是有一个奇妙的化学反应。
我小时候特别讨厌吃大蒜，总觉得它有一股子难闻的味道，吃到嘴巴里那股味道非但不会消失，还会长久的停留在嘴巴里，对于从小就在乎自身形象的我来说真的是避之不及的东西。但是现在我做菜，若是没有大蒜我都觉得是不完美的。
一般我们都比较少直接吃蒜，一个是因为它本身的味道比较重，第二个是因为它的口感上是比较辣口、比较刺激的。但是适当吃一些大蒜是很有必要的，经过白酒的浸泡之后可以很好的综合掉大蒜本身的味道。
大蒜里面含有独特的大蒜素，它对我们人体中的胆固醇具有一定的稀释作用，加上白酒的特性，还能扩张我们血管，让我们体内的附着在血管内壁的残渣脱落，从而排除体外，清洗血管的作用。
它的制作方法也是非常的简单，只需要准备一个容器，将大蒜剥洗干净，放入容器中以后，放入高度酒浸泡即可。一般正常情况下，我们只需要浸泡2至3个月的时间，大蒜酒就可以喝了，喝酒的时候可以将里面的大蒜拿出一些一起食用。不过一次不要吃太多，每天最多两次，10块左右即可。
喝酒的朋友应该知道，一般白酒都有着自己独特的酒香味，对大蒜的味道有一定的掩盖作用，但是如果依旧无法掩盖的话，我们在喝酒的时候可以用果汁或者是蜂蜜等材料调和一下味道。
大家喜欢吃蒜吗？有喝过用大蒜泡的酒或者是吃过用酒泡的大蒜吗？欢迎大家在评论区里面分享一下自己感受，如果你有更好的建议可以留言分享。
四、白醋泡大蒜然后加白酒
吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4个月后，头昏脑涨及手臂麻木的症状明显减轻，半年后，一切病症全部消失。大蒜是人体的'清道夫’，能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化；浸过大蒜的酒，可以扩张血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于将其排除体外。
大蒜，也称胡蒜、独蒜，是种百合科多年生草本植物。大蒜既能够调味，又可以助消化与增进食欲。最近几年，大蒜的防癌作用已被广泛认识。大蒜里的脂溶性挥发油等有效成份，有激活巨噬细胞的作用，提高免疫力，从而提高机体抵抗能力；它还能够抑制胃内硝酸盐还原菌的生长，从而减少胃液里因细菌作用而产生的亚硝酸盐。另外，大蒜里还包含微元素硒、锗等多类抗癌物质，因此常食大蒜可预防胃癌、食管癌的发生。
五、白酒与大蒜
方法/步骤
操作方法如下:生大蒜头半斤，去皮，浸白干酒，或纯正高粱酒两瓶半。酒必须高出蒜面三分之一，浸泡约一年，愈陈愈佳。早晚空腹饮10-20毫升，可以治疗及预防一切癌症。研究发现，大蒜在酒精的化学作用下，能产生一种叫作大蒜素n的物质，这种物质具有抗血小板凝结的功效。
白酒泡大蒜，有什么神奇功效和作用？
吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4个月后，头昏脑涨及手臂麻木的症状明显减轻，半年后，一切病症全部消失。大蒜是人体的'清道夫’，能稀释血液，降低胆固醇，防止动脉硬化；浸过大蒜的酒，可以扩张血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于将其排除体外。
白酒泡大蒜，有什么神奇功效和作用？
另外:大蒜和姜泡酒主要有治疗血栓、动脉硬化、高血压和皮肤病的功效。制作和服用方法：将大蒜头和姜片泡在白酒里，两周后服用。大蒜和姜在酒精的化学作用下，产生了有上述治疗效果的化合物。
白酒泡大蒜，有什么神奇功效和作用？
用大蒜泡的酒涂抹穴位，能达到治病养生的目的。
禁忌:眼病患者不宜吃：长期食用大蒜会“伤肝损眼”,所以眼病患者应该尽量不吃大蒜，身体差，气血虚弱的病人也要注意，否则时间长了会出现视力下降，耳鸣，头重脚轻，记忆力减退等症状。对得重病、正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。
白酒泡大蒜，有什么神奇功效和作用？
大蒜泡酒的方法，
粮食白酒2000克，1000克大蒜头大蒜剥掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。最好选择玻璃瓶，白酒度数在50度以上。
药酒一次不要喝太多，每次喝10-20克，每天1-2次即可。
白酒泡大蒜，有什么神奇功效和作用？
六、白酒泡大蒜是什么意思?
研究发现，大蒜在酒精的化学作用下，能产生一种叫作大蒜素n的物质，这种物质具有抗血小板凝结的功效，可以很好地预防因脑血管和心血管病变而引起的各种意外疾病，对治疗因脑血栓引起的身体瘫痪也有一定疗效。
大蒜泡酒主要治血栓和动脉硬化、高血压、皮肤病。制作和服用方法：将大蒜头泡在白酒里，两周后服用。大蒜在酒精的化学作用下，产生了有上述治疗效果的化合物。大蒜具有降低胆固醇的功效，其治疗方法简单易行，病人只要每天生吃大蒜3克，经过1个月，胆固醇含量则会明显降低，大蒜的降压作用，来自它包含的“配糖体”。大蒜对预防治疗心脏病有较好的疗效，因血脂过高的人常因脂肪阻塞而导致心脏病，而大蒜却具有去除脂肪的功效。因此常食大蒜可以减少心脏病的发生。大蒜还能够促进机体对B族维他命的吸收，从而起到保护神经系统与冠状动脉的作用和预防血栓的形成。
大蒜性味辛温，是目前公认的具有较好保健作用的食品。其含有特有味道的物质称为蒜素，此物质与体内的维生素B1结合后，可参与体内的新陈代谢，对血管系统有良好的保健作用。此外大蒜素还可以抑制多种细菌、病毒。大蒜含有的其它有效成分对于消除疲劳，强身强精，健胃，失眠，感冒等有较好效果。因本酒有一定的难闻气味，饮用时可适当加水稀释，或加入蜂蜜、果汁等调和味道
